Публикации канала «Готовим Вместе»

Булгур с курицей в нежном соусе Ингредиенты: ▫️Куриные бёдра - 5-6 ш ▫️Растительное масло ▫️Лук - 2 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Чеснок - 5-6 зубчиков ▫️Соль, специи - по вкусу ▫️Булгур - 1 стакан ▫️Сливки - 1,5 стакана ▫️Горячая вода - 1,5 стакана ▫️Зелень Приятного аппетита!

Куриный шницель «Кордон блю» Ингредиенты: ▫️Куриная грудка - 3 шт ▫️Ветчина ▫️Сыр ▫️Яйцо - 2 шт ▫️Молоко - на кляр ▫️Панировка ▫️Мука ▫️Растительное масло Приятного аппетита!

Фаршированные яйца🥰 Ингредиенты: ▫️Яйца - 5 шт ▫️Зеленый лук ▫️Консервированная сельдь/ тунец/ скумбрия - 100 гр ▫️Майонез - 2 ст. л ▫️Соль, перец - по вкусу ▫️Зелень - по желанию Приятного аппетита!

Маринованная капуста Ингредиенты: ▫️Капуста - 1 кг ▫️Морковь - 2 шт ▫️Болгарский перец - 2 шт Для рассола: ▫️Вода - 100 мл ▫️Растительное масло - 100 мл ▫️Уксус (9%) - 2,5 ст. л ▫️Соль - 1 ст. л ▫️Сахар - 3 ст. л ▫️Лавровый лист - 2 шт ▫️Душистый перец - 8 шт ▫️Чеснок - 2 головки Приятного аппетита!

Закуска с красной рыбой Ингредиенты: ▫️Мексиканские лепешки ▫️Авокадо - 1 шт ▫️Лук репчатый - 1/2 шт ▫️Красная рыба - 200 гр ▫️Творожный сыр - 100 гр ▫️Зелень ▫️Оливковое масло.= Приятного аппетита!

Ленивый ПП хачапури Ингредиенты: ▫️Творога (мягкого или брикетного) — 300 г ▫️Яйца — 3 шт. ▫️Сыра (твёрдого тёртого) — 70 г ▫️Муки (у автора рисовая, добавлять постепенно) — 70 г ▫️Соли — щепотка ▫️Разрыхлителя — 0.5 ч. л. Приятного аппетита!

Яблочный пирог🧇 Ингредиенты: ▫️Мука - 1 стакан ▫️Манка - 1 стакан ▫️Сахар - 1 стакан ▫️Разрыхлитель - 10 гр ▫️Ванильный сахар - 8 гр ▫️Яблоки - 1,5 кг ▫️Сливочное масло - 100 гр ▫️Соль - щепотка Выпекаем при 180° 60 минут. Приятного аппетита!

Куриные рулетики🥰 Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 300 гр ▫️Соль, перец - по вкусу ▫️Сыр - 100 гр ▫️Бекон или ветчина - 150 гр Для соуса: ▫️Сливки - 200 мл ▫️Соль - щепотка ▫️Прованские травы - 1/2 ч. л ▫️Сухой чеснок - 1/2 ч. л. Приятного аппетита!

Крылья как из КФС дома Ингредиенты: ▫️Куриные крылья 1 кг ▫️Мука 400 г ▫️Соль, паприка ▫️Сухой чеснок, красный перец ▫️Растительное масло 200 мл Приятного аппетита!

Нежнейшие куриные рулетики Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 700 гр ▫️Яйца - 4 шт ▫️Бекон - 200 гр ▫️Зелень - по желанию ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Сметана (20%) - 2 ст. л ▫️Соль, перец, копченая паприка - по вкусу ▫️Пастительное масло - 2 ст. л Запекаем при 180° 45 минут. Приятного аппетита!

Картофельные крокеты с сыром Ингредиенты: ▫️Картофелины (средние) — 4 шт. (300 г) ▫️Соли — 1/2 ч. л. ▫️Паприки — 1/2 ч. л. ▫️Зелень — немного ▫️Кукурузного крахмала — 2 ст. л. ▫️Сулугуни или моцареллы — 100 ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Мука — для панировки ▫️Панировка (темпура) — по вкусу Приятного аппетита!

Печёночный рулет Ингредиенты: ▫️Говяжья печень - 0,5 кг ▫️Молоко - 400 мл ▫️Яйца - 2 шт ▫️Растительное масло - 1 ст.л ▫️Соль, специи по вкусу ▫️Мука - 4 ст.л Начинка: ▫️Майонез ▫️Чеснок - 1-2 зубчика ▫️Морковь + лук (пережариваем) ▫️Плавленный сыр - 4 слайса Запекаем при 180° 15-20 минут. Приятного аппетита!

Люля-кебаб в духовке Ингредиенты: ▫️Фарш (свино-говяжий) - 800 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Петрушка - пучок ▫️Специи для мяса, соль, перец по вкусу ▫️Вода - 80 мл Соус: ▫️Перетертые томаты - 300 гр ▫️Кинза - пучок ▫️Чеснок - 3 зубчика ▫️Соль, перец по вкусу ▫️Соленый огурец (мелко нарезать) ▫️Красный лук (мелко нарезать) - 1/2 шт ▫️Уксус 9% - 1 ч.л Запекаем при 190° 30 минут. Приятного аппетита!

Бризоль Ингредиенты: ▫️Яйца - 5 шт. ▫️Перец ▫️Фарш - 200 гр. ▫️Зелень ▫️Лук - 1 шт. ▫️Растительное масло ▫️Соль и перец (по вкусу) ▫️Сметана ▫️Сыр Запекаем 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Хрустящая домашняя самса Ингредиенты: ▫️Мука - 600 гр ▫️Дрожжи - 5 гр ▫️Соль - 1 ч.л ▫️Вода - 300 мл ▫️Растопленное сливочное масло Для начинки: ▫️Фарш - 600 гр ▫️Лук - 3 шт ▫️Соль, перец (по вкусу) Выпекаем при 200 гр. 40 минут Приятного аппетита!

Мясные рулетики Ингредиенты: ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Тёплая вода - 180 мл ▫️Соль - 1 ч.л ▫️Мука - 400 г ▫️Растительное масло - 2 ст.л ▫️Говяжий фарш - 300 г ▫️Лук - 2 шт ( через терку) ▫️Соль, перец - по вкусу ▫️Специи для мяса ▫️Растительное масло - 2 ст.л ▫️Картофель - 300 г ▫️Лук, морковь - по 1 шт ▫️Томатная паста - 1 ст.л Приятного аппетита!

Фаршированный перец 🫑 Ингредиенты: ▫️Сладких перцев (крупных) — 15–17 шт. ▫️Луковицы — 2 шт. ▫️Морковь (крупная) — 1 шт. ▫️Говяжьего фарша (или свино-говяжьего) — 1 кг ▫️Томатного пюре — 300 г ▫️Риса — 350 г ▫️Воды — 350 мл ▫️Соли — 3 ч. л. ▫️Черного перца — 1 ч. л. ▫️Острой паприки — 1 ч. л. ▫️Свежемолотого перца — 1 ч. л. ▫️Петрушки и укропа — по небольшому пучку ▫️Помидора (средних) — 2 шт. ▫️Томатной пасты — 1 ст. л. ▫️Воды (для заливки) — 500 мл Приятного аппетита!

Мясные тефтели с подливой Ингредиенты: ▫️Фарш - 350 гр. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Панировочные сухари - 3 ст.л. ▫️Зелень ▫️Соль, перец - по вкусу Для соуса: ▫️Томатная паста - 1 ст.л. ▫️Сливочное масло - 50 гр. ▫️Горячая вода - 150 мл. ▫️Мука - 1,5 ст.л. Приятного аппетита!

Паста Карбонара 🍝 Ингредиенты: ▫️Любая паста – 300 г ▫️Лекон – 300 г Для соуса: ▫️Сливки 33% – 200 мл ▫️Желток – 3 шт ▫️Сыр пармезан – 200 г ▫️Чёрный перец и соль – по вкусу Приятного аппетита!

Ленивые шницели Ингредиенты: ▫️Филе 500г ▫️Сыр 70г ▫️Яйцо 1шт. ▫️Мука 35г/2ст.л. ▫️Сметана 50г ▫️Соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка) ▫️Зелень, лук по желанию Приятного аппетита!