Публикации канала «Готовим Вместе»

КАРТОПЛЯНИКИ 🥔 Ингредиенты: Тесто: ▫️Картофель 5-6 шт крупные ▫️Яйцо 1шт ▫️Соль 1ч.л ▫️Перец черный 0,5 ч.л ▫️Паприка 0,5ч.л ▫️Тимьян 0,5 ч.л ▫️Иука 6 ст.л Начинка: ▫️Говяжья печень 400гр (Очистить от пленки, нарезать и замочить в соленой воде на минут 20) ▫️Лук 1-2шт ▫️Масло сливочное 30гр ▫️Розмарин/тимьян пару веточек ▫️Вино сухое белое 100мл ▫️Сливки 200мл ▫️Черный перец 1ч.л ▫️Соль 1ч.л ▫️Укроп 1 пучок Обжаривать картопляники по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне 🕐 Приятного аппетита!

Наполеон творожный Ингредиенты: Тесто: ▫️Творог (9%) - 300 гр ▫️Яйца - 3 шт ▫️Сахар - 1 стакан ▫️Сода - 1/2 ч. л ▫️Мука для замеса Для крема: ▫️Яйца - 2 шт ▫️Сахар - 1 стакан ▫️Мука - 2 ст. л ▫️Молоко - 2 стакана ▫️Сливочное масло - 180 гр Приятного аппетита!

Мясные кобачки Ингредиенты: ▫️Кабачки 2шт. ▫️Растительное масло 50г. ▫️Соль, перец и паприка по вкусу ▫️Фарш 300-400г. ▫️Лук 0,5шт. ▫️Зелень по вкусу ▫️Сметана 2-3 ст.л ▫️Чеснок 1 зубчик ▫️Томаты 2-3шт. Приятного аппетита!

Куриная запеканка Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 500 гр. ▫️Овощная смесь - 1 пачка ▫️Шампиньоны - 5 шт. ▫️Сливки (10%) - 300 мл. ▫️Сыр - 100 гр. ▫️Зелень - 1 пучок Приятного аппетита!

Пицца на сковороде Ингредиенты: ▫️Сметана 20% 5 ст.л. ▫️Яйцо 1 шт. ▫️Мука 5 ст.л. ▫️Щепотка соли ▫️Болгарский перец ▫️Маслины ▫️Помидоры ▫️Колбаса ▫️Тертый сыр Приятного аппетита!

Чахохбили 🍗 Ингредиенты: ▫️Курица - 700 гр. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Помидоры - 5 шт. ▫️Болгарский перец - 1 шт. ▫️Сливочное масло - 50 гр. ▫️Хмели-сунели - 1 ст.л. ▫️Чеснок - 3 зубчика ▫️Перец чили - 1/3 шт. (регулируйте остроту по вкусу) ▫️Соус ткемали - 3 ст.л. ▫️Соль/перец (по вкусу) ▫️Кинза - пучок  Приятного аппетита!

Интересные пирожки с картошкой🍠 Ингредиенты: ▫️Сметана - 200 г ▫️Теплое молоко - 200 г ▫️Растительное масло - 70 г ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Соль - 1 ч.л. ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Разрыхлитель - 15 г ▫️Мука - 600-700 г ▫️Яйцо для смазывания Начинка: ▫️Толченая варёная картошка или любая другая начинка ▫️Кунжут для посыпки Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут Приятного аппетита!

Мясной рулет Ингредиенты: ▫️Куриный фарш - 1 кг. ▫️Морковь - 1 шт. ▫️Лук - 1-2 шт. ▫️Шампиньоны - 400 гр. ▫️Моцарелла - 150 гр. ▫️Растительное масло - 2-3 ст.л. ▫️Соль, специи ▫️Кисло-сладкий соус (для смазывания) Приготовление: ▫️Запекать при 200 гр. 40-50 мин., затем снимаем пленку, смазываем соусом и ещё 10 мин. Приятного аппетита!

Бигус из капусты с мясом и картошкой Ингредиенты ▫️Картофель ▫️Капуста (свежая) ▫️Куриное филе (бедро) ▫️Помидоры ▫️Сыр ▫️Сметана и майонез - 1:1 Приятного аппетита!

Сливочно-чесночная курица с лимоном Ингредиенты: ▫️Курица тушка – 2 кг ▫️Лимон – 0,5 шт ▫️Соль крупная морская и чёрный перец – по вкусу ▫️Картофель – 5-6 шт ▫️Оливковое масло – для смазывания ▫️Петрушка – 1 пучок ▫️Сливочно-чесночное масло: ▫️Мягкое сливочное масло – 50-60 г ▫️Петрушка – 2 ст.л ▫️Чеснок давленный – 3 зубчика ▫️Соль – по вкусу Приятного аппетита!

Салат с куриными сердечками Ингредиенты: ▫️Куриные сердечки ▫️Маринованный огурец ▫️Сыр ▫️Яйцо ▫️Лук ▫️Укроп ▫️Сметана ▫️Зерновая горчица ▫️Майонез Приятного аппетита!

Сендвич-суши Ингредиенты: ▫️Рыба ▫️Сливочный сыр ▫️Авокадо ▫️Вареный рис (немного соевого соуса) Приятного аппетита!

Салат ленивый Цезарь Ингредиенты: ▫️Хлеб белый – 3 кусочка ▫️Масло оливковое, паприка, чеснок сушёный и соль – для запекания хлеба ▫️Курочка копчёная – 1 филе грудки ▫️Салат айсберг – 0,25 кочана ▫️Иоматы – 2 шт ▫️Яйца – 2 шт ▫️Сыр – 50 г ▫️Майонез – для заправки ▫️Соль и мак обжаренный – по вкусу Приятного аппетита!

Аналог Мимозы! Ингредиенты: ▫️4 яйца ▫️3 маринованных огурца ▫️2 банки тунца ▫️1 лук ▫️1 банка кукурузы ▫️100 г сыра ▫️ майонез Приятного аппетита!

Запечённая курица с квашенной капустой 😻 Ингредиенты: ▫️Курица - 1 шт ▫️Беби картофель - 1 кг ▫️Квашенная капуста - 300 гр ▫️Чеснок - 1 головка ▫️Сливочное масло - 30 гр ▫️Майонез - 4-5 ст.л ▫️Соль/перец/паприка (по вкусу) Приятного аппетита!

Мясной салат Ингредиенты: ▫️Отварная говядина - 300 гр ▫️Яйца - 3 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Свёкла - 1 шт ▫️Твёрдый сыр - 150 гр ▫️Майонез - 250 гр ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Гранат (по вкусу) ▫️Соль, перец (по вкусу) Приятного аппетита!

Бутерброды на завтрак 😎 Ингредиенты: ▫️Багет ▫️3 яйца ▫️1 банка тунца ▫️Свежий огурец ▫️Зелёный лук ▫️Творожный сыр - 1 ст.л ▫️Сливочное масло ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

Форель «Веллингтон» ! Ингредиенты: ▫️Форель - 500 г.; ▫️Тесто (слоёное) - 1 шт.; ▫️Творожный сыр - 250 г.; ▫️Шпинат - 70 г.; ▫️Лук - 1 шт.; ▫️Кунжут; ▫️Сливочное масло; ▫️Соль и чёрный перец - по вкусу. Приятного аппетита!

Тефтельки Ингредиенты: ▫️Фарш – 500 г ▫️Рис – 100 г ▫️Лук – 1 шт крупная ▫️Сметана 15% – 200 г ▫️Протёртые томаты – 400 г или томатная паста – 70 г ▫️Вода – чтобы покрывала тефтели ▫️Сыр – 100 г ▫️Соль, специя для фарша, сушёный чеснок и перец – по вкусу ▫️Чеснок – 3 зубчика Приятного аппетита!

Рагу Ингредиенты: ▫️Мясо - 500 г ▫️Лук - 1 шт ▫️Грибы - 5 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Картофель - 2 шт ▫️Перец болгарский - 1-2 шт ▫️Помидор - 2 шт ▫️Баклажан - 1 шт ▫️Томатный сок - 2 стакана ▫️Зелень, чеснок ▫️Специи по вкусу ▫️Вода - 1 стакан Приятного аппетита!