🍓 Финский блин с кремом и ягодами 😍
Простой и эффектный десерт, который готовится быстро, а съедается ещё быстрее 😋
📌 Сохраняй рецепт и радуй близких вкусняшкой!
🧁 Ингредиенты:
🥚 3 яйца
🍬 2 ст.л сахара
🧂 0.5 ч.л соли
🍦 8 г ванильного сахара
🍋 Цедра ½ лимона
🌾 250 г муки
🥛 500 мл молока
🧈 30 г сливочного масла
🧀 250 г маскарпоне
🍧 20–40 г сахарной пудры (по вкусу)
🍓 Свежие ягоды (клубника, черника, малина — что любишь 💕)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В миске смешай яйца, сахар, ванильный сахар, соль и цедру лимона.
2️⃣ Добавь муку и половину молока, хорошо перемешай до однородности.
3️⃣ Влей оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.
4️⃣ Вылей тесто на противень с бумагой для выпечки.
5️⃣ Выпекай при 200°C 15–20 минут до румяности.
6️⃣ Переверни остывший блин и аккуратно сними бумагу.
7️⃣ Взбей маскарпоне с пудрой, намажь крем на блин и выложи ягоды.
8️⃣ Сверни рулетиком, нарежь и наслаждайся! 🫶
✨ Идеально к утреннему кофе ☕ или на десерт после ужина!
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🍋 Куда девать использованные лимоны
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🍗🥔 Курица, картофель, салат и галета с персиками — ужин + десерт в одном посте 😋✨
🛒 Для картофеля:
✨ 🥔 Картофель
✨ 🧂 Соль, чёрный перец
✨ 🛢 Растительное масло
🛒 Для шницеля:
✨ 🍗 Куриное филе
✨ 🧂 Соль, чёрный перец, сушёный чеснок
✨ 🥚 Яйца
✨ 🍞 Панировочные сухари
✨ 🛢 Масло для жарки
✨ 🧀 Пармезан (для подачи)
🛒 Для салата:
✨ 🍉 Арбуз
✨ 🧀 Фета или брынза
✨ 🫒 Оливковое масло
✨ 🌿 Свежая мята
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Картофель: нарезать, промыть, отварить 10 мин без специй, затем добавить масло и специи. Запечь в аэрогриле при 200°C 30–40 мин, перевернув в середине.
2️⃣ Курица: филе отбить, добавить специи, обмакнуть в яйцо и сухари. Обжарить до золотистой корочки на высоком огне (тонкое филе готовится быстро).
3️⃣ Салат: нарезать арбуз и фету, добавить мяту и оливковое масло.
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🤤 Это тааак вкусно!
Простой приём, а результат — 🔥
🌯 На лаваш выкладываем фарш,
🧂 солим, перчим по вкусу,
🔥 обжариваем до готовности.
🔄 Переворачиваем,
🧀 выкладываем начинку (как на видео),
🔥 в конце слегка подрумяниваем с двух сторон — и готово!
🥣 Соус:
🥛 сметана
🍶 соевый соус
🌾 зернистая горчица
✨ можно добавить любые любимые соусы
Как вам рецепт?
👍 - супер!
🔥 - люблю больше сладкое)
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
😎 Для настоящих лентяев, которые знают толк в жизни
Без грязной посуды и реально за 3 минуты ⏱
А ещё — сытно и сбалансировано:
💪 белки • 🧈 жиры • 🍞 углеводы — всё на месте
🛒 Ингредиенты:
🌯 Лаваш — 100 г
🥚 Яйца — 2 шт
🧀 Лёгкий сыр — 50 г
🧂 Соль, специи — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Яйца разбиваем прямо на лаваш
2️⃣ Сверху тёртый сыр, соль и любимые специи
3️⃣ Сворачиваем конвертиком
🔥 Готовим:
• на сковороде — до румяной корочки
• или в гриле 200° — по 2 минуты с каждой стороны
😋 Результат:
Снаружи хрустит 🔥
Внутри — нежная, мягкая начинка 🤍
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🍓 Финский блин с кремом и ягодами 😍
Простой и эффектный десерт, который готовится быстро, а съедается ещё быстрее 😋
📌 Сохраняй рецепт и радуй близких вкусняшкой!
🧁 Ингредиенты:
🥚 3 яйца
🍬 2 ст.л сахара
🧂 0.5 ч.л соли
🍦 8 г ванильного сахара
🍋 Цедра ½ лимона
🌾 250 г муки
🥛 500 мл молока
🧈 30 г сливочного масла
🧀 250 г маскарпоне
🍧 20–40 г сахарной пудры (по вкусу)
🍓 Свежие ягоды (клубника, черника, малина — что любишь 💕)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В миске смешай яйца, сахар, ванильный сахар, соль и цедру лимона.
2️⃣ Добавь муку и половину молока, хорошо перемешай до однородности.
3️⃣ Влей оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.
4️⃣ Вылей тесто на противень с бумагой для выпечки.
5️⃣ Выпекай при 200°C 15–20 минут до румяности.
6️⃣ Переверни остывший блин и аккуратно сними бумагу.
7️⃣ Взбей маскарпоне с пудрой, намажь крем на блин и выложи ягоды.
8️⃣ Сверни рулетиком, нарежь и наслаждайся! 🫶
✨ Идеально к утреннему кофе ☕ или на десерт после ужина!
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🌯 ШАУРМА А-ЛЯ ЖУЛЬЕН
Это оооочень вкусно! 😍
Слишком вкусно, чтобы молчать — так и хочется поделиться!
✨ Сохраняй и готовь обязательно!
📝 Ингредиенты:
🥙 Лаваш
🍗 Куриное филе
🧅 Лук
🍄 Грибы
🧀 Тёртый сыр
🧂 Специи по вкусу
👩🍳 Готовим:
1️⃣ Обжариваем лук, куриное филе и грибы со специями — до румяности и аромата
2️⃣ На лаваш выкладываем начинку и щедро посыпаем сыром
3️⃣ Сворачиваем и разогреваем (в сковороде, духовке или аэрогриле) до хрустящей корочки
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🧁 Маффины «Киндер Буэно» 🍫🌰
Нежные, ароматные и с любимым вкусом шоколадки 🤤
Ингредиенты:
🥚 Яйца – 4 шт
🍬 Сахар – 80 г
🌸 Ванильный сахар – 10 г
🧂 Соль – 0.5 ч.л.
🥛 Молоко – 120 мл
🧈 Масло сливочное (растопленное) – 140 г
🌾 Мука – 320 г
✨ Разрыхлитель – 10 г
🤍 Белый шоколад – 60 г
🌰 Фундук – 60 г
🥄 Ореховая паста – для начинки
Приготовление:
1️⃣ Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью 🥚🍬
2️⃣ Добавить молоко и растопленное масло 🥛🧈
3️⃣ Вмешать просеянную муку и разрыхлитель 🌾
4️⃣ Добавить измельчённый шоколад и орехи 🍫🌰
5️⃣ Разложить по формам, сверху посыпать остатками орехов и шоколада ✨
6️⃣ Выпекать при 170°C 25–30 минут 🔥
7️⃣ В серединку каждого маффина положить ореховую пасту 🥄💛
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🥔 Домашние чипсики в микроволновке
Идеально, когда хочется хрустяшек, но без фритюра!
🛒 Ингредиенты:
🥔 Картофель
🛢️ Растительное масло
🧂 Соль и специи (паприка, чеснок, травы)
👩🍳 Как готовим:
1️⃣ Нарезаем картофель тонко (овощечистка или тёрка)
2️⃣ Промакиваем бумажным полотенцем
3️⃣ Выкладываем на тарелку в 1 слой, сбрызгиваем маслом и посыпаем специями
4️⃣ Микроволновка: 3 мин — перевернуть — ещё 2 мин
5️⃣ Остужаем — они становятся хрустящими 😋
🧄 Соус:
2 ст.л греческого йогурта + укроп + немного тёртого чеснока — бомбический дип ✨
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🥪 Хрустящий «Крок-мадам» 🍳✨
Завтрак, который готовится за считанные минуты ⏱ и заряжает энергией на весь день 💪☀️
Ингредиенты:
🧈 сливочное масло – 50 г
🥛 молоко – 250 мл
🥄 мука – 2 ст.л.
🌰 мускатный орех – щепотка
🧂 соль – по вкусу
🥩 ветчина
🥚 яйца
🧀 сыр
🌿 зелень
Приготовление:
1️⃣ В сотейнике растопить масло 🧈, добавить муку 🥄 и хорошо перемешать.
2️⃣ Влить молоко 🥛, приправить мускатным орехом 🌰 и солью 🧂. Варить до загустения, постоянно помешивая 🍲.
3️⃣ Лист фило смазать маслом, сложить прямоугольником 📐.
4️⃣ Промазать соусом бешамель ➡️ выложить ветчину 🥩, сыр 🧀 и яйцо 🥚.
5️⃣ Края смазать желтком и отправить в духовку 🔥 при 190° на 15 минут.
✨ Вуаля — хрустящий, нежный и невероятно вкусный завтрак 😍
🍗 Куриные рулеты с творожным сыром и вялеными томатами 😍✨
👩🏻🍳 Ингредиенты:
🥩 Куриная грудка — 2 шт.
🧀 Творожный сыр — 100 г
🍅 Вяленые томаты — 70 г
🧂 Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу
🌻 Подсолнечное масло — немного
🧀 Тёртый твёрдый сыр — для посыпки
🔥 Приготовление:
1️⃣ Разрезаем грудки пополам и немного отбиваем.
2️⃣ Измельчаем вяленые томаты, смешиваем их с творожным сыром.
3️⃣ Смазываем куриное филе начинкой и сворачиваем рулетики.
4️⃣ Смазываем форму маслом 🌻, выкладываем рулеты, сверху ещё немного масла.
5️⃣ Посыпаем приправами и отправляем в духовку при 200°C на 30–40 минут.
6️⃣ За 5 минут до готовности добавляем сверху сыр 🧀 — чтобы расплавился и дал корочку 🤤
💛 Аромат стоит нереальный!
Подходит и на ужин, и на праздничный стол 🎉
🍽 Приятного аппетита, мои хорошие 💕
🔥 ЭТО ТОП, РЕБЯТА! 🔥
На хрустящем тёплом хлебушке такая ПП-начинка — просто идеальная находка для завтрака 🥪✨
Чаще делают со свежим огурцом,
но с болгарским перчиком получается ещё вкуснее 😍
Берите цельнозерновой хлеб — так завтрак станет ещё полезнее 💪
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
🥚 варёные яйца — 3 шт
🫑 болгарский перец (небольшой) — ½ шт
🐟 тунец в собственном соку — 1 баночка (185 г)
🥄 греческий йогурт — 2 ст. л.
🧂 соль, перец — по вкусу
🍞 хлеб (лучше цельнозерновой)
👩🍳 ГОТОВИМ:
🔸 Хлеб нарезаем и подсушиваем на сковороде —
можно без масла или добавить пару капель оливкового 🫒
🔸 Все ингредиенты мелко нарезаем.
🔸 Добавляем греческий йогурт, свежемолотый перец и немного соли.
🔸 Разминаем начинку вилочкой до нежной текстуры 🍴
🔸 Выкладываем на тёплый хрустящий хлеб 🤍
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🍝 РАКУШКИ С ФАРШЕМ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
💯 Вкус — как с обычными сливками, но бюджетнее!
🛒 Ингредиенты:
🟡 Ракушки – 250 г
🟤 Фарш – 300 г
🧅 Лук – 1/2 шт
🍅 Томаты в собственном соку или паста
🧀 Сыр – по вкусу
🥛 Сухие сливки + вода
🧂 Специи: соль, чёрный перец, приправа для фарша
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Отвари пасту 🐚 в подсоленной воде до состояния аль-денте
2️⃣ Нарежь лук мелкими кубиками и обжарь на сковороде с оливковым маслом
3️⃣ Добавь фарш, увеличь огонь и готовь до румяности
4️⃣ Введи томаты и специи, туши ещё 5–7 минут 🍅
5️⃣ Разведи сухие сливки в воде, подогрей, добавь сыр 🧀
6️⃣ Как сыр расплавится — добавь перчик 🌶️ и снимай с огня
✨ Соединяй всё и наслаждайся ресторанным вкусом дома!
💌 Сохрани, чтобы не потерять!
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
🍇 Малиновый клафути
Французская вкусняшка без лишних заморочек 😋
📝 Ингредиенты:
🍓 Малина – 400-450 г
🧈 Масло сливочное – 50 г + для формы
🥚 Яйца – 3 шт
🥛 Молоко – 250 мл
🍯 Сахар – 80 г (или подсластитель)
🌾 Мука – 100 г (можно рисовую)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смазать форму маслом 🧈
2️⃣ Выложить малину 🍓
3️⃣ Смешать яйца, сахар, муку, растопленное масло 🥚
4️⃣ Влить молоко, перемешать 🥛
5️⃣ Выпекать 40 мин при 180°C 🔥
💖 Подаём с пудрой или мороженым 🍨
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться