Томлённая говяжья грудинка с молодым картофелем
🗒 Ингредиенты:
‣Говяжья грудинка 1 кг (толстые пласты)
‣Лук репчатый 2 шт.
‣Морковь 1 шт.
‣Сельдерей (стебель) 2 шт.
‣Томатная паста 1 ст. л.
‣Вино 50 мл
‣Лавровый лист 2 шт.
‣Говяжий бульон 1,5 л
‣Мука пшеничная для панировки
‣Соль, чёрный перец горошком по вкусу
🍽 Для гарнира:
‣Молодой картофель
‣Сливочное масло 20 гр
‣Укроп
Готовим вместе | Лучшие рецепты
🧀Сочная курица под сырной шапкой
🗒 Ингредиенты:
‣куриные бедра – 850 г.
‣сметана – 300 г.
‣майонез – 200 г.
‣яйцо – 1 шт.
‣сыр – 200 г.
‣соль, перец, специи
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Жаренная печень с картофелем
🗒Ингредиенты:
‣говяжья печень 500 г
‣мука для панировки
‣соль, паприка, кориандр
‣картофель
‣масло для жарки
Готовим вместе | Лучшие рецепты
🧆Вкусный и быстрый рецепт ужина
🗒Ингредиенты:
‣250 г говядины
‣1 небольшой лук
‣1 небольшая морковь
‣1/2 сладкого перца
‣2 маленьких картофеля
‣2 ч.л. томатной пасты
‣2 зубчика чеснока
‣Соль и черный перец по вкусу
‣Тесто для бешбармака
‣Масло для жарки
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Биточки с сыром в сливочном соусе
🗒 Ингредиенты:
- Фарш куриный - 1 кг
- Лук - 1 шт
- Соль и специи - по вкусу (паприка, смесь перцев, сушёный чеснок, приправа для курицы)
- Мука 100-150 гр (для обвалки биточков)
- Сливки 20% - 250 мл
- Сыр (у меня моцарелла) - 250 гр
- Сливочное масло - для жарки
- Зелень
Готовим вместе | Лучшие рецепты
🥓Ребра BBQ в духовке
🗒 Ингредиенты:
‣Свиные ребра 1 кг
‣Горчица дижонская - 3 ст.л.
‣Копченая паприка - 1 ст.л.
‣Сушеный чеснок - 1 ст.л.
‣Свежемолотый перец - 1 ст.л.
‣Соль - 1 ст.л.
‣Перец чили - 1 ч.л. (по желанию)
‣Соус барбекю - 50 гр
‣Мёд - 1 ст.л.
Заматываем ребра в 4 слоя фольги и убираем в духовку 150 С на 2,5 ч. Через 2,5 ч достаем, раскрываем фольгу, обмазываем соусом (барбекю + мёд) и убираем в духовку 220 С на 7-15 мин
Готовим вместе | Лучшие рецепты
🍗 Хрустящие куриные наггетсы
🗒 Ингредиенты:
‣ филе куриное – 500 г
‣ соль, перец, паприка и чеснок – по вкусу
‣ сыр моцарелла 150 г
‣ яйца – 1-2 шт
‣ панировочные сухари – для обваливания
🍽 Приготовление:
1. Фарш кладём между двумя листами пергамента, края можно загнуть для надежности, и раскатываем в толщину около 6 мм.
2. Выкладываем сыр и закручиваем, как на видео.
3. Выпекать долго не нужно, минут 10-15 достаточно, слой фарша тонкий и должен пропечься.
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Паштет из говяжьей печени
🗒 Ингредиенты:
‣печень говяжья – 600 г
‣сливочное масло – 60 г
‣молоко – 500 мл
‣лук – 1 шт
‣морковь – 1 шт
‣соль – 1 ч.л
‣чёрный молотый перец – 1/3 ч.л
‣мускатный орех – щепотка
‣сливки 15-20% – 250-300 мл
Конфитюр:
‣ брусника замороженная – 200 г
‣ сахар – 30 г
‣ кукурузный крахмал – 10 г
‣ вода – 50 мл
‣ лимонный сок – 1 ст.л
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Рыбные котлеты
🗒 Ингредиенты:
-Филе белой рыбы - 700 г
-Лук - 1 шт
-Батон - 2 ломтика
-Сливочное масло - 20 г
-Петрушка - 2 веточки
-Молоко
-Соль, перец по вкусу
-Панировочные сухари
Готовим вместе | Лучшие рецепты
🧆 Куриные котлетки за 15 минут
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 600 г
‣ картофель – 2 шт
‣ лук – 1 шт
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 3 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
Готовим вместе | Лучшие рецепты
🧀 Хачапури за 10 минут на сковороде
🗒 Ингредиенты:
‣ яйцо – 1 шт
‣ молоко – 200 мл
‣ мука – 100 г
‣ сыр (сулугуни или другой) – 80-100 г
‣ соль – щепотка
‣ сахар – щепотка
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Шампиньоны на гарнир
🗒Ингредиенты:
▫️шампиньоны - 500 гр
▫️соль - по вкусу
▫️перец - по вкусу
▫️сметана - 1 ст.л
▫️майонез - 1 ст.л
▫️соевый соус - 2 ст.л
▫️паприка копченая - 1 ч.л
▫️прованские травы - 1/2 ч.л
▫️чеснок сушеный - 1 ч.л.
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Вкусные куриные ножки
🗒Ингредиенты:
-куриные ножки (можно заменить на любые части) - 6 шт
-мед - 1 ст.л.
-чеснок - 3 зубчика
-соль, паприка и сушеный чеснок с травами - по вкусу
-молодой картофель
-оливковое масло
Готовим вместе | Лучшие рецепты
🍱 Запечённые роллы Калифорния
🗒Ингредиенты:
‣ крабовые палочки – 200 г
‣ копчёный лосось – 150 г
‣ творожный сыр – полпачки
‣ майонез – 100 г
‣ твёрдый сыр – 150 г
‣ рис – 1 стакан
‣ рисовый уксус – 2 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ авокадо – 1 шт
‣ огурец – 1 шт
‣ устричный соус – для подачи
‣ зелёный лук – по вкусу
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Шарики из свинины
🗒Ингредиенты:
▫️свиная грудинка – 500 г
▫️лук – 0,25 шт
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️соус терияки – по вкусу
▫️крахмал – 2 ст.л
▫️сок имбиря – 1 ч.л
▫️кунжутное масло – 0,5 ч.л
▫️кукурузный крахмал – для панировки
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Курица по-строгоновски
⠀
🗒Ингредиенты:
➖Куриное филе/филе бедра б/к
- 1 кг
➖Сметана 20% - 2-3 ст.л
➖Лук репчатый - 2 шт (300 гр)
➖Томатная паста - 2 ст.л
➖Молоко - 600-800 гр
➖Мука - 2 ст.л
➖Масло растительное - для жарки
➖Масло сливочное - 50 гр
➖Соль, перец - по вкусу
➖Мускатный орех, сухой чеснок
- по вкусу
➖Петрушка - для подачи
Готовим вместе | Лучшие рецепты
🐠Вкуснее, чем красная рыба
🗒Ингредиенты:
▫️скумбрия (свежемороженная) - 3 шт.
▫️лук - 5-6 шт.
Маринад:
▫️растительное масло - 250 мл
▫️уксус 9% - 100 мл
▫️мёд (или сахар) - 2 ст.л.
▫️кетчуп - 4 ст.л.
▫️соль - 2 ст.л.
▫️черный перец горошком - 25-30 шт.
▫️душистый перец горошком - 15-20 шт.
▫️кориандр молотый - 1 ч.л.
▫️горчица в зернах - 1 ст.л.
▫️лавровый лист - 4 шт.
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Нежная курочка с рисом по-домашнему
🗒Ингредиенты:
- куриное филе – 4 шт
- кефир – 300 мл
- соль, перец, паприка, сушёный чеснок и прованские травы – по вкусу
- лук – 1 шт
- морковь – 2 шт
- растительное масло – по вкусу
- рис – 3 стакана
- вода – 6 стаканов
- приправа для плова и шафран – по вкусу
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Вкусные закусочные рулетики
🗒Ингредиенты:
-Плавленый сыр «Дружба» - 2 шт
-Вареное яйцо - 4 шт
-Сметана/майонез
-Красная рыбка
-Соль по вкусу
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Лучшие рецепты
Очень вкусный маринад для крылышек
🗒Ингредиенты:
- крылья - 1 кг
- мед - 2 ст.л
- соевый соус - 4 ст.л
- растительное масло - 1 ст.л
- сладкая паприка - 1 ч.л
- чеснок - 2 зубчик
Запекаем при 190° 30 минут.
Готовим вместе | Лучшие рецепты