Томлённая говяжья грудинка с молодым картофелем
🗒 Ингредиенты:
‣Говяжья грудинка 1 кг (толстые пласты)
‣Лук репчатый 2 шт.
‣Морковь 1 шт.
‣Сельдерей (стебель) 2 шт.
‣Томатная паста 1 ст. л.
‣Вино 50 мл
‣Лавровый лист 2 шт.
‣Говяжий бульон 1,5 л
‣Мука пшеничная для панировки
‣Соль, чёрный перец горошком по вкусу
🍽 Для гарнира:
‣Молодой картофель
‣Сливочное масло 20 гр
‣Укроп
Готовим вместе | Лучшие рецепты