Творожный пирог
Ингредиенты:
кефир (2,5%) - 150 мл
сода - 0,5 ч.л
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 100 гр
сахар - 30 гр
соль - 0,5 ч.л
мука - 420 гр
Начинка:
творог (5%) - 500 гр
сметана (20%) - 100 гр
кукурузный крахмал - 2 ст.л
сахар - 100 гр
яйцо - 1 шт
малина - 300 гр
сахар - 30 гр
кукурузный крахмал - 1 ст.л
вода - 3 ст.л
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Невероятно вкусные трубочки с кремом🥰
Ингредиенты:
• слоеное бездрожжевое тесто
• яичный белок - 4 шт
• яичный желток - 2 шт
• сахар - 200 гр
• вода - 80 мл
• сок лимона
• сахарная пудра
Выпекаем при 180° 20 минут.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Молочные коржики
Ингредиенты:
Сливочное масло 100г.
Сахар 150г.
Яйца 1шт.
Молоко 80мл.
Мука 380
Разрыхлитель 1ч.л
Соль (щепотка)
Выпекаем при 180⁰ 25 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Печенье подсолнух.
Ингридиенты
Сливочное масло размягчëнное - 80 гр.
Сахар - 30 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 140 гр.
Какао - 1 ч. л.(В 1/3 теста добавить какао. )
Убрать в холодильник на 30 минут.
В духовку на 15-18 минут при 180°.
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Воздушный пирог на кефире
Ингредиенты
Кефир - 200 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л
Яйца - 3 шт
Соль - щепотка
Сахар - 150 гр
Ванилин (по вкусу)
Подсолнечное масло - 100 мл
Мука - 150 гр
Какао - 50 гр
Выпекаем при 180 гр. 45 минут.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Творожный пирог👍😘
Ингредиенты
650 г муки
350 г сливочного масла/маргарина
200 г сметаны
2 яйца
3 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
700 г творога
200 г сахара
1 яйцо
Выпекайте при 180 градусах 30-40 мин до готовности.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Шарлотка
Ингредиенты
Яйца - 5 шт
Сахар - 200 гр
Ванилин (по вкусу)
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 200 гр
Яблоки - 3-4 шт
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Насыпной яблочный пирог «3 стакана»
Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Соль – 0,5 ч.л.
Ванильный сахар
Разрыхлитель – 1 пакетик
Сливочное масло – 60 гр.
Молоко – 100 мл.
Яблоки – 6-7 шт.
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
ПИРОГ «ОРЕШЕК СО СГУЩЕНКОЙ»
Ингредиенты
Песочное тесто:
250 гр муки
80 гр сахара
100 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
1 ч. л разрыхлителя
Начинка:
380 гр вареной сгущенки
2 яйца
150 гр сметаны
Выпекать пирог при 180, 25-30 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Пирог вулкан с заварным кремом.
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 160 г
• Мука — 250 г
• Какао — 20 г
• Молоко — 150 г
• Сода — 0,5 ч.л (гасим в уксусе)
• Растительное масло — 75 г
• Соль — 1 щепотка
Для крема:
• Молоко — 600 г
• Сахар — 110 г
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Кукурузный крахмал — 45 г
Для глазури:
• Шоколад — 50 г
• Растительное масло — 5 г
Приготовление:
1. Сначала приготовим крем:
Соединяем яйцо, сахар, ванильный сахар, крахмал,
перемешиваем. Вливаем тёплое молоко, ставим на средний огонь и, всё
время помешивая, варим до загустения.
2. Вводим сливочное масло, перемешиваем. Отставляем в сторону и накрываем плёнкой в контакт. Яйца взбиваем с щепоткой соли и сахаром до пышной белой массы.
3. Добавляем к яйцам растительное масло, молоко. Затем соду гасим уксусом, вливаем в тесто и добавляем муку с какао, аккуратно перемешиваем. Вливаем тесто в форму диаметром 20-22 см. В середину начинаем по кругу распределять крем, оставляя небольшие бортики из теста.
Для удобства можно использовать кондитерский
мешок.
4. Выпекаем пирог при температуре 180С 40 минут. Даём остыть на решётке, освобождаем от формы. Остывший пирог покрываем шоколадной глазурью. Для этого растапливаем шоколад добавляем растительное масло и покрываем пирог.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Булочки-сердечки с корицей
Ингредиенты
молоко – 250 мл (тёплое)
сахар – 3 ст.л
дрожжи сухие – 1 ст.л
яйцо – 1 шт
соль – 0,5 ч.л
масло подсолнечное – 3 ст.л
мука – около 500 г
Для начинки:
сахар – 4 ст.л
корица – 1,5 ч.л
масло подсолнечное – 2-3 ст.л
В тёплое молоко добавьте дрожжи и сахар, оставьте на 10-15 мин.Введите яйцо, соль, масло и постепенно муку — замесите мягкое тесто.Оставьте под полотенцем на 1-1,5 часа, чтобы тесто поднялось.Разделите тесто на кусочки по 60-80 г, раскатайте в овал, смажьте маслом и посыпьте смесью сахара и корицы.Сверните рулетиком, согните пополам и сделайте надрез посередине — получится форма сердечка.Выложите на противень, смажьте желтком и выпекайте при 180°C около 20 мин до золотистой корочки.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Карамельные пряники в сахарной глазури
Ингредиенты
сахар – 150 г
молоко – 250 мл
мёд – 40 г
подсолнечное масло – 50 г
соль – 1 щепотка
смесь пряных специй – 2 ч.л
яйцо – 1 шт
мука – 480 г
разрыхлитель – 1 ч.л без горки
сода – 0,5 ч.л
Глазурь:
сахар – 130 г
вода – 60 мл
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Карамелизированный яблочный пирог
Великолепный пирог с карамельно-яблочной верхушкой. Выпекать 30 минут при 180°С.
Ингредиенты:
яблоки – 3-4 шт
сахар – 1 стакан
вода – 0,5 стакана
яйца – 2 шт
мёд – 4 ст.л
растительное масло – 5 ст.л
мука – 1 стакан
разрыхлитель – 1 ч.л
корица – 1 ч.л
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Сочный шоколадный бисквит
Ингредиенты:
5 яиц ( 250г )
200 г сахар
160 г муки
30 г какао
20 г кукурузного крахмала
5 г разрыхлителя
80 г молока 3-4%
80 г растительного масла без запаха
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Яблочный пирог
Ингредиенты
Для теста:
Сливочное масло - 110 гр.
Сахар - 120 гр.
Яйцо - 2 шт.
Ванильный сахар - 10 гр.
Мука - 240 гр.
Разрыхлитель - 8 гр.
Сода - 0,4 ч.л.
Соль - щепотка
Йогурт/ кефир - 150 мл.
Яблоки с корицей:
Яблоко - 6 шт.
Сахар - 20 гр.
Корица молотая - 4 гр.
Для посыпки:
Коричневый сахар - 60 гр.
Корица - 5 гр.
Выпекаем при 175° 60 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Лакомка
Ингредиенты
Для теста:
Тёплая вода - 130 мл
Тёплое молоко - 250 мл
Сахар - 60 г
Масло сливочное - 150 г
Соль - 0,5 ч/л
Дрожжи - 1 ст/л без горки
Мука - 650 г
Для крема:
Сгущёнка - 250 г
Сливочное масло - 150 г
Орехи любые на края -200 г
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Пирог с миндальным кремом
Ингредиенты:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 120 г.
молоко – 150 мл.
сахар – 100 г.
мука – 210 г.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль
Крем:
миндаль – 200 г.
сахар – 100 г.
сливочное масло – 100 г.
яйца – 2 шт.
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
пирог «Снежинка»
Вам понадобится
Для теста:
тёплое молоко - 300 мл
дрожжи - 10 г
сахарный песок - 50 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 80 г
мука - 600-750 г (до нежной консистенции)
Для приготовления сахарного сиропа размешайте 2 ч.л. сахара в небольшом количестве кипятка
Для начинки:
готовая маковая начинка или джем или какао с корицей - всё, что вам нравится
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Пирог с начинкой из кураги
Ингредиенты
250 мл тёплого молока
4 ст.л.сахара
2 ч.л.сухих дрожжи
50 гр растопленного сливочного масла
1/3 ч. л соли
1 яйцо для теста (+1 яйцо для смазывания пирога)
500-550 гр муки
1 пакетик ванильного сахара
300 гр кураги
Приготовление на видео
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍫 Шоколадный рулет с солёной карамелью
Ингредиенты:
яйцо – 6 шт.
сахар – 120 г.
мука – 100 г.
какао – 3 ст. л.
разрыхлитель – 5 г.
кукурузный крахмал – 20 г.
растительное масло – 20 мл.
Крем:
сливки 33% – 400 мл.
творожный сыр – 300 г.
сахарная пудра – 80 г.
Начинка:
солёная карамель
орешки
Приготовление:
1. Взбейте желтки с половиной сахара, белки — с оставшимся сахаром до пиков. Аккуратно соедините.
2. Вмешайте просеянные сухие ингредиенты и масло.
3. Выпекайте при 170°С 6 минут.
4. Горячий бисквит сверните в рулет через пергамент и остудите.
5. Взбейте все ингредиенты для крема до плотности.
6. Разверните рулет, смажьте кремом, добавьте начинку, сверните обратно.
7. Охладите 2 часа или ночь, украсьте по желанию.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться