Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

Тесто «Поплавок» Ингредиенты: холодное молоко – 200 мл горячая вода – 100 мл сахар – 1 ст.л сухие дрожжи – 8 г соль – 1 ч.л растительное масло – 80 мл мука – 500 г Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

🍊 Курабье Ингредиенты: сливочное масло мягкое – 120 г. сахарная пудра – 80 г. соль – 1/2 ч. л. яйцо – 1 шт. мука – 220 г. цедра лимона – 1 шт. джем/повидло Приготовление: 1. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и солью 5 минут до пышности. 2. Добавить яйцо и взбивать ещё 2 минуты. 3. Просеять муку, добавить цедру и на низкой скорости довести тесто до однородности. 4. Переложить тесто в кондитерский мешок. 5. Отсадить печенье на противень, застелённый пергаментом, соблюдая расстояние 1,5-2 см. 6. Сделать углубление ложкой или палочкой и наполнить джемом. 7. Выпекать в разогретой до 190°C духовке в режиме верх-низ с конвекцией 10 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Очень сладкий карамельно-яблочный пирог 🍎 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2-3 яблока - 50 г сливочного масла - 1 стакан сахара - 4 ст. л мёда - 5 ст. л растительного масла - 2 яйца - 1 стакан муки - 1 ч. л разрыхлителя - 1 ч. л корицы Выпекайте при 180° около 30 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Один из вкуснейших домашних тортов 🎂 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г сливочного масла - 70 г мёда - 140 г сахара - 1/2 ч.л соды - 2 яйца - 350 г муки - 30 г какао - 1 ч.л разрыхлителя Для крема: - 450 г сметаны 20% - 225 г сахарной пудры - 225 г сливок 33% Выпекайте коржи при 180° 7 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Шоколадный кекс Ингредиенты яйца – 3 шт сахар – 150 гр молоко – 180 мл масло растительное – 120 мл мука – 250 гр разрыхлитель – 1 ч.л какао – 3 ст.л соль – 1 щепотка цедра апельсина – по вкусу шоколад – 50 гр Яйца взбить с сахаром, добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать, шоколад нарезать и добавить к массе. Выпекаем при 180° ~ 45-50 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Рулет «ЭКЛЕР» 😍 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 335 г воды - 100 г сливочного масла - 165 г муки - 4 яйца - щепотка соли Для крема: - 180 г сливочного масла 82.5% - 50 г сахарной пудры - 3 ст.л варенной сгущенки Выпекайте при 190° 35-40 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Вкусный пирог «Орео» 🥮 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г сливочного масла - 30 г сахара - 160 г муки - 1 яйцо - 1 ч.л разрыхлителя - 2 ст.л какао Для начинки: - 500 г сметаны 20% - 3 яйца - 80 г сахара - 1.5 ст.л кукурузного крахмала - орео печенье Выпекайте при 170° 40 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Пирог с джемом. ✍🏻Ингредиенты: • Яйца — 3 шт • Сахар кристаллический — 1 стакан • Сливочное масло размягчённое — 250 г • Мука — 3 стакана • Разрыхлитель теста — 1 пакетик • Ваниль по вкусу • Джем по вкусу Приготовление: Яйца и сахар взбейте миксером до полного растворения сахара. Добавьте размягчённое сливочное масло и ваниль, тщательно перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель, аккуратно вмешайте шпателем до однородного теста. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ровным слоем. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах, нижний и верхний нагрев, 20 минут. После выпекания остудите пирог, срежьте края для равномерности (со всех четырёх сторон) и разрежьте пирог на две части. Намажьте джемом между слоями и сверху, посыпьте крошкой по желанию. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Шоколадный пирог с вишней и творогом 🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 130 г муки - 3 яйца - 120 г сливочного масла - 3 ст.л какао - 75 г сахара - 1 ч.л разрыхлителя - щепотка соль Для творожного слоя: - 300 г творога от 9% - 1 яйцо - 100 г сахара - 300 г замороженной вишни + 1 ст.л кукурузного крахмала Выпекайте при 180° 45-55 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Шикарный классический бисквит. ✍🏻Ингредиенты: • Яйца — 4 шт • Сахар — 120 г • Соль — 1 щепотка • Мука — 105 г • Кукурузный крахмал — 25 г Приготовление: 1. Взбейте миксером яйца с солью и сахаром до четкого рисунка. У меня это заняло около 5 минут, но ориентируйтесь не на время (у всех разная мощность миксера), а на консистенцию - это важно! Если яйца взбиты правильно, они насыщаются кислородом, и бисквит хорошо поднимется 2. В отдельной тарелке смешайте просеянную муку с крахмалом и тщательно перемешайте. Затем вмешайте сухую смесь в яичную массу в два этапа. Делайте это уверенно и быстро, но аккуратно, чтобы масса не оседа. Убедитесь, что в тесте не осталось сухих комочков. Перелейте тесто в заранее подготовленную форму диаметром 18 см. Легко потрясите форму, чтобы тесто распределилось (равномерно, и поставьте ее в разогретую до 170°С духовку (режим верх низ). Выпекайте 30 минут. В течение первых 25 минут духовку не открывайте - иначе бисквит может осесть. Через 30 минут проверьте готовность шпажкой: если она выходит сухой, бисквит готов и можно доставать. 3. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно пройдитесь ножом по краям формы и извлеките. Полностью остудите, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на ночь. Так бисквит станет более стабильным и удобным для нарезки. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Пирог из мягкого песочного теста и 2-х видов начинки Ингредиенты Мука - 380 г Сахар - 70 г Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 100 г Сметана - 100 г Ванильный сахар - 1 упаковка Разрыхлитель - 8 г Соль - щепотка Для начинки: Курага - 250 г Грецкий орех - 150 г Сахар - 60 г Мёд - 2 ст.л Для смазывания: Яичный желток - 1 шт Молоко - 1 ст.л Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

🥐 Булочки с корицей Ингредиенты: молоко – 250 мл. сахар – 90 г. соль – 1/3 ч. л. яйца – 2 шт. масло сливочное – 90 г. дрожжи сухие быстродействующие – 8 г. мука – 600 г. Начинка: корица – 20 г. сахар – 120 г. масло сливочное – 50 г. сливки 10%/молоко – 50 мл. Крем: сыр творожный – 350 г. сахарная пудра – 150 г. масло сливочное – 70 г. Приготовление: 1. В тёплом молоке смешайте сахар, соль и дрожжи, оставьте на 10 минут до пены. 2. Добавьте яйца, масло и муку, замесите мягкое тесто. Оставьте в тёплом месте на 1 час. 3. Тесто раскатайте, смажьте маслом, посыпьте сахаром с корицей, сверните улитками. 4. Выложите в форму, дайте подойти 30 минут, полейте сливками/молоком. 5. Выпекайте при 180°С 15–20 минут. 6. Смешайте ингредиенты крема, готовые горячие булочки смажьте кремом. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Творожный пирог Ингредиенты (диаметром формы 32 на 20): Тесто: Кефир 2,5% - 150 мл Сода - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 100 г Сахар - 30 г Соль - 0,5 ч.л. Мука - 420 г Начинка: Творог 5% - 500 г Сметана 20% - 100 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Конфитюр: Малина - 300 г Сахар - 30 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Вода - 3 ст.л. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

🍊Мандариновый пирог яйца - 2 шт сахар - 120 гр соль щепотка ванилин сок из 3 мандарин цедра с 1 мандарина сливочное масло - 120 гр разрыхлитель - 1,5 ч.л мука - 270 гр мандарины Выпекать при 180° 50 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

🍪 Нереально вкусное печенье с джемом Ингредиенты: Мука - 270 гр Молотый миндаль - 200 гр Сливочное масло - 170 гр Сахар - 75 гр Соль - щепотка Ваниль (по вкусу) Яйцо - 1 шт Желток - 1 шт (белок оставить, смазывать печенье) Приготовление: 1. Джем (150 гр), лучше кислый. Классно будет клюквенный, лимонный или из красной смородины.  2. Муку перетереть с холодным сливочным маслом. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Разделить тесто на 2/3 и 1/3. 3. Включить духовку на 180 гр. 4. Присыпать большую часть теста мукой с двух сторон и раскатать на пергаменте в пласт по размеру противня. Тесто достаточно мягкое, может рваться, просто присыпайте мукой и распределяйте его скалкой и руками.  5. Выпекайте в духовке 5 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Самая вкусная творожная косичка с корицей 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 300 г творога - 2 яйца - 100 г сахара - 80 г растопленного сливочного или растительного масла - 400 г муки - 1 ч.л разрыхлителя - ванилин - щепотка соли по вкусу Для посыпки: - 100 г сахара - 2 ч.л корицы Выпекайте при 180° 30 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Насыпной пирог три стакана🥰 Ингредиенты: - мука - 1 стакан (250 гр) - сахар - 1 стакан (250 гр) - манка - 1 стакан (250 гр) - соль - щепотка - разрыхлитель - 1 ч.л - ванилин - 1/2 ч.л - яблоки - 1-1,2 кг - масло сливочное - 100 гр Выпекаем при 180° 50-55 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

🥧Пирог - Орешек со сгущенкой Песочное тесто 250 гр муки 80 гр сахара 100 гр сливочного масла 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя Начинка 380 гр варёной сгущенки 2 яйца 150 гр сметаны Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Ароматные мандариновые кексы 🍊 Ингредиенты Мандарин - 2 шт. Мука - 350 гр. Сахар - 1 стакан Яйцо - 3 шт. Растительное масло - 150 мл. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар - 8 гр. Выпекаем при 180° 25 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

🍌 Банановый хлеб с шоколадом Ингредиенты: бананы – 3 шт. яйца – 2 шт. сахар – 30 г. сливочное масло – 100 г. мука – 180 г. разрыхлитель – 1 ч. л. соль шоколад – 1 плитка Приготовление: 1. Бананы разомните вилкой в пюре. 2. Добавьте яйца, сахар, соль и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте. 3. Просейте муку с разрыхлителем и вмешайте в банановую массу. 4. Шоколад порубите на кусочки и добавьте в тесто. 5. Выложите тесто в форму. 6. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах 45 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться