Булочки-сердечки с корицей
Ингредиенты
молоко – 250 мл (тёплое)
сахар – 3 ст.л
дрожжи сухие – 1 ст.л
яйцо – 1 шт
соль – 0,5 ч.л
масло подсолнечное – 3 ст.л
мука – около 500 г
Для начинки:
сахар – 4 ст.л
корица – 1,5 ч.л
масло подсолнечное – 2-3 ст.л
В тёплое молоко добавьте дрожжи и сахар, оставьте на 10-15 мин.Введите яйцо, соль, масло и постепенно муку — замесите мягкое тесто.Оставьте под полотенцем на 1-1,5 часа, чтобы тесто поднялось.Разделите тесто на кусочки по 60-80 г, раскатайте в овал, смажьте маслом и посыпьте смесью сахара и корицы.Сверните рулетиком, согните пополам и сделайте надрез посередине — получится форма сердечка.Выложите на противень, смажьте желтком и выпекайте при 180°C около 20 мин до золотистой корочки.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
