Вкусная и быстрая закуска из крабовых палочек
Ингредиенты:
Крабовые палочки 200гр.
Яйца вареные 3шт.
Твердый сыр 80гр.
Чеснок 1 зубчик
Майонез
Приготовление:
Разделяем яйца на желтки и белки.
Далее нужно натереть сыр,белки и желтки отдельно. Я все люблю натирать на мелкой терке (так более нежнее), но можно и на средней.
В салатнике соединяем тертые белки, один тертый желток, сыр, чеснок и майонез.
Далее крабовые палочки аккуратно разверните, стараясь не порвать. Если палочки плохо разворачиваются, можно опустить их на несколько секунд в горячую воду.
Сворачиваем рулетиком и готово! Желтком украшаем.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Настоящий зимний пирог «Снежинка»
Вам понадобится
Для теста:
• тёплое молоко - 300 мл
• дрожжи - 10 г
• сахарный песок - 50 г
• соль - 0,5 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• сливочное масло - 80 г
• мука - 600-750 г (до нежной консистенции)
❗️Для приготовления сахарного сиропа размешайте 2 ч.л. сахара в небольшом количестве кипятка
Для начинки:
• готовая маковая начинка или джем или какао с корицей - всё, что вам нравится
❗️Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Сочное мясо в духовке
Ингредиенты:
▫️свиная шея – 1,3 кг.
▫️вода – 1,5 л.
▫️соль – 40 г.
▫️лавровый лист – 3 шт.
▫️душистый перец – 3 г.
▫️перец горошком – 7 г.
▫️сахар – 30 г.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Роллы «Цезарь темпура»🥰
Ингредиенты:
- рис - 120 гр
- листья нори - 1 лист
- соус цезарь - 20 гр
- сыр пармезан - 10 гр
- салат айсберг - 15 гр
- помидор - 10 гр
- куриное филе - 30 гр.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Тортик за 20 минут
Ингредиенты:
▫️260 гр муки
▫️200 гр сахара
▫️1 ч л соды
▫️0,5 ч л уксуса яблочного 6%
▫️10 гр разрыхлителя
▫️10 гр какао
▫️2 яйца
▫️50 гр растительного/оливкового масла
▫️130 гр молока
▫️100 гр кипятка
Крем:
▫️500 гр сметаны
▫️200 гр сахарной пудры
▫️15 гр ванильного сахара
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Уха по-фински со сливками
Ингредиенты
🔴Филе любой красной рыбы - 300-400 г
🔴Картофель - 5 шт.(небольшой)
🔴Морковь - 1 шт.
🔴Лук репчатый - 1 шт.
🔴Масло сливочное - 20 г
🔴Растительное масло - 2 ст.л.
🔴Сливки - 400 г (любой % жирности, на видео 10 %)
🔴Соль - по вкусу
🔴Перец горошком - 8-10 шт.
🔴Лавровый лист - 2 шт.
🔴Зелень (укроп ,зелёный лук) - по вкусу
Приготовление:
🔴На смеси сливочного и растительного масел пассеруйте мелко нарезанный лук до мягкости. Жарить не надо!
🔴Добавьте порезанную мелким кубиком морковь и на медленном огне тушите 7 минут
🔴Добавьте нарезанный кубиками картофель. Залейте водой, оставив место для сливок, и варите до готовности картофеля
🔴Филе красной рыбы порежьте на небольшие кусочки и положите в суп. Добавьте специи. Дайте закипеть и вылейте сливки. Когда уха закипит, положите мелко нарубленную зелень. Варите 1 минуту и готово.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Как посолить красную рыбу для праздничного стола
Самый удачный рецепт👍🏻
Вам понадобится:
• филе красной рыбы (форель, семга, лосось, кижуч, горбуша) - 1 кг
• соль - 2 ст.л.
• сахарный песок - 1 ст.л.
• оливковое масло - немного, чтобы сбрызнуть
❗️Примерно через 12 часов рыбка будет слабосоленая, если подождете еще немного, то она станет более соленой. Если вам нужен малосольный вариант, просто смойте лишнюю соль. Соленую рыбу можно заморозить, на вкусовые качества это не повлияет. Зато у вас всегда под рукой готовая закуска на случай внезапного прихода гостей
‼️ Выгодно брать целую рыбину. Из головы и хвоста получится отличный суп, из срединой части можно сделать стейки, а остальное посолить по этому рецепту
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🐴 Салат с курицей и ананасом ☃️ 🥗 🎄
Вам понадобится:
• копченая курица - 1 шт.
• консервированный ананас - 400 г
• лук репчатый - 1 шт.
• шампиньоны - 600 г
• яйца варёные - 5 шт.
• сыр тертый - 150 г
• картофель варёный - 4 шт.
• майонез - по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Минтай, запеченный с луком и морковью в сметанном соусе
Ингредиенты:
Минтай - 500 гр
Лук репчатый - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Соль
Черный молотый перец
Для заливки:
Яйца - 2 шт
Сметана - 2 ст.л
Сыр
Специи
Чеснок
Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь, добавляем специи и тушим/ жарим до готовности.
2. Нарезаем филе минтая и укладываем на противень, сверху накладываем обжаренный лук и морковь.
3. Смешиваем яйца, сметану,сыр, специи и заливаем поверх зажарки. Посыпаем сыром и отправляем в духовку
4. Выпекаем при 200 градусах минут 20-30. Подаем с картофельным пюре.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Творожные палочки на завтрак
Вам понадобится:
• творог (на видео 9%) - 500 г
• яйца - 2 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• соль - 0.5 ч.л.
• сахар - 2 ст.л.
• манная крупа - 8 ст.л.
• разрыхлитель - 0.5 ч.л.
• растительное масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты смешиваем и оставляем на полчаса
2️⃣ Выкладываем тесто на поверхность, припыленную мукой и формируем палочки
3️⃣ Разрезаем на части длиной 8-10 см и обжариваем на разогретом масле со всех сторон до румяности
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Простая и вкусная закуска на праздничный стол 🔔
Вам понадобится:
• тарталетки готовые - 20 шт.
• ветчина - 160 г
• сыр - 150 г
• сметана - 210 г
• яйца - 3 шт.
Приготовление:
1️⃣ Нарезаем ветчину и соединяем с тертым сыром
2️⃣ Для заливки соединяем яйца со сметаной, немного солим и перемешиваем
3️⃣ Выкладываем начинку в тарталетки и заливаем заливкой
4️⃣ Запекаем в разогретой до 180 °C духовке 15 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Домашний адыгейский сыр
Ингредиенты
🔴3 литра молока
🔴уксус 9% (можно лимонную кислоту или сок лимона) 24мл
🔴соль
🔴марля или дуршлаг
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Идеальная домашняя буженина
Ингредиенты:
▫️свиная шея – 1,5 кг.
▫️крупная соль – 1 ст. л.
▫️копчёная паприка – 1 ч. л.
▫️хмели-сунели – 1 ч. л.
▫️острый перец хлопья – 1 ч. л.
▫️горчица – 1 ч. л.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Пикантный салат с фунчозой, курочкой и овощами
Ингредиенты:
◽️ фунчоза – 300 г
◽️куриное филе – 300 г
◽️болгарский перец – 1 шт
◽️ морковь – 1 шт
◽️лук – 1 шт
◽️огурец – 2 шт
◽️томаты – 1 шт
◽️чеснок – 1 зубчик
◽️кинза – по вкусу
◽️растительное масло – 4 ст.л
◽️ соевый соус – 3 ст.л
◽️кориандр – 1 ч.л
◽️паприка – по вкусу
◽️чёрный перец и соль – по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Снежинка из чесночно-сырного хлеба
Ингредиенты:
• Слоёное тесто 2 шт
• Сливочное масло
• Петрушка
• Чеснок 2 зубчика
• Тёртый сыр Пармезан
• Тёртый сыр Моцарелла
• Тёртый сыр Чеддер
• Яйцо 1 шт
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Пирог с луком и яйцом на скорую руку
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Лук зелёный - 50 гр.
Соль по вкусу
Тесто:
Кефир 2.5% - 450 мл.(комнатной температуры)
Мука - 250-300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу
Сода - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Выпекаем при 180⁰ 15 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🐴 Салат «Зернышко»
Вам понадобится:
• филе куриной грудки отварное - 600 г
• кукуруза консервированная - 340 г
• яйца варёные - 5 шт.
• сыр твёрдый - 100 г
• чипсы
• зерна граната
• ядра грецких орехов
Приготовление:
1️⃣ Смешиваем куриную грудку, кукурузу, яйца, сыр и заправляем по вкусу майонезом, по желанию можно немного поперчить
2️⃣ Формируем шарики и украшаем чипсами, в серединку насыпаем измельченные грецкие орехи и зернышки граната
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🐴 Тарталетки с сырно-творожной начинкой и креветками 🍤
Вам понадобится:
• тарталетки
• креветки по количеству тарталеток
• творожный сыр - 100 г
• тёртый сыр - 100 г
• соевый соус
• зубчик чеснока
• мёд - 1 ч.л.
• бальзамический соус - по желанию
Приготовление:
1️⃣ Креветки заправляем чесноком, соевым соусом, мёдом и запекаем в аэрогриле или разогретой духовке 10 минут при 200 °С
2️⃣ Тарталетки заполняем начинкой (смешиваем 50 на 50 сыр тёртый и творожный), запекаем в аэрогриле/духовке 3 минутки, чтобы сыр расплавился
3️⃣ Достаем, в каждую тарталетку кладем креветку как на видео. Дополнительно можно полить бальзамическим соусом
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Горячее на новогодний стол
Ингредиенты:
▫️бекон - 300 гр
▫️куриный фарш - 250 гр
▫️шампиньоны - 200 гр
▫️лук - 1 шт
▫️сливки - 100 мл
▫️вареный картофель
▫️твердый сыр - 150 гр
▫️специи для курицы, соль - по вкусу
▫️укроп - по вкусу
▫️гранат - для украшения
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Самые вкусные сырные шарики
Вам понадобится:
• 300 г сыра
• 2 яичных белка
• 0,5 ч.л. соли
• 3 ст.л. муки
+ панировочные сухари и растительное масло для жарки
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться