Уха по-фински со сливками
Ингредиенты
🔴Филе любой красной рыбы - 300-400 г
🔴Картофель - 5 шт.(небольшой)
🔴Морковь - 1 шт.
🔴Лук репчатый - 1 шт.
🔴Масло сливочное - 20 г
🔴Растительное масло - 2 ст.л.
🔴Сливки - 400 г (любой % жирности, на видео 10 %)
🔴Соль - по вкусу
🔴Перец горошком - 8-10 шт.
🔴Лавровый лист - 2 шт.
🔴Зелень (укроп ,зелёный лук) - по вкусу
Приготовление:
🔴На смеси сливочного и растительного масел пассеруйте мелко нарезанный лук до мягкости. Жарить не надо!
🔴Добавьте порезанную мелким кубиком морковь и на медленном огне тушите 7 минут
🔴Добавьте нарезанный кубиками картофель. Залейте водой, оставив место для сливок, и варите до готовности картофеля
🔴Филе красной рыбы порежьте на небольшие кусочки и положите в суп. Добавьте специи. Дайте закипеть и вылейте сливки. Когда уха закипит, положите мелко нарубленную зелень. Варите 1 минуту и готово.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
