Дрожжевые оладьи
Ингредиенты:
▫️Мука - 4 стакана
▫️Молоко - 2-2/5 стакана
▫️Яйца - 3 шт
▫️Подсолнечное масло - 1 ст.л
▫️Сахар - 1 ст.л
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Свежие дрожжи - 20 гр
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Тортик на сковороде 🍰
Ингредиенты:
▫️Яйцо 2 шт
▫️Мука 260 гр
▫️Сахар 200 гр
▫️Молоко 180 мл
▫️Разрыхлитель 10 гр
▫️Кипяток 100 мл
▫️Масло подсолнечное 50 мл
▫️Какао 20 гр
▫️Сода 1 ч.л
▫️Уксус
▫️Ванилин
Для крема:
▫️800 гр сметаны 25%
▫️150 гр сахарной пудры
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Рыба в сырном кляре
▫️Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
▫️филе рыбы – 200 г;
▫️майонез – 3 ст. ложки;
▫️яйцо – 4 шт.;
▫️твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Солим рыбку
Рыбка получается безумно вкусная
Отличный вариант как для праздничного стола, так и для бутерброда на завтрак
Ингредиенты:
▫️Филе красной рыбы
▫️Соль
▫️Сахар
▫️Укроп (у меня сушеный)
▫️Сок половины лимона
Приготовление:
Смешиваю соль, сахар, укроп и сок лимона. Натираю рыбу смесью. Отправляю в холодильник минимум на сутки. Рыба получается малосольная. Если выдержать 2 суток, то рыба будет более солёная. Под действием соли из рыбы выйдет лишняя жидкость и она получится очень вкусная и нежная.
Хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере в холодильнике.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Запеканка в сырном соусе
Ингредиенты:
▫️куриное филе – 200 г.
▫️картофель – 1 большой
▫️помидор
▫️сыр – 20 г.
▫️лук
▫️специи
Соус:
▫️яйца – 3 шт.
▫️сыр – 50 г.
▫️соль, специи
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Хрустящая капуста
Ингредиенты:
▫️Капуста 1большой либо 2 средние.
▫️Чеснок
▫️Стручковый перец
▫️Укроп
На 3 литра воды:
▫️4 столовых ложек сахара
▫️3 столовых ложек соли ( без горки)
▫️1 столовая ложка уксусной эссенции 70%
▫️Пару лаврушек
▫️Черный горошек
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Яблочное варенье «Дюшес»
Ингредиенты:
▫️ яблоко - 1,5 кг
▫️ сахар - 800 гр
▫️ конфеты дюшес - 100 гр
▫️ уксус 9% - 1 ст.л
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Стейк лосося с соусом дорблю
Ингредиенты:
▫️лосось – 2 шт.
▫️соль, перец
▫️сливки – 100 г.
▫️сыр дор блю – 50 г.
▫️прованские травы – 1/2 ст. л.
▫️чеснок – 1 зуб.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Филе бедра с кукурузой
Ингредиенты:
▫️филе бедра
▫️консервированная кукуруза
▫️лук
▫️помидор
▫️греческий йогурт
▫️чеснок
▫️укроп
▫️сыр
▫️соль, перец, специи
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Мангово-цитрусовый лосось
Ингредиенты:
▫️лосось – 1 кг.
▫️соль крупная – 3 ст. л.
▫️сахар – 1 ст. л.
▫️мята
▫️цедра лимона – 1 шт.
▫️цедра апельсина – 1 шт.
▫️цедра лайма – 1 шт.
▫️манго – 1 шт.
▫️сок лимона, апельсина и лайма
▫️водка – 50 мл.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Куриные грудки в азиатском соусе
Ингредиенты:
▫️ куриные грудки – 2 шт.
▫️ соль/чёрный перец/паприка
▫️ мука
▫️ сливочное масло – 40 г.
▫️ соевый соус – 2 ст. л.
▫️ мёд/кукурузный сироп – 30 мл.
▫️ чеснок – 2 зубчика
▫️ яблочный уксус – 1/2 ст. л.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Салат с кальмарами
Ингредиенты:
▫️тушки кальмара - 2-4 шт
▫️томаты черри - 200 гр
▫️петрушка - 1 пучок
▫️чеснок - 2 зубчика
▫️орегано - 1 ч.л
▫️панировочные сухари - 3 ст.л
▫️сыр пармезан - 50 гр
▫️соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Аппетитный чечевичный суп с грибами на обед
Ингредиенты:
▫️красная чечевица - 1 стакан
▫️вода/ бульон - 2 л
▫️лук - 1 шт
▫️морковь - 1 шт
▫️шампиньоны - 150 гр
▫️сливки - 100 мл
▫️карри - 1 ч. л
▫️сахар - 1 ст. л
▫️соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Насыпной яблочный пирог «3 стакана»
Ингредиенты:
▫️Мука – 1 стакан
▫️Сахар – 1 стакан
▫️Манка – 1 стакан
▫️Соль – 0,5 ч.л.
▫️Ванильный сахар
▫️Разрыхлитель – 1 пакетик
▫️Сливочное масло – 60 гр.
▫️Молоко – 100 мл.
▫️Яблоки – 6-7 шт.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Сочное куриное бедро в духовке
Ингредиенты:
▫️куриные бедра – 8 шт.
▫️картофель – 6 шт.
▫️лук – 2 шт.
Соус:
▫️молоко – 60 мл.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️аджика – 1 ст. л.
▫️оливковое масло – 50 мл.
▫️черный перец – 1 ч. л.
▫️паприка – 1 ч. л.
▫️тимьян – 1 ч. л.
▫️сушеный чеснок – 2 ч. л.
▫️соль – 2 ч. л.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Рулет
Ингредиенты:
▫️свиная шея – 1,5 кг.
▫️дижонская горчица – 2 ст. л.
▫️растительное масло – 2 ст. л.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️паприка, кориандр, базилик
▫️соль, перец
Глазировка:
▫️дижонская горчица – 1 ст. л.
▫️мед 2 ст. л.
▫️соевый соус – 1 ст. л.
Соус:
▫️брусника/клюква – 300 г.
▫️сахар – 6 ст. л.
▫️тертый имбирь – 1 ст. л.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Сырная лепешка
Ингредиенты:
▫️мягкий творог – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️рисовая мука – 40 г.
▫️соль
▫️легкий сыр 9% – 50 г.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Куриные бёдра в белом вине
Ингредиенты:
▫️куриные бёдра – 2 шт.
▫️картофель – 3 шт.
▫️оливки каламата
▫️зелёные оливки
▫️зернистая горчица – 2 ч. л.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️белое сухое вино – 100 мл.
▫️соль
▫️чёрный молотый перец
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Куриные бёдра в белом вине
Ингредиенты:
▫️куриные бёдра – 2 шт.
▫️картофель – 3 шт.
▫️оливки каламата
▫️зелёные оливки
▫️зернистая горчица – 2 ч. л.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️белое сухое вино – 100 мл.
▫️соль
▫️чёрный молотый перец
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Домашний вишневый лимонад
Ингредиенты:
▫️газированная вода – 1,5 л.
▫️вишня – 600 г.
▫️сироп топинамбура/мед/сахар
▫️лимон – 1 шт.
▫️мята
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
