Солим рыбку
Рыбка получается безумно вкусная
Отличный вариант как для праздничного стола, так и для бутерброда на завтрак
Ингредиенты:
▫️Филе красной рыбы
▫️Соль
▫️Сахар
▫️Укроп (у меня сушеный)
▫️Сок половины лимона
Приготовление:
Смешиваю соль, сахар, укроп и сок лимона. Натираю рыбу смесью. Отправляю в холодильник минимум на сутки. Рыба получается малосольная. Если выдержать 2 суток, то рыба будет более солёная. Под действием соли из рыбы выйдет лишняя жидкость и она получится очень вкусная и нежная.
Хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере в холодильнике.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться