Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

🍜 Корейский летний салат Освежающий и необычный салат в азиатском стиле, который легко приготовить дома без усилителей вкуса и всяких изысков. Лёгкий, с приятной кислинкой и хрустящими овощами — отличный выбор для жаркого дня. 📝 Вам понадобятся: • фунчоза – 50 г • огурец – 1 шт • крабовые палочки – 100 г • кунжут – 1 ст.л (обжарить) Для заправки: • майонез – 1 ч.л • греческий йогурт – 2 ч.л • соевый соус – 1 ст.л • рисовый уксус (или лимонный сок) – 1 ч.л • сухой чеснок и соль – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍏 Творожный пирог с яблоками Воздушный пирог, напоминающий запеканку, с мягким творожным вкусом и сладкими яблоками. Сухой творог или хорошо отжатый творог делает текстуру особенно нежной и лёгкой. Отличный вариант для домашнего десерта к чаю. 📝 Вам понадобятся: • творог – 300 г • сливочное масло – 100 г • сахар – 60 г • яйца – 2 шт • мука – 200 г • разрыхлитель – 1 ч.л • соль – щепотка • яблоки – 250 г Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍂 Торт «Осень» Нежные сметанные коржи с кремом из чернослива создают идеальный баланс сладости и кислинки. Торт получается мягким, ароматным и красиво декорированным — прекрасный вариант для осеннего чаепития или праздника. 📝 Вам понадобятся: Для чернослива: • чернослив – 250 г • сахар – 100 г • вода – 100 мл Для коржей: • сметана 20% – 300 г • сливочное масло 82% – 60 г • соль – 1 г • мука – 330 г • разрыхлитель – 10 г Для крема: • подготовленный чернослив – 300 г • сливочное масло 82% – 250 г • сахарная пудра – 80 г • сметана – 400 г Для декора: • чернослив нарезанный – 40 г • вафельная крошка – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥘 Курочка шкмерули Нежная курица в ароматном сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями — блюдо, которое покоряет вкусом с первой ложки. Запекать при 200°С примерно 30 минут. Подавайте горячей с зеленью, чтобы подчеркнуть все нотки специй. 📝 Вам понадобятся: • курица или куриные бёдра с кожей – 1 кг • сливочное масло – 20 г • чеснок – 5-7 зубчиков • соль – 1,5 ч.л • хмели-сунели – 0,5 ст.л • зёрна кориандра – 1 ч.л • шафран имеретинский – 1 ч.л • сливки 25% и выше – 400 мл • кинза – небольшой пучок Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍝 Макароны с сосисками по-новому Нежные макароны в сливочно-сырном соусе с ароматом прованских трав — простой и вкусный вариант быстрого ужина из простых ингредиентов. 📝 Вам понадобятся: • сосиски – 5 шт • макароны – 300 г • соль и перец – по вкусу • прованские травы – 1 ч.л • молоко – 250 г • вода – 250 г • сыр чеддер – 50 г • сыр моцарелла – 50 г • зелёный лук – для подачи Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🫖 Витаминные заготовки для чая Вкусный витаминный чай для всей семьи — с облепихой, лимоном и имбирём или клюквой и апельсином. Готовится быстро: измельчите ингредиенты, заморозьте порционно и просто залейте кипятком перед подачей. Идеально для поддержания иммунитета осенью. 📝 Вам понадобятся: • облепиха – 150 г • лимон – 1 шт (половина с кожурой, половина без) • корень имбиря – 1 шт (около 80 г) • мёд – по вкусу • вода – немного С клюквой и апельсином: • клюква – 150 г • апельсин – 1 шт (без кожуры) • корица – по вкусу • мята – несколько листиков • мёд – по вкусу • вода – немного Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍽️ Запеканка с творогом и курицей Вкусное и питательное блюдо, сочетающее нежную текстуру творога, сочное куриное филе и аромат специй. Идеально подойдет для обеда или ужина, которое легко готовится. 📝 Вам понадобятся: • творог – 200 г. • черри – 10 шт. • филе куриное – 300 г. • яйцо – 1-2 шт. • специи • сыр – 30 г. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥔 Картофельная запеканка с фаршем Сытное и очень вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Запеканка получается нежной, с аппетитной корочкой и насыщенным мясным вкусом. 📝 Вам понадобятся: • картофель – 800 г • сливочное масло – по желанию к картофелю • растительное масло – для жарки • говяжий фарш – 400 г • лук – 1 шт • чеснок – 1 зубчик • морковь – 1 шт • кабачок или цукини – 1 шт • соль и чёрный перец – по вкусу • томатная паста – 1 ст.л • сыр – 100 г Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥩 Мясо в аппетитном соусе Сочетание мёда и кетчупа делает мясо нежным и ароматным, с лёгкой карамельной корочкой. Быстрое и простое блюдо, которое понравится всей семье — просто обжарьте мясо до золотистой корочки и доведите до готовности в соусе. 📝 Вам понадобятся: • свинина или курица – 700 г • масло – для жарки • вода – 100 мл • кетчуп – 3 ст.л • мёд – 1 ст.л • уксус 9% – 1 ч.л • соль, паприка, перец, чеснок – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥔 Картофельный пирог с курицей и грибами Сытный пирог с картофелем, курицей и грибами — отличный вариант для семейного ужина. Пышная картофельная основа и сочная начинка делают блюдо очень ароматным и вкусным. 📝 Вам понадобятся: • картофель – 5-6 шт • грибы – 250 г • куриная грудка – 300 г • яйца – 3 шт • сметана – 200 мл • сыр – 100 г • соль, перец – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍒 Заливной пирог с ягодами (клафути) Нежный французский десерт, который сочетает в себе черты пирога и запеканки. Готовится очень просто: смешали ингредиенты, залили ягоды и отправили в духовку — а на выходе получаете ароматное, воздушное лакомство. Выпекать при 180°С примерно 35-40 минут. 📝 Вам понадобятся: • яйца – 2 шт • молоко – 200 мл • сахар – 1-2 ст.л • мука – 100 г • сливочное масло – 20 г • ягоды любые – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🐟 Сливочная паста с лососем Нежная сливочная паста с лососем и фетой — быстрый и вкусный ужин, который легко приготовить в духовке. Можно добавить креветки для разнообразия или запечь с сырной корочкой для особой текстуры. 📝 Вам понадобятся: • лосось – 200 г • фета – 1 пачка • сливки жирные 33% – 150 г • томаты в собственном соку – 150 г • паста (любая) – 250 г • базилик листья – для подачи • сыр твёрдый (по желанию) – для посыпки и запекания • соль, сахар и перец – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍰 Шоколадный пирог с творожно-ягодной начинкой Сочетание шоколада, творога и ягод создаёт невероятно нежный и ароматный пирог. Любые ягоды подойдут — с малиной вкус особенно яркий, а текстура остаётся плотной, но мягкой. 📝 Вам понадобятся: Тесто: • яйца – 2 шт • сметана или густой йогурт – 200 г • подсолнечное масло без запаха – 70 г • сахар – 160 г • мука – 180 г • какао-порошок – 30 г • разрыхлитель – 10 г • соль – щепотка Творожная часть: • творог – 350 г • сметана – 150 г • сахар – 100 г • яйца – 2 шт • кукурузный крахмал – 30 г • любые ягоды – 100-150 г Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🫔 Рулет из кабачка Лёгкий и вкусный рулет из кабачка с нежной творожной начинкой и сыром — отличный вариант для лёгкого перекуса или закуски на праздник. Добавьте салями или ветчину для более сытного вкуса. 📝 Вам понадобятся: • кабачок средний – 1 шт (около 150 г) • морковь средняя – 1 шт (около 100 г) • сыр – 100 г • яйца – 2 шт • соль и специи – по вкусу Для начинки: • творожный сыр – 3 ст.л • сыр твёрдый – 50 г • майонез – 1 ст.л • чеснок – 2-3 зубчика • соль и зелень – по вкусу • салями или ветчина – по желанию Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍏 Полезное яблочное суфле Лёгкое и воздушное суфле из яблок станет отличным вариантом для полезного завтрака или десерта. Минимум ингредиентов и максимум вкуса делают его простым и быстрым в приготовлении. 📝 Вам понадобятся: • яблоки – 3-4 шт • яйца – 2 шт • греческий йогурт – 100 г • сахарная пудра – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥧 Пирог Гагарина Пышный и ароматный пирог с интересной текстурой и кисло-сладкой начинкой. Накройте верх фольгой через 15 минут после начала выпечки, чтобы верх не подгорел, а пирог получился ровным и мягким. 📝 Вам понадобятся: • яйца – 4 шт (разделить на белки и желтки) • сливочное масло – 180-200 г • мука – 2,5 стакана (250 мл) • сахар – 50 г (в желтки), 3 ст.л (в белки с киселем) • какао-порошок – 2 ст.л • кисель – 1 пачка (220 г) • варенье – 100-150 г • сода – 1 ч.л без горки • уксус – 1 ст.л (для гашения соды) • ванилин – 2 г Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍄‍🟫 Маринованные опята Ароматные и хрустящие опята в маринаде отлично подойдут к праздничному столу или просто как закуска. Всего через пару недель грибы полностью пропитываются специями и приобретают насыщенный вкус, который будет радовать вас всю зиму! 📝 Вам понадобятся: • опята – по количеству банок • нарезанный чеснок – щепотка на банку • чёрный перец горошком – 5-6 шт на банку Для маринада (на 1 л воды): • сахар – 2 ст.л • соль – 1 ст.л • уксус 70% – 1 ч.л • масло подсолнечное – 1 ч.л • чёрный перец горошком – 6 шт • душистый перец горошком – 6 шт • гвоздика – 3 шт • лавровый лист – 3-4 шт Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥔 Пирожное «картошка» Один из самых вкусных и заслуженно популярных десертов. Нежная текстура, насыщенная основа и шоколадная глазурь, а лёгкая нотка коньяка делает вкус ещё интереснее! 📝 Вам понадобятся: • печенье – 500 г • сливочное масло – 100 г • какао – 5-6 ст.л • сгущёнка – 250 г (ориентируйтесь на консистенцию) • коньяк – 4-5 ст.л • шоколад молочный – 300 г • растительное масло – 60 мл Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥧 Пирог без теста с курицей и грибами Простой и вкусный вариант запеканки без теста — с картофельной основой, сочным куриным филе и грибами. Заливка из яиц и сметаны делает блюдо нежным и воздушным, а сырная корочка придаёт аппетитный вид. Отличная идея для семейного ужина! 📝 Вам понадобятся: • картофель – 5-6 шт • куриное филе – 250-300 г • грибы – 300 г • сыр – 100 г • оливковое масло – по вкусу • соль, перец и паприка – по вкусу Для заливки: • яйца – 3 шт • сметана – 200 г • соль и перец – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥔 Запечённый картофель с мясом и грибами Сытное и ароматное блюдо, которое объединяет нежное куриное мясо, грибы и картофель. Сметана делает запеканку сочной, а сыр радует аппетитной и золотистой корочкой. 📝 Вам понадобятся: • куриное филе – 700 г • картофель – 3-4 шт • шампиньоны – 500 г • лук – 1 шт • сметана – 200 г • соль, перец, паприка и приправа для курицы – по вкусу • сыр – 200 г Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться