Публикации канала «Духовка ПРОСТО»

Креветки-бабочки 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Креветки - 14 шт. - Сливочное масло - 30 гр. - Чеснок - 4 зубчика - Петрушка - Соль - Перец чёрный молотый - Лайм для подачи - Головы креветок удаляем, на спинке ножницами делаем разрез и вынимаем кишечную вену. - Ножом надрезаем спинку почти до самого конца и раскрываем бабочкой. - Выкладываем на противень, посолить, поперчить. - Смешиваем мягкое сливочное масло, чеснок, рубленную петрушку. - Выкладываем начинку и отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. - При подаче сбрызгиваем соком лайма. #морепродукты ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Филе минтая по-французски 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Филе минтая - 600 гр. - Сметана - 3 ст.л. - Лук - 2 шт. - Морковь - 1 шт. - Сыр - 100 гр. - Соль - Специи #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Рулетики с фаршем в лаваше 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриный фарш - 500 гр. - Черный молотый перец - Сладкая паприка - Соль по вкусу - Пучок укропа - Лаваш круглый Для заливки: - Яйца - 3 шт. - Молоко - 100 мл. - Сыр - 70 гр. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Пирожки с грибами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Кефир - 300 мл. - Сухие дрожжи - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 1 ч.л. - Подсолнечное масло - 4 ст.л. - Мука - 450-500 гр. - Яйца - 2 шт. Начинка: - Шампиньоны - 250 гр. - Луковица - Чеснок - 1 зубчик - Соль, перец чёрный - Начинку пожарить на растительном масле. Добавить к начинке немного зелени, у меня укроп. - Замесить мягкое тесто. Дать ему постоять в тёплом месте 1 час. Раскатать тесто в пласт. - Сформировать булочки. Перенести пирожки на противень,смазать яйцом сверху посыпать кунжутом. Дать постоять 15 минут и выпекать в духовке при 190 С 15-20 минут режим верх-низ. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Печенье-минутка 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 3 ст.л. - Щепотка соли - Ванильный сахар - 1 уп. - Кефир - 150 мл. - Растительное масло - Мука - 300 гр. - Тросниковый сахар - 3 ст.л. - Разбить в миску яйцо, всыпать сахар с ванильным сахаром и солью, вылить кефир, перемешать. - Добавить растительное масло и просеять муку с разрыхлителем. Тесто готово. - Разделить на 12 колобков, обвалять в сахаре, сделать надрезы и убрать в разогретую до 180С° духовку на 15-20 минут. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Филе трески под шубой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе трески или минтая - Помидор - Лук - Морковь - Сметана - Яйцо сырое - Соль,специи - Сыр - Лук нарезаем, морковь натираем на терке и обжариваем до мягкого состояния. Оставляем немного остыть. - В форму для запекания выкладываем рыбу, сверху кладем помидор. - К зажарке добавляем сметану, соль и специи, перемешиваем. Равномерно выкладываем на филе рыбы. Сверху посыпаем сыром и отправляем выпекаться, при 180° 25-30 минут. #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Ракушки с фаршем 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Ракушки - Фарш - Лук - Соль, перец - Сливки - Томатная паста - Ракушки начинить фаршем (фарш свиной с добавлением лука, чуть соли и перца) - Для заливки смешать сливки с томатной пастой, добавить соль, немного кориандра и мускатного ореха - Залить этой смесью макароны, они должны быть практически полностью в заливке, закрыть фольгой и выпекать в духовке 180 градусов 30 минут - За 5 минут до готовности посыпать сыром #мясо | #макароны ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Фаршированные грибы 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Шампиньоны - Куриный фарш - Лук - Майонез - Петрушка - Соль, перец - Сыр - Из шампиньонов вынуть ножки и хорошо очистить серединку. - Ножки мелко нарезать и обжарить с луком. - Обжаренные грибы смешать с куриным фаршем, петрушкой, майонезом, солью и перцем. - На дно шампиньонов выложить сыр, накрыть мясной начинкой и посыпать сыром. - Выпекать 25 минут при 180°C. #грибы | #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мясной пирог из песочно-дрожжевого теста 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Для теста: - Мука - 300-350 гр. - Молоко теплое - 125 мл. - Сливочное масло - 125 гр. - Дрожжи - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 2 ч.л. - Яйцо - 1 шт. Начинка: - Мясо или фарш - 0,5 кг. - Картофель - 150 гр. - Лук - 1 шт. - Соль - 1 ч.л. - Растительное масло - 50 мл. - Сливочное масло - 30 гр. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Профитроли 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Вода - 0.5 л. - Сливочное масло - 150 гр. - Мука - 250 гр. Крем: - Творожный сыр - 250 гр. - Сливки 33% - 200 мл. - Сахарная пудра - 80 гр. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Ароматный хек 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Хек - 3 шт. - Сливочное масло - 100-150 гр. - Базилик - 1 ст.л. - Чеснок - 3 зуб. - Соль - Чёрный молотый перец #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Самый быстрый хачапури 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Творог - 180 гр. - Соль - 0.5 ч.л. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Яйца - 2 шт. - Мука - 70 гр. - Сыр - 100 гр. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Запеканка из кабачков 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Кабачки - 300 гр. - Куриная мякоть бедра - 300 гр. - Помидоры - 1-2 шт. - Соль - по вкусу - Черный перец - по вкусу - Сушеный чеснок - Сыр Для заливки: - Яйца - 2 шт. - Молоко - 200 мл. - Соль - по вкусу - Мука - 1-2 ч.л. #овощи | #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мясо по-восточному 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Говядина - 800 гр. - Лук - 1 шт. - Перцы - 2 шт. - Картофель - 3 шт. - Помидоры - 2 шт. - Чеснок - 5 зубчиков - Томатная паста - 4 ст.л. - Сливочное масло - 40-50 гр. - Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, кориандр, зира, лавровый лист - Все овощи нарезать на средние кубики и выложить на противень. - Добавить любимые специи, томатную пасту, растительное масло, все хорошо перемешать. - Выложить лавровый лист, кусочки сливочного масла, накрыть сначала пергаментом, затем фольгой, все хорошо закрепить. - Выпекать при 180 гр 1,5-2 часа. - При подаче посыпать зеленью. #мясо | #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Стейки из молодой капусты 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Капуста - Фарш - Соль, специи - Масло растительное - Копченая паприка - Сушеный чеснок - Яйцо #мясо | #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Сочный маринованный окунь в духовке 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Окунь - Соевый соус с водой - Сок лимона - Любимые травы - Чеснок - Оливковое масло - Майонез - 1 ст.л. - Залейте рыбу, сделав надрезы, накройте фольгой и запекайте 20 минут при 200°. - Потом снимите фольгу и дайте подрумяниться еще 5 минут. #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Ёжики с соусом 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Фарш из говядины - 500 гр. - Рис длиннозерный - 200 гр. - Яйцо куриное - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Томатная паста - 50 гр. - Мука пшеничная - 1 ст.л - Масло растительное - 30 мл. - Сливки 20 % - 200 мл. - Вода - 500 мл. - Соль/перец - по вкусу - Паприка копченая - 1/2 ч.л. - Лук резанец - на подачу #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мини-булочки синнабон 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Слоеное тесто - Корица - Сахар - Сливочное масло Для крема: - Творожный сыр - 140 гр. - Сахарная пудра - 100 гр. - Сахар ванильный - 8 гр. - Молоко - 1 ст.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Куриный рулет 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе бедра - 400 гр. - Сыр Гауда или Пармезан - 150 гр. - Укроп или петрушка - пару веточек - Чеснок - 3 зубчика - Специи для курицы, соль - Нить кулинарная #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Жюльен 📝ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Шампиньоны - 500 гр. - Куриная грудка - 500 гр. - Лук - 1 шт. - Сливки - 250 мл. - Приправа магги для жульена - Сыр моцарелла - Нарезаем лук и обжариваем на подсолнечном масле. Очищаем Шампиньоны нарезаем на несколько кусочков и отправляем к луку. - Далее Нарезаем куриную грудку заранее отваренную и так же отправляем поджариваться. - Добавляем приправу для жульена , сливки. Минут 10 оставляем на медленном огне, иногда перемешивая. - Затем перекладываем в другую ёмкость, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 5 минут 200 градусов до румяной корочки. #мясо | #грибы ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться