Домашнее мороженое 🔥
Ингредиенты:
Сливки 33%-500 гр.
Сгущёное молоко-350 гр. (можно меньше, если не любите слишком сладкое)
(Можете добавить еще ванилин для аромата ) -у меня не было.
Шоколад -150 гр.( по желанию)
Детские конфеты (M&M)- 1 маленькая упаковка (по желанию)
Можете ягоды добавить (мы с шоколадом больше любим)
Вафельные коржи , печенье.
Готовим:
Сливки (должны быть холодными) сбиваем 4 -4,5 минут.
Консистенция должна лениво спадать с венчика.
Добавляем сгущёное молоко и одновременно сбиваем (еще 2 минуты)
Сгущеное молоко можете добавить меньше или больше, если любите послаще , я добавила шоколад в качестве начинки, поэтому много не добавляла сгущенки.
Затем можно всю эту массу перелить в контейнер и отправить в морозилку на 5 часов.
А можно залить в форму (как у меня) добавив печеньки (у меня обычные торговой марки Юбилейная) или можно купить готовые вафельные коржи в любом магазине или на вб (я покупала в пятерочке ).
Я сделала в двух вариантах . Часть массы залила с печеньками и M&M , а ко второй части добавила шоколад , перемешала и залила на вафельный корж , распределила по всей поверхности массу и добавила поверх второй вафельный корж.
В морозилку на 5 часов и О, Боже, это капец как вкусно.
Автор kichuk_foodblogger
