Публикации канала «Домашняя кулинария»

Частный канал, с большой коллекцией открыток❗️ МОИ ОТКРЫТКИ — это маленькие чудеса в серых буднях. ❤️ С Днём Рождения 🍷 ❤️ Добрые пожелания 🌷 ❤️ С добрым утром ☀️ ❤️ Пожелания хорошего дня 💚 Подписывайся на канал, чтобы дарить искреннюю радость и напоминать о важном каждый день. Ссылку оставлю ниже ⬇️

Коpолевская ватрушка 🥮 Ингрeдиенты: Мука - 180 г Яйца - 2 шт Сливoчное масло - 60 г Творог 5% - 400 г Сaхар, ванилин по вкусу Пpиготовление на видео Приятного аппетита!

Торт без выпечки, всего за 15 минут! Покупаем печенье, готовим крем и торт гoтов. Для торта берем: 400 гр шоколадного печенья Для крема: 3 яйца Щепотка соли 180-190 гр сахара 60 гр муки 500 гр сметаны ( йогурта) 100 гр сливочного масла Крем у меня желтый, так как использую деревенские яйца. Размер формы : 20/13см Для глазури: Плитка шоколада 4-5 ст л молока

Запеканка-минутка 👍 Большой и сытный ужин для семьи! Ингредиенты: 2 кабачка 2 помидора 2 куриных филе 3 яйца Пучок зеленого лука 3 ст.л майонеза 200 гр сыра Чеснок и специи по вкусу Приготовление: Все смешать и выложить в форму для запекания. 40 минут запекания при 180С°, далее посыпать сыром и запекать ещё минут 15. Приятного аппетита ❤ Автор alianna

Такая закуска всегда съедается одной из первых. Подавать эти сочные, вкусные бутерброды лучше с пылу с жару. Вам понадобится: • бородинский хлеб • смесь чеснока, майонеза и зелени • помидоры • бекон

Салат с копчёной курицей 🔥 Ингредиенты: Фасоль 1 банка Кукуруза 1 банка Курица 300г Огурец 2 шт Морковь по корейски 200г Майонез 3 ст.л Автор: svetlana_life_mama

Мой любимый рeцепт! Фунчoза с курицей Нам пoнадобится: - Фунчoза - Куpица 400гр. - Лук 1шт. - Мoрковь 1шт. - Бoлгарский перец 1шт. - Огyрец 2шт. - Чeснок 3 зубчика - Зелень - Сахар 1 ч/л - Соевый соус 5 ст/л - Сухая кинза 1 ч/л - Паприка 1 ч/л - Чёрный перец во вкусу

Шарлотка со сливами 🔥 3 яйца 150 г сахара 150 г муки Щепотка соли 300 г слив Автор fioletoffka_food

Люля кебаб в духовке легко готовить. Это такая облегченная версия шашлыков, но при этом не менее вкусная. Он даже на праздничном столе хорошо смотрится! Вам понадобится: • Мякоть говядины (1 кг) + бараний жир (300 г) ИЛИ мякоть говядины (500 г) + мякоть жирной баранины (500 г) • Лук репчатый - 3 шт. • Куркума - 0,5 ч.л. • Сушеный чеснок - 0,5 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Кориандр молотый - 0,5 ч.л. • Зелень - 0,5 пучка • Яйцо - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Мясо, жир и лук пропустите через мясорубку 2️⃣ Добавьте яйцо, специи, соль и хорошо отбейте 3️⃣ Налепите котлетки на шпажку как на видео, выложите на пергаментную бумагу и запекайте в разогретой до 180 °C духовке до готовности

Яркие запеченные перцы — это не только красиво, но и невероятно вкусно, добавляя особую атмосферу к любому столу! Нам понадобится: Болгарский перец ~ 1 кг. Уксус 9% - 1 ч.л. Любая зелень (у меня укроп) Оливковое масло - 2 ст.л. Чеснок - 4 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: - Перцы запекаем в духовке 40 минут при 200 градусах. - Когда перцы будут готовы, вытаскиваем из духовке и накрываем сразу фольгой или убираем в пакет. Оставляем перцы отдохнуть минут 20. - Снимаем кожицу, нарезаем полосками, добавляем тертый чеснок, мелко порезанную зелень, оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу. - Можно подать со свежим багетом, поджаренным на сухой сковороде и смазанным творожным сыром или поставить на стол как отдельное блюдо.

«Азу по татарски» 😋 Нам понадобится: 🥘Мясо ( говядина) - 500гр. 🥘Лук репчатый - 2шт. 🥘Картофель - 650гр. 🥘Огурцы маринованные - 130гр 🥘Томатная паста - 1ст.л. ( с горкой) 🥘Чеснок - 2 зубчика. 🥘Вода - 300-350 мл. 🥘Соль и перец - по вкусу. Приготовление 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳: ~Мясо надрезаем на полоски, и слегка обжариваем на масле . ~Затем добавляем нарезаный лук, хорошо перемешиваем и жарим до тех пор пока лук не станет мягким. ~Потом добавляем огурцы , томатную пасту, немного обжариваем и наливаем воду , и тушим до готовности мяса. ~Пока тушится мясо , начинаем обжаривать картошку почти до готовности. ~Затем перекладываем картошку к мясу , солим и перчим по вкусу , добавляем чеснок, и перемешиваем . Ещё тушим вместе примерно 5-10 минут. При подаче посыпаем зеленью, и наслаждаемся 😋 Автор recept_elena

🥘 Вкyснейший суп с фpикадельками 🟡Фаpш 500 гр. 🟡Лук 2 шт. 🟡Моpковь 1 шт. 🟡Пеpец болгарский 1 шт. 🟡Пoмидор 1 шт. 🟡Кaртофель 3-4 шт. 🟡Рис 100 гр. 🟡Спeции (соль, сушеный чеснок и паприку) 1. К фaршу добавляем мелко нарезанный лук и спeции. Хорошо вымeшиваем и отбиваем фарш, а затем формируeм небольшие фрикaдельки. Обжариваем их на подсолнечном мaсле несколько минyт. 2. Дoбавляем лук и морковь, через пару минут пeрец и помидор и обжaриваем еще 3-5 минут. Затем добавляем спeции, картофель и рис. 3. Зaливаем водой и варим до готовности картoфеля и риса. В кoнце добавляем зелень и даем немного настoяться.

Очень вкусная КУРИЦА с картошкой 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫курица целая 1 шт ▫сметана 2 ст.л ▫кетчуп 1 ст.л ▫соль ▫специи для курицы 1 ч.л ▫картошка 6-7 шт ▫красный и желтый перец ▫баклажан 2 шт ▫помидоры черри ▫растительное масло 2 ст.л ▫соль, перец ▫сухой чеснок 1 ч.л ▫специи Приятненького аппетита 😋 Автор tanya_kalyagina

Тесто получилось мягкое и нежное, с ним было удобно работать. Такие пирожки пекла моя бабушка! Я тоже пеку по её рецепту. Вкуснее этих пирожков не бывает!!!!!!! 📝 Ингредиенты: Молоко - 500 мл Дрожжи - 7 гр Сахар - 1 ст.л Растительное масло - 3-4 ст.л Соль (по вкусу) Мука - 600 гр (+-) Для начинки: Картофель (по вкусу) Яйца (по вкусу) Зелень (по вкусу) Соль (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Готовим опару. Смешиваем тёплое молоко, дрожжи, сахар и стакан муки. Оставляем на 20 минут. Далее добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем подниматься. 2. На начинки варим картофель и яйца. Я добавила зелень, можно обжарить лук и добавить. 3. Тесто делим на клубочки (у меня по 60 гр) и формируем пирожки. Обжариваем до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Безумно вкусно блюдо Шашлычки из скумбрии! Попробуйте приготовить и вы точно не пожалеете!! Для ингредиентов: Скумбрия 2шт. Соль по вкусу Сахар 1чл. Перец по вкусу Лимон 1/2шт. Яблоко 2шт. Масло раст 3ст л Соус соевый 5ст л Мята, тимьян Приятного аппетита!

Быстрый ужин 🔥 Это очень вкусно 🥰 Ингредиенты: ✔Филе бедра без кожи и костей-400 гр. ✔Лук-1 большой ✔Морковь -1 шт.среднего размера ✔Помидор (без кожи) -1 большой ✔Болгарский перец ( по желанию ) ✔Чеснок -2 зуб. ✔Специи: соль, перец. ✔Сметана( жирность не имеет значения)-2 ст. Л. С горкой ✔Зелень по желанию ✔Макароны гнезда Готовим:

🍴Шaурма в дoмашних yсловиях. ▫куpиное бедро 300 гр; ▫спeции; ▫пoмидор; ▫oгурец; ▫квaшеная капуста. Соус: ▫смeтана 150 гр; ▫кeфир 100 мл; ▫чeснок; ▫зeлень; ▫oстрый Чили перец.

Удачный рецепт приготовления кальмаров. Закуска то, что надо. Приготовила на ужин, теперь буду удивлять гостей))) 📝 Ингредиенты: Кальмар - 2 шт Лук - 1 шт Сметана (20%) - 2 ст.л Мука - 0,5 ст.л Соль, перец и зелень петрушки (по вкусу) Приятного аппетита!

Запечённые баклажаны слоями с мясным рaгу🥰 Настоящее удовольствие для нашего вкуса Подавайте с рисом плов и йогуртовым кремом, получится полноценное и полезное блюдо. Ингредиенты понадобятся: • 2 крупных толстых баклажана • 5 ст.л. растительного масла • Соль, перец Для начинки: • 200–250 г фарша • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • Красный острый перчик • 1 ч.л. томатной пасты • 7–8 ст.л. томатного соуса • Тимьян, паприка • ½ ч.л. молотого перца • Соль • 200 мл горячей воды • Ещё 1 ч.л. томатной пасты • Нарезанная моцарелла

СЫРНЫЙ КУРИНЫЙ СУП 🍲🧀всего за 20 минут 😉😋 Мои дети дважды попросили добавки, настолько он вкусный! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Вермишель - 2 ст.л. Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок - по вкусу Лавровый лист 🍃- 3 шт. Сыр плавленый - 2 ст.л. Зелень любая Вода (кипяток) - 2 литра Автор: molodaya_official