Публикации канала «Детское питание| Рецепты для детей | Меню»

Творожно-апельсиновые кексы Ингредиенты: • сливочное масло – 150 г. • яйцо – 3 шт. • творог – 300 г. • сахар – 6 ст. л. • мука – 200 г. • апельсин – 1 шт. • разрыхлитель – 1 ч. л. • цедра апельсина – по вкусу • сахарная пудра – по вкусу Приготовление: 1. Очистите апельсин. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Муку просейте, а творог протрите через сито. 2. Апельсин измельчите в блендере. В миску добавьте масло и сахар. Взбейте ингредиенты. Не прекращая взбивать, добавьте творог, яйца и мякоть апельсина. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности. 3. Духовку разогрейте до 180 градусов. Готовое тесто перелейте в формочки для кексов, заполняя их только на половину. После поместите формы в духовку и оставьте кексы выпекаться на 20-25 минут. 4. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и украсьте апельсиновой цедрой. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Когда мама прошуршала чипсами Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

🎂 Торт "Ленивый Наполеон" Ингредиенты: • слоеное печенье (ушки или кренделек) – 800 г. • молоко – 1 л. • мука – 6 ст. л. • сахар – 0,5 стакана • ванильный сахар – 10 г. • яйцо – 3 шт. Приготовление: 1. В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока. 2. Всыпьте ванильный сахар. 3. Оставшиеся 800 мл молока доведите до кипения. 4. В горячее молоко влейте струйкой яично-мучную смесь, постоянно работайте венчиком. Доведите смесь до кипения. Вы сразу почувствуете, как крем начнет густеть, не переставайте перемешивать, иначе он пригорит или образуются комочки. Проварите одну минутку — и снимите с огня. Остудите немного крем. 5. Возьмите большое блюдо для тортика. Выкладывайте печенье максимально плотно друг к другу. Смажьте его щедро кремом. 6. Смажьте щедро кремом верх и бока тортика. Часть печенья истолките в ступке, обсыпьте тортик со всех сторон. Отправьте в холодильник на 2-3 часа, а лучше — на ночь. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

10 суперфудов для здоровья ребенка Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

😋 Пряники на сметане Ингредиенты: • сметана – 400 г. • желток – 2 шт. • сода – 3/4 ч. л. • ванилин – 2 г. • сахар – 1 ст. • мука – 2,5 ст. • белок – 2 шт. • сахарная пудра – 100 г. Приготовление: 1. В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать. 2. Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. 3. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку, тесто должно быть пластичное. 4. Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой. 5. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут. 6. 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Мень ребенка в 1 год Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

🍽 Детские полезные колбаски Ингредиенты: • филе курицы или индейки – 500 г. • молоко – 200 мл. Приготовление: 1. Ингредиенты измельчаем с помощью измельчителя или блендера до однородной массы. Можно добавить специи и зелень по желанию. 2. Перекладываем в кондитерский мешок либо обычный пакетик. И выдавливаем колбаски на пищевую пленку. Заворачиваем в конфетку и закрываем края. 3. Отвариваем в кипящей воде 20 минут. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Директор 👨‍💼😁 Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Ленивые пирожки 🥠 Ингредиенты: • вареный рис – 2 ст. л. • творог – 100 г. • яйцо варенное – 1 шт. • сыр – 20 г. • яйцо • мука – 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем между собой. 2. Обжаривать на небольшом количестве масла под крышкой на небольшом огне с двух сторон. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Панкейки для детей Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

🌱 Зелёные блины Ингредиенты: • шпинат • яйцо – 1 шт. • вода – 3 ст. л. • мука – 2 ст. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты перемалываем в блендере. 2. Выпекаем на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Режим во время болезни Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

🍴 Паштет из куриной грудки Ингредиенты: • филе куриное – 400 г. • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • яйцо – 2 шт. • специи, соль, перец – по вкусу • сливочное масло – 15 г. • красная паприка – 1/2 ч. л. • бульон куриный – 1/4 ст. Приготовление: 1. Морковь и лук очистить. Филе отварить в подсоленой воде с морковью и луком. Яйца отварить, очистить и натереть на мелкой терке. 2. Филе, морковь и лук сложить в блендер, добавить яйца, немного бульона, взбить до состояния пюре, довести бульоном до желаемой консистенции. Посолить, поперчить по вкусу, добавить специи, паприку, масло. Снова перемешать блендером. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Мамы поймут 😁 Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

😋 Пряники на сметане Ингредиенты: • сметана – 400 г. • желток – 2 шт. • сода – 3/4 ч. л. • ванилин – 2 г. • сахар – 1 ст. • мука – 2,5 ст. • белок – 2 шт. • сахарная пудра – 100 г. Приготовление: 1. В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать. 2. Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. 3. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку, тесто должно быть пластичное. 4. Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой. 5. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут. 6. 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Перекусы для малышей Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

🍽 Капустная запеканка Ингредиенты: • капуста – 500 г. • фарш индейки – 100 г. • фарш говяжий – 100 г. • яйцо – 2 шт. • сметана – 6 ст. л. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • зелень – 15 г. • соль, специи – по вкусу • сыр – 40 г. Приготовление: 1. Капусту нашинковать, залить кипятком и оставить на 15 минут. 2. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке, смешать с фаршем и обжарить с каплей масла на сильном огне в течение 5 минут. 3. С капусты слить воду, добавить фарш с луком и морковью, зелень, специи и соль по вкусу, хорошо перемешать, выложить в форму для запекания. 4. Яйца взбить со сметаной, добавить натертый сыр, перемешать и залить сверху запеканку. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут до готовности запеканки. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Овощное рагу из кабачка Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

🍌 Банановый пудинг Ингредиенты: • банан – 1 шт. • сахар – 1,5 ст.л. • мука – 3 ст.л. • разрыхлитель – 1 ч.л. • молоко – 1 ст.л. • масло сливочное – 25 г. • яйцо – 1 шт. Приготовление: 1. Мякоть банана поломайте на маленькие кусочки, переложите в миску и разомните вилкой до состояния пюре. 2. Добавьте к банановому пюре яйцо, молоко, сахар и растопленное масло. Перемешайте. 3. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску с банано-яичной смесью. 4. Ложкой замешайте тесто. 5. Формочки, которые можно использовать в микроволновке, смажьте тонким слоем масла. Разложите в эти формочки банановое тесто. 6. Готовьте банановый пудинг в микроволновке при мощности 800 Ватт 3 минуты для маленьких форм (на 4 шт.) и 4 минуты для форм чуть большего размера (на 2 шт.). 7. Банановый пудинг готов. Подайте его на завтрак или во время десерта. Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!

Она сама открылась! Оцените пост 🩷 Детское питание - Подписаться!