🎂 Торт "Ленивый Наполеон"
Ингредиенты:
• слоеное печенье (ушки или кренделек) – 800 г.
• молоко – 1 л.
• мука – 6 ст. л.
• сахар – 0,5 стакана
• ванильный сахар – 10 г.
• яйцо – 3 шт.
Приготовление:
1. В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.
2. Всыпьте ванильный сахар.
3. Оставшиеся 800 мл молока доведите до кипения.
4. В горячее молоко влейте струйкой яично-мучную смесь, постоянно работайте венчиком. Доведите смесь до кипения. Вы сразу почувствуете, как крем начнет густеть, не переставайте перемешивать, иначе он пригорит или образуются комочки. Проварите одну минутку — и снимите с огня. Остудите немного крем.
5. Возьмите большое блюдо для тортика. Выкладывайте печенье максимально плотно друг к другу. Смажьте его щедро кремом.
6. Смажьте щедро кремом верх и бока тортика. Часть печенья истолките в ступке, обсыпьте тортик со всех сторон. Отправьте в холодильник на 2-3 часа, а лучше — на ночь.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
