Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
🍪 Творожное слоеное печенье
Ингредиенты:
• творог – 350 г.
• сливочное масло – 250 г.
• мука – 420-450 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• ванилин – 1 г.
• сахар (для посыпки) – 100 г.
Приготовление:
1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным сливочным маслом.
2. Добавить муку с разрыхлителем.Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса.
3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра. Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.
4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Если детство, то такое 😁
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Куриные ежики
Ингредиенты:
• филе курицы/куриный фарш – 350 г.
• яйцо – 1 шт.
• морковь – 1/2 шт.
• лук – 1/2 шт.
• рис – 170 г.
• соль, специи
• сыр – 150 г.
Соус:
• вода – 300 мл.
• сметана – 200 г.
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Из филе делаем фарш, отвариваем рис и обжариваем на сковородке лук и морковь.
2. Все смешиваем, добавляем соль, зелень и приправы.
3. Мокрыми руками делаем шарики и заливаем соусом, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 градусах минут 30-40.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Меню для ребенка 1+
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
🌸 Рагу
Ингредиенты:
• кабачок
• картошка
• лук
• курица
• укроп
Приготовление:
1. Кабачок, картошку, лук и курицу мелко порезать.
2. Добавить немного воды и тушить на небольшом огне 15-20 минут. Для малышей которые не умеют жевать можно перебить блендером и сделать пюре.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
🍧 Нежный фруктовый десерт
Ингредиенты:
• желатин – 25 г.
• вода – 100 мл.
• творог – 100 мл.
• сахар – 100 г.
• йогурт натуральный – 300 г.
• ванильный сахар – 1,5 г.
• ягоды, фрукты – по вкусу
Приготовление:
1. Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 5-10 минут.
2. В чаше соединяем творог, сахар, сметану и ванильный сахар. Все перебиваем блендером.
3. Желатин растопим в микроволновке малыми импульсами (не кипятить) и добавляем к творожной массе. Перемешиваем. Добавляем фрукты, ягоды и т.д.
4. Перемешиваем, вливаем в форму застеленную пищевой пленкой и отправляем в холод на 3 часа.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Любовный треугольник
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
🍎 Шарлотка с яблоками на сметане
Ингредиенты:
• яблоко – 5 шт.
• яйцо – 2 шт.
• соль – щепотка
• мука – 1 ст.
• сода гашеная – 1/2 ч. л.
• сметана – 250 мл.
• сахар – 100 г.
Приготовление:
1. Пару яиц взбить с солью. Добавить сахар. К взбитой сахарно-яичной массе выложить сметану. Взбить. Добавить погашенную уксусом соду и сразу хорошенько размешать. Просеять в миску муку. Вымесить однородное тесто.
2. Смазать форму. Яблоки промыть, очистить от кожуры. Нарезать пластинками. Выложить 1/2 их часть на дно формы. Залить 1/2 частью теста. Проделать тоже самое с оставшимися яблоками и тестом.
3. Разогреть духовку заранее, выставив температуру на 180 градусов. Выпекать 40 минут при 200 градусах.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
🍫 Настоящее пирожное «Картошка»
Ингредиенты:
Бисквит:
• яйцо – 4 шт.
• сахар – 100 г.
• мука – 160 г.
Крем:
• шоколад – 90 г.
• сливочное масло – 100 г.
• сгущеное молоко – 150 г.
Приготовление:
1. Для бисквита взбиваем яйца добавляем сахар и хорошо взбиваем до увеличения в объёме. Просеять муку и аккуратно перемешать. Противень застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать при 180°С 15-20 минут и остудить.
2. Для крема шоколад растопить и остудить, добавить сливочное масло комнатной температуры, хорошо взбить и не переставая взбивать добавить сгущённое молоко комнатной температуры.
3. Остывший бисквит измельчить, и перемешать крошку с кремом.
4. Формуем пирожное и обваливаем в какао. Готовые пирожные убираем в холодильник на 1 час.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
🌰 Орешки с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
• мука – 200 г.
• сливочное масло – 120 г.
• сахар – 50 г.
• ванильный сахар – 10 г.
• яйцо – 1 шт.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• соль – щепотка
• вареная сгущёнка
Приготовление:
1. В глубокой чаше соединяем масло,сахар и соль, взбиваем на высоких оборотах миксера до пышной массы. Вводим яйцо, перемешиваем.
2. Добавляем муку, разрыхлитель, замешиваем тесто.
3. Массу делим на маленькие кусочки и заполняем формы. Выпекаем в хорошо разогретой орешнице до красивого золотистого цвета.
Орешки заполняем вареной сгущенкой (или любой другой начинкой), склеиваем половинки и наслаждаемся.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Бабушка пришла на макияж
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Банановые палочки
Ингредиенты:
• банан – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• масло сливочное – 30 г.
• семена кунжута
• мука рисовая – 180 г.
Приготовление:
1. Банан разминаем вилкой, добавляем яйцо, масло растопленное, семена и хорошо перемешиваем.
2. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
3. Раскаиваемся тесто в тонкий пласт, делим и формируем колбаски.
4. Отправляем в духовку или в аэрогриль на 15-20 минут 160 градусах.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
🥦 Кексы из брокколи
Ингредиенты:
• брокколи – 100 г.
• яйцо – 3 шт.
• сыр – 50 г.
Приготовление:
1. Брокколи отварить, измельчить вилкой, сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты.
2. Готовить в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
🍴 Домашняя колбаса
Ингредиенты:
• куриное филе – 1 кг.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• соль
• специи
• лавровый лист
• желатин – 50 г/
• сок свеклы
Приготовление:
1. Отвариваем курицу с овощами, по готовности достаем всё из бульона.
2. В 500 мл. бульона, добавляем 50 гр желатина, ждем пока набухнет и нагреваем еще раз.
3. Отделяем тщательно мясо, добавляем любимые специи ( сушеный чеснок, соль) сок свеклы для красивого цвета.
4. Бульон с желатином отправляем в блендер, вместе с курицей
5. Отрезаем горлышко у бутылки и отправляем смесь. Ставим в холодильник на ночь и на утро получаем натуральную колбасу.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
