🍎 Шарлотка с яблоками на сметане
Ингредиенты:
• яблоко – 5 шт.
• яйцо – 2 шт.
• соль – щепотка
• мука – 1 ст.
• сода гашеная – 1/2 ч. л.
• сметана – 250 мл.
• сахар – 100 г.
Приготовление:
1. Пару яиц взбить с солью. Добавить сахар. К взбитой сахарно-яичной массе выложить сметану. Взбить. Добавить погашенную уксусом соду и сразу хорошенько размешать. Просеять в миску муку. Вымесить однородное тесто.
2. Смазать форму. Яблоки промыть, очистить от кожуры. Нарезать пластинками. Выложить 1/2 их часть на дно формы. Залить 1/2 частью теста. Проделать тоже самое с оставшимися яблоками и тестом.
3. Разогреть духовку заранее, выставив температуру на 180 градусов. Выпекать 40 минут при 200 градусах.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
