🍫 Настоящее пирожное «Картошка»
Ингредиенты:
Бисквит:
• яйцо – 4 шт.
• сахар – 100 г.
• мука – 160 г.
Крем:
• шоколад – 90 г.
• сливочное масло – 100 г.
• сгущеное молоко – 150 г.
Приготовление:
1. Для бисквита взбиваем яйца добавляем сахар и хорошо взбиваем до увеличения в объёме. Просеять муку и аккуратно перемешать. Противень застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать при 180°С 15-20 минут и остудить.
2. Для крема шоколад растопить и остудить, добавить сливочное масло комнатной температуры, хорошо взбить и не переставая взбивать добавить сгущённое молоко комнатной температуры.
3. Остывший бисквит измельчить, и перемешать крошку с кремом.
4. Формуем пирожное и обваливаем в какао. Готовые пирожные убираем в холодильник на 1 час.
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
