Публикации канала «Детское питание| Рецепты для детей | Меню»

Котлетки из кролика в морковном соусе 🍗 Ингредиенты: - Фарш из кролика - 250 гр - Лук - 1/2 шт. - Морковь - 1 шт. - Помидор - 1,5 шт. - Соль, сушеный укроп - по вкусу - Вода - 2 ст. л. Приготовление: 1. Фарш из кролика смешать с солью, сухим чесноком и паприкой. Тщательно перемешать. 2. На разогретом масле обжарить сформированные котлетки с двух сторон до золотистой корочки. 3. Тем временем пропустить помидоры через блендер. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на мелкой тёрке. 4. Убрать котлетки на тарелку, а в этой же сковороде обжарить лук до прозрачности, потом добавить морковь на 5 - 7 минут и затем томаты. По желанию можно посолить и добавить сушеный укроп. Потушить ещё пару минут и добавить воду. 5. Довести до кипения, опустить в соус котлетки и тушить под крышкой 20 минут. Оцените рецепт: поставьте любую реакцию! Детское питание - Подписаться! Наши каналы: Умка - развитие детей Поделки для детей

Рулетики на завтрак вместо каши Детское питание - Подписаться!

Сосиски с брокколи Ингредиенты: • куриный фарш – 300 г. • брокколи – 100 г. • яйцо – 1 шт. • укроп, соль – по вкусу Приготовление: 1. Брокколи и укроп измельчить блендером. Добавить яйцо, фарш, соль. Перемешать и сформировать сосиски, завернув в пищевую пленку. 2. Отварить 20 минут в кипящей воде. Детское питание - Подписаться!

Мармелад из детского пюре Детское питание - Подписаться!

Сочники из песочного теста Ингредиенты: - Сливочное масло - 150 гр - Сахар - 120 гр - Разрыхлитель - 1/2 ч л - Яйца - 2 шт - Соль - щепотка - Мука - 350 гр - Творог 9% - 200 гр Приготовление: 1. Для начинки: соединить творог, муку (30 гр), белок и сахар. Перемешать 2. Для теста: соединить сливочное масло с яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль и замесить тесто. 3. Разделить тесто на 9 частей. На одну половинку теста выложить начинку. Закрыть второй частью теста так, чтобы творог «выглядывал». 4. Выложить сочники на противень. Выпекать в духовке 20-25 мин при 200 с. Детское питание - Подписаться НАШИ КАНАЛЫ: Поделки деткам Умка - развитие детей Рецепты для вас

Вафли из кабачка Ингредиенты : Кабачок 300 гр Яйцо 1 шт Мука 3 ст.л. (у меня нутовая) чеснок, укроп, соль масло гхи Натереть кабачок, отжать с него лишнюю воду, добавить яйцо, муку, соль. Далее либо измельчить в блендере, либо очень мелко нарезать укроп и чеснок, у меня были стрелки чеснока, всё перемешать, листы вафельницы смазать маслом гхи и выпекать до готовности🧇дать остыть Детское питание - Подписаться!

Морковные зразы с творогом Ингредиенты: • Морковь - 2 шт • Творог - 100 г • Манка - 1 ст л • Молоко - 120 мл • Яйцо - 1 шт • Сахар - 1 ч л • Мука - 1 ч л • Сливочное масло 1 ч л • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Морковь очистить и нашинковать тонкой соломкой. Затем отварить до готовности в молоке, добавить манную крупу, перемешать и варить 5 мин 2. Когда масса слегка остынет, добавить яйцо, посолить и перемешать 3. Из морковной массы сформовать небольшие лепешки, на середину каждой положить протертый творог, смешанный с сахаром и яйцом 4. Края лепешек соединить, придать им овальную форму, обвалять в муке и запечь в духовке. Перед подачей полить растопленным маслом Детское питание - Подписаться! НАШИ КАНАЛЫ: Поделки деткам Умка - развитие детей Рецепты для вас

Завтрак для мамы и малыша Детское питание - Подписаться!

Творожная запеканка Ингредиенты: • творог – 250 г. • сахар – 1 ст.л. • соль – 0.5 ч.л. • яйцо – 2 шт. • манная крупа – 2 ст.л. • молоко – 0.5 стакана Приготовление: 1. Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. 2. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. 3. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало). 4. Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится. НАШИ КАНАЛЫ: Поделки деткам Умка - развитие детей Рецепты для вас

Фруктовые палочки Ингредиенты: • банан – 1 шт. • яйцо – 1 шт. • абрикос – 3 шт. • манка – 1 ст. л. Приготовление: 1. Банан тщательно размять вилкой. Абрикос нарезать мелким кубиком. 2. Смешать все ингредиенты. 3. Выпекаем 15 мин при 180 градусах. Детское питание - Подписаться!

Коржики с творогом Ингредиенты: • творог – 250 г. • сахар – 1 ст. • яйцо – 2 шт. • сливочное масло – 100 г. • разрыхлитель – 1 ч. л. • мука – 300-400 г. Приготовление: 1. Сливочное масло перетереть в миске с сахаром, яйца и творог соединить и взбить. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. 2. В муку с разрыхлителем ввести творожно-яичную массу, добавить масло с сахаром и замесить тесто. Если творог жидкий, потребуется 2 стакана муки. Консистенция теста должна быть эластичной и нежной. 3. Тесто раскатываем толщиной около 3-5 мм. Вырезаем формочками или стаканчиком коржики. В блюдце насыпаем сахарный песок и окунаем коржик одной стороной в него. 4. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, коржики и отправляем в разогретую духовку. 5. Выпекаем при 200 градусах до румяности. Детское питание - Подписаться! НАШИ КАНАЛЫ: Поделки деткам Умка - развитие детей

Морковно-сырные шарики Ингредиенты: • морковь – 2 шт. • яйцо – 1 шт. • сыр – 50 г. • овсянка – 4 ст. л. • соль, специи, зелень – по вкусу Приготовление: 1. Все смешиваем, даем постоять 10-15 минут для разбухания овсянки. 2. Формируем шарики и запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут. Детское питание - Подписаться!

Омлет с творогом Ингредиенты: • яйца – 2 шт. • творог – 100 гр. • молоко детское – пол стакана • соль по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления сытного омлета с творогом возьмите два куриных яйца, взбейте их венчиком с солью. 2. Возьмите 100 граммов свежего творога. Добавьте творог в яичную смесь и разомните его вилкой. Хорошенько взбейте еще разок. 3. Влейте половину стакана детского молока,перемешайте до однородной массы. 4. На разогретую сковородку положите чайную ложечку сливочного масла и вылейте омлет. Когда он начнет закипать, помешайте деревянной лопаткой. 5. Через 3 минуты накройте крышкой и убавьте огонь. 6. Спустя 5 минут очень сытное блюдо на завтрак готово. Детское питание - Подписаться! НАШИ КАНАЛЫ: Поделки деткам Умка - развитие детей

Ленивые вареники с клубникой для малышей Детское питание - Подписаться!

Сосиски в тесте Ингредиенты: • 500 г дрожжевого слоеного теста • 500 г сосисок • 50 г сыра (по желанию) • яйцо для смазки Приготовление: 1. Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм. 2. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см. 3. Сосиски очистить от оболочек. 4. Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать). 5. Можно по желанию использовать сыр. 6. Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра. И так же обмотать полоской теста. 7. Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. 8. Оставить на 15-20 минут. 9. Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками. 10. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. Сосиски в тесте можно есть как теплыми, так и холодными. Детское питание - Подписаться!

Лапшевик с творогом Ингредиенты: • вермишель – 3 ст. л. • детский творожок – 100 г. • яйцо – 1 шт. Приготовление: 1. Отвариваем вермишель в кипящей воде 2-3 минуты. 2. Затем смешиваем все ингредиенты и готовим на водяной бане или на пару 15 минут. Детское питание - Подписывайтесь!

Мармелад для детей Ингредиенты: • сок – 100 мл. • агар-агар – 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Перемешать, довести до кипения. 2. Разлить по формочкам и в холодильник на 30 минут. Детское питание - Подписывайтесь!

Морковно-банановое суфле Детское питание - Подписаться!

Мясная подлива-соус Ингредиенты: • говядина – 200 г. • лук – 1 шт. • петрушка – пучок • томатная паста – 1 ст. л. • вода – 250 г. • соль, специи – по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезаем небольшими, но одинаковыми по размеру кусочками. 2. Лук очищаем от кожицы и мелко шинкуем (режем кубиками). 3. Зелень моем, обсушиваем на бумажном полотенце и мелко шинкуем. 4. На хорошо разогретую сковородку вливаем пару ложек растительного масла, как только оно нагреется кладем в сковородку мясо и немного припускаем его. Затем добавляем лук, соль и специи и жарим мясо на медленном огне под крышкой минут 5-7. 5. Смешиваем томатную пасту с кипяченой водой, взбивем вилкой для образования однородной консистенции и выливаем томатную смесь в сковородку. Даем подливе закипеть, накрываем крышкой и продолжаем тушить, помешивая, еще 20 минут. За несколько минут до готовности бросаем в сковородку нашинкованную зелень. Детское питание - Подписаться!

Детская макаронная запеканка с курицей и овощами Детское питание - Подписаться