Котлетки из кролика в морковном соусе 🍗
Ингредиенты:
- Фарш из кролика - 250 гр
- Лук - 1/2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1,5 шт.
- Соль, сушеный укроп - по вкусу
- Вода - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Фарш из кролика смешать с солью, сухим чесноком и паприкой. Тщательно перемешать.
2. На разогретом масле обжарить сформированные котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
3. Тем временем пропустить помидоры через блендер. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на мелкой тёрке.
4. Убрать котлетки на тарелку, а в этой же сковороде обжарить лук до прозрачности, потом добавить морковь на 5 - 7 минут и затем томаты. По желанию можно посолить и добавить сушеный укроп. Потушить ещё пару минут и добавить воду.
5. Довести до кипения, опустить в соус котлетки и тушить под крышкой 20 минут.
Оцените рецепт: поставьте любую реакцию!
Детское питание - Подписаться!
Наши каналы:
Умка - развитие детей
Поделки для детей
