Публикации канала «Дачники и Садоводы»

🥒Кабачковая икра #рецепты Ингредиенты ↓ • Кабачки — 2 кг. • Морковь — 800 г. • Лук (репчатый) — 800 г. • Чеснок — 4 зубчика • Растительное масло — 80 мл. • Томатная паста — 2 ст.л. • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Черный молотый перец — ¼ ч.л. • Уксус 9% — 2 ст.л. (если готовите на зиму) 📝Приготовление: 1. Кабачки очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук также нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. 2. В толстостенной кастрюле соедините кабачки с растительным маслом и тушите на небольшом огне 1 час 20 минут. Отдельно на сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. 3. С готовых кабачков слейте выделившуюся жидкость. Добавьте обжаренные овощи и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте и тушите еще 15 минут. 4. Измельчите овощи погружным блендером до однородной консистенции. Обязательно накройте кастрюлю крышкой, чтобы горячая масса не разбрызгивалась. 5. Верните икру на плиту, добавьте соль, сахар, томатную пасту и черный молотый перец. Уваривайте на медленном огне до желаемой густоты, периодически аккуратно помешивая. ❗️Будьте осторожны: горячая икра может сильно брызгать. Приятного аппетита! Дачники и Садоводы | Подписаться

😄Даже тут нашли! #юмор Дачники и Садоводы | Подписаться

🦟Не забудьте снять сетку москитную на зиму! #лайфхаки Казалось бы, мелочь, но именно из-за неё весной приходится покупать новые комплекты. Мороз, птицы и тяжесть снега — главные враги тонкого полотна ↑ Сохраните, чтобы не потерять ✔️ Дачники и Садоводы | Подписаться

🪟Старые окна → новая теплица #благоустройство #своимируками #теплица 🪵Основание Собираем прочный каркас из бруса и устанавливаем угловые стойки. 🪟Стены Старые окна закрепляем между стойками — получаем готовые прозрачные стены практически без лишних материалов. 🏠 Крыша Делаем её под уклоном, чтобы дождевая вода свободно стекала вниз. 🌬 Проветривание Одну верхнюю створку оставляем открывающейся — в тёплую погоду через неё удобно проветривать теплицу. 🌱 Внутри Добавляем несколько уровней полок — и на небольшой площади помещается гораздо больше рассады и растений. В результате старые окна получают вторую жизнь, а на участке появляется полезная и необычная теплица. Как вам такая идея 👍 или 👎? Дачники и Садоводы | Подписаться

🌷Что можно посадить осенью до холодов? #растения #декоративные Сентябрь подходит для посадки многих весеннецветущих луковичных, если до устойчивых морозов остаётся время для укоренения ↑ 📌Берите на заметку! Дачники и Садоводы | Подписаться

😃Заметает следы профессионально #юмор Дачники и Садоводы | Подписаться

🎃Тыквенный сок с курагой #рецепты Ингредиенты ↓ • Тыква — 1 кг. • Курага — 150 г. • Вода — 1,5 л. • Сахар — 120 г. • Лимонная кислота — 1/2 ч.л. (без горки) 📝Приготовление: 1. На видео тыквы 4 кг. С одного килограмма тыквы выходит 2-2,5 л. сока. 2. Тыкву нарезаем небольшими кусочками, добавляем курагу, воду (из общей массы, но не всю, чтобы скрыло тыкву) и ставим на плиту. 3. После закипания варим 20-40 минут до мягкости тыквы. Затем блендерим до однородной консистенции. 4. Добавляем сахар, оставшуюся воду и снова ставим на плиту. Во время варки снимаем пену. После закипания добавляем лимонную кислоту и варим 5-7 минут. 5. Разливаем , укутываем до полного остывания. Приятного аппетита! Дачники и Садоводы | Подписаться

🫜Как определить сладость свеклы? #огород #лайфхаки В видео — простой способ понять это ещё до того, как овощ окажется на столе ↑ Ставьте 👍, если пост полезен Дачники и Садоводы | Подписаться

🥚Не выбрасывайте лотки от яиц! #лайфхаки #огород Из обычного бумажного лотка можно сделать простую мини-грядку для кинзы ↑ Сохраните, чтобы не потерять ✔️ Дачники и Садоводы | Подписаться

🌿Неправильная мульча — потраченные усилия #огород #растения #декоративные #плодовые Мульча — это не просто «что-нибудь насыпать сверху». Для разных растений подходят разные материалы ↑ Ставьте 👍, если пост полезен Дачники и Садоводы | Подписаться

😀Все помнят, откуда? #юмор Дачники и Садоводы | Подписаться

🖤6 роскошных чёрных цветов #растения #декоративные Чёрные цветы — тот самый акцент, который превращает обычную клумбу в дизайнерскую ↑ 📌Берите на заметку! Дачники и Садоводы | Подписаться

🌲Осень — время позаботиться о хвойных #растения #декоративные Многие думают, что туи «вечнозелёные» и справятся сами, но грибковые заболевания не спят. Рабочий чек-лист по обработке ↓ 1. Чистим крону внутри от сухого рыжего налёта. 2. Обрабатываем баковой смесью 3. Проливаем под корень (влагозарядный полив). Кстати, мульчирование корой лиственницы под туями отлично удерживает влагу и защищает корни от промерзания! А вы уже обработали свои туи? 👍 — Да ❤️ — Нет Дачники и Садоводы | Подписаться

🌶️🍯Острый перец в медовой заливке #заготовки Ингредиенты на банку 1 л. ↓ • Острый перец — сколько войдёт • Мёд — 200 мл. • Яблочный уксус 6% — 200 мл. • Чеснок — по вкусу 📝Приготовление: 1. Перец нарезаю колечками вместе с семенами и плотно укладываю в чистую сухую банку, добавляя слайсы чеснока. 2. Мёд смешиваю с яблочным уксусом до однородности. Ничего не нагреваем и не кипятим! 3. Заливаю перец так, чтобы он был полностью покрыт медовой заливкой, закрываю банку и отправляю в холодильник. 4. Через несколько дней уже можно пробовать, но чем дольше перчик постоит, тем насыщеннее становится вкус. Приятного аппетита! Дачники и Садоводы | Подписаться

🪢Полезный лайфхак для садоводов #лайфхаки #огород #растения Сразу при посадке закопайте подвязочную ленту и в результате получите дополнительный шнур ↑ Сохраните, чтобы не потерять ✔️ Дачники и Садоводы | Подписаться

🌿🔨 Не спешите выбрасывать старые поддоны! #благоустройство #своимируками Пара простых движений — и они превращаются в мебель, хранение и уютный декор для дачи. Листайте идеи и сохраняйте — пригодится ↑ Ставьте 👍, если пост полезен Дачники и Садоводы | Подписаться

🥬Капуста «Пелюстка» #рецепты Ингредиенты ↓ • Капуста — 2 кг. • Морковь — 1 шт. • Свёкла — 1 шт. • Сельдерей — 2 стебля (по желанию, не обязательно) • Чеснок — 6 зубчиков • Лавровый лист — 2 шт. • Острый перец — по желанию (я добавила 1 небольшой стручок) Для рассола на 1 литр воды: • Соль — 2 ст.л. • Сахар — 60 г. • Растительное масло — 150 мл. • Уксус 9% — 100 мл. • Чёрный перец (горошком) • Душистый перец • Лавровый лист — 2 шт. 📝Приготовление: 1. Овощи нарезаем, как показано на видео. 2. В контейнер или ведёрко для солений укладываем овощи слоями. Я использовала ведёрко объёмом 3,4 литра. 3. Для рассола в воду добавляем соль, сахар, растительное масло, уксус, перец и лавровый лист. Доводим до кипения. 4. Горячим рассолом заливаем капусту. На моё ведёрко ушло чуть меньше 2 литров рассола. 5. Оставляем капусту настаиваться, чтобы овощи пропитались ароматным рассолом и приобрели тот самый насыщенный вкус. 6. После заливки накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре примерно на 24 часа. Приятного аппетита! Дачники и Садоводы | Подписаться

🍓Секрет иммунитета в ветках малины #лайфхаки #растения #плодовые #рецепты Не спешите выбрасывать ветки малины после обрезки, ведь это золото для вашего иммунитета. Смотрите рецепт в видео ↑ Ветки малины + имбирь + лимон = мощный удар по болезням. А вы знали о таком свойстве малины? 👍 — Да ❤️ — Нет Дачники и Садоводы | Подписаться

🌿🔨 Не спешите выбрасывать старые поддоны! #благоустройство #своимируками Пара простых движений — и они превращаются в мебель, хранение и уютный декор для дачи. Листайте идеи и сохраняйте — пригодится ↑ Ставьте 👍, если пост полезен Дачники и Садоводы | Подписаться

🥬Капуста «Пелюстка» #рецепты Ингредиенты ↓ • Капуста — 2 кг. • Морковь — 1 шт. • Свёкла — 1 шт. • Сельдерей — 2 стебля (по желанию, не обязательно) • Чеснок — 6 зубчиков • Лавровый лист — 2 шт. • Острый перец — по желанию (я добавила 1 небольшой стручок) Для рассола на 1 литр воды: • Соль — 2 ст.л. • Сахар — 60 г. • Растительное масло — 150 мл. • Уксус 9% — 100 мл. • Чёрный перец (горошком) • Душистый перец • Лавровый лист — 2 шт. 📝Приготовление: 1. Овощи нарезаем, как показано на видео. 2. В контейнер или ведёрко для солений укладываем овощи слоями. Я использовала ведёрко объёмом 3,4 литра. 3. Для рассола в воду добавляем соль, сахар, растительное масло, уксус, перец и лавровый лист. Доводим до кипения. 4. Горячим рассолом заливаем капусту. На моё ведёрко ушло чуть меньше 2 литров рассола. 5. Оставляем капусту настаиваться, чтобы овощи пропитались ароматным рассолом и приобрели тот самый насыщенный вкус. 6. После заливки накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре примерно на 24 часа. Приятного аппетита! Дачники и Садоводы | Подписаться