Нежная творожная запеканка без лишних хлопот ✨
Вам понадобится:
• творог - 500 гр
• яйца -3 шт.
• манка - 3 ст. л
• сметана - 3 ст.л
• сахар - 2 ст.л
• ванильный сахар - 1 пакетик
В миске соединяем творог, яйца, манку, сметану, сахар, ванильный сахар.
Все хорошо перемешиваем я еще пробила блендером до однородности.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой
Творожную массу перекладываем в подготовленную форму.
Готовим при 180 градусах 20-30 минут.
#творожнаязапеканка #запеканка #рецепт #рецепты #вкусно
Салат с фасолью
📝 Ингредиенты:
•Фасоль отварная
•Лук обжариваем с томатной пастой
•Соль
•Кинза
•Грецкий орех
•Чеснок-1 зубчик
#салатизфасоли
Рассольник с говядиной, перловкой и кислыми огурцами
Ингредиенты:
• Говядина — 380 г
• Вода — для первого и второго бульона (количество зависит от объёма кастрюли)
• Перловая крупа — 100–120 г
• Картофель — 6 шт. (1–2 шт. варятся целиком, остальные добавляются сырыми кубиками)
• Кислые огурцы — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Домашний кетчуп — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу (для заправки и супа)
• Растительное масло — для обжаривания
#рассольник
Слойки к чаю😍☕️👇🏻
Ингредиенты:
•Слоеное тесто 2 пласта
•Вишня 300 гр
•Сахар 5 ст.л
•Крахмал 1,5 ст.л
•Вода 50 мл
•Яйцо для смазывания
🧁Для вишневого джема в сотейник высыпаем вишню с сахаром, перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. В отдельной миске смешиваем крахмал с водой и добавляем к вишне после закипания. Перемешиваем до загустения и снимаем с плиты
#слойкикчаю #слоеноетесто
Маринованные Свиные ножки👌
Ингредиенты:
Ножки-8шт.,
Рассол:
•Вода-1,5л.,
•Соль-3ст.л.,
•Уксус яблочный-50мл.,
•Чеснок-1шт.,
•Морковь-1шт.,
•Перец горошек
•Лавровый лист
•Укроп
Ножки тщательно вымыть и хорошо очистить.
Залить ножки холодной водой .поставить на плиту и на медленном огне варить. Когда появляется пенка убирать пенку и варить примерно 50 минут.
В кастрюлю слоями выкладываем ножки заливаем маринадом.Оставить при комнатной температуре 12 часов,далее убираем холодильник .Через
три дня наш маринад будет готово это очень вкусно попробуйте👌
Куриные котлеты с чесночным маслом и зеленью внутри 🍗🧈
Сочные, нежные котлетки, а внутри — ароматное сливочное масло с чесноком и зеленью! 😍
Ингредиенты:
* Куриный фарш — 1,2 кг
* Панировочные сухари — 90 г
* Молоко — для замачивания сухарей
* Лук — 1 шт.
* Чеснок — 2 зубчика
* Растительное масло — для обжаривания
* Соль, чёрный перец, красный перец и сухой чеснок — по вкусу
Для начинки:
* Сливочное масло — 120 г
* Чеснок и зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Панировочные сухари залить молоком и оставить набухать.
2. Лук и 2 зубчика чеснока обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
3. Размоченные сухари вместе с обжаренными луком и чесноком измельчить в блендере. При необходимости добавить немного воды, чтобы масса хорошо измельчалась, но не была жидкой.
4. Полученную массу добавить к куриному фаршу. Посолить, добавить чёрный перец, красный перец и сухой чеснок. Яйца не добавлять.
5. Фарш хорошо отбить в течение 2–3 минут и убрать в холодильник на 30 минут.
6. Сливочное масло смешать с измельчённым чесноком и зеленью, свернуть в рулетик и полностью заморозить. Затем нарезать на небольшие кусочки.
Торт “Мужской идеал” 🤎
Мягкий бисквит, много грецкого ореха и крем с вареной сгущенкой.
Ингредиенты рассчитаны на торт 20х20 см, высота – 7 см, вес – 1,6 кг.
Бисквит:
•Яйца - 250 г (5 шт С1)
•Желтки - 30 г (2 шт от С1)
•Сахар - 180 г
•Соль - 1 г
•Гречишный мед - 100 г
•Грецкие орехи - 120 г
•Мука - 225 г
•Разрыхлитель - 8 г
Яйца с желтками, сахаром, солью и медом взбить в пышную белую массу. Добавить грецкий орех, муку с разрыхлителем и быстро, но аккуратно замесить тесто.
Распределить в два пласта 40х20 см на два листа с антипригарным покрытием и выпекать поочередно при 180°С 10 минут. Охладить, подрезать края и каждый корж разрезать на 2 части.
Крем:
•Сливочное масло 82% - 250 г
•Вареная сгущенка - 400 г
•Коньяк - 20 г
Сливочное масло комнатной температуры взбить до побеления и увеличения в объеме. Объединить с вареной сгущенкой. По желанию добавить коньяк.
Оставить 120 г для декора.
Пропитка:
•Мёд - 30 г
•Вода - 70 г
Кипяченую воду объединить с медом.
Сборка:
Собрать торт, чередуя бисквит, пропитку и крем. Обмазать торт кремом со всех сторон и убрать в холодильник на 12 часов.
#мужскойидеал #торт
Салатик на скорую руку🤌🏻🥗.
Ингредиенты:
•Куриное филе-300 гр.
•Яйца- 5 шт.
•Огурцы- 5 средних шт.
•Консервированная кукуруза 🌽- 1 банка.
•Майонез- для заправки салата.
•Специи: Соль и перец.
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЬДИ
🌸🌸🌸🌸🌸
🔹свекла — 3 шт. (небольшие)
🔹горошек — 1 банка
🔹красный лук
🔹сельдь
🔹соль, перец — по вкусу
🔹подсолнечное масло
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Рис с жареной вермишелью на гарнир
Ингредиенты:
•Рис - 400 гр,
•Вермишель «паутинка» - 250 гр.,
•Масло растительное - 3 ст.л.,
•Соль - по вкусу (примерно 1,5 ч.л.)
•Вода - 1 литр
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
Для голубцов:
* Фарш — 600 г
* Капуста — 500 г
* Рис — 100 г (в сухом виде)
* Лук — 1 крупный или 2 небольших
* Морковь — 1 шт.
* Яйцо — 1 шт.
* Соль — 2 ч. л. без горки
* Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
* Паприка — ½ ч. л.
* Капустные листья для дна формы
Для соуса:
* Сметана — 120 г
* Томатная паста — 3 ст. л.
* Вода — 400 мл
* Чеснок — 2–3 зубчика
* Соль — 1½ ч. л. (по вкусу)
* Сахар — ¼ ч. л.
* Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
#food #рецепт #еда #вкусно #голубцы
1️⃣ Ленивый Гамбургер 🍔
Ингредиенты
Тортилья- 4 листа
Говяжий фарш - 400 гр
Сыр - 120 гр
Кетчуп - 3.ст .л
Майонез-4 ст.л
Горчица-2 ст .л
Соленый огурец - 2 шт
Соль-на свой вкус)
Помидор:2 шт
Салатный лист:100 гр
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Паприка копченая - 0,5 ч.л.
Травы сухие - 0,5 ч.л.
1)Из тортильи вырежьте 4 круга диаметром сковороды, в которой вы будете готовить.
2) Фарш смешайте с солью и любимыми специями .Распределите его ровным слоем по тортильи .
3) Сковороду смажьте подсолнечным маслом и обжаривайте мясом вниз.
4) Переверните лепешку и распределите начинку на свой вкус🍔
Приятного аппетита 😋
Самый быстрый Пирог из Яблок
#яблочныйпирог
Торт «Эскимо»
Коржи:
Рецепт на один большой противен , затем с помощью круглой формы поделила готовой бисквит на три 👇🏽
•2 шт яйца
•10 ст. л сахара
•200 гр сметаны
•1 ст.л уксус яблочный
•1 ч.л сода
•3 ст.л сгущенка
•1 щепотка соли
•8 ст.л муки
•3 ст. л какао
Ставим в духовку 180 градусов 20 мин до сухой зубочистки
Крем:
•Сливки 33% 500 мл
•0,5 банки сгущенки
•1 ст. л сахарной пудры
•Ванилин щепотка
Глазурь:
•200 мл сливок ( горячие )
•200 гр горький шоколад
#торт #рекомендации #эскимо
Шарлотка — очень простой рецепт
Ингредиенты на форму 24–26 см:
• яйца — 3–4 шт.
• сахар — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• яблоки — 3–4 шт.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• корица — по вкусу
• сахарная пудра — для украшения
🔥 Выпекать при температуре 180° до готовности
Торт МИШКА НА СЕВЕРЕ 🧸🔥
Для коржей:
•Мука 2 стакана 350 гр
•Сахар 150 гр
•Масло сливочное 200 гр
•Разрыхлитель 1 ч л
•Сметана 200 гр
•Желтки 5 шт
Для меренги:
•5 шт белков
•150 гр сахара
Тесто получается липкое. Полученное тесто разделить на 4 части.
На пергаменте посыпанной мукой сформировать корж ( постарайтесь чтобы коржи были одного размера, можно нарисовать круг на пергаментной бумаге)
Корж посыпаем орехами и немного придавливаем. Далее делаем шапочку из взбитых белков . Посыпаем измельченным орехами.
Отправляем корж в духовку на 40 минут при 160 гр
Ориентируетесь по своей духовке. Меренга должна слега хрустеть
Коржи должны полностью остыть перед сборкой.
Для крема: 1 банка варенной сгущенки
•200 гр сливного масла смягченного
•50 мл молока
Салат на Праздничный стол
Ингредиенты:
- Шампиньоны ( обжарить)
- Лук (обжарить)
- Куриное филе ( отварить )
- Маринованные огурцы
- Яйца ( отварить )
- Майонез
- Соль
🍯 МЕДОВЫЙ ТОРТ БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ ЗА 20 МИНУТ! 🤎
Нежный, ароматный, с вкуснейшим кремом — этот медовик готовится легко и получается просто невероятным! 😍 Сохраняйте рецепт, чтобы обязательно повторить!
📝 Ингредиенты
Для теста:
•5 яиц
•150 г сахара
•4 ст. л. мёда
•1 ч. л. соды
•100 г сливочного масла «Белая река»
•200 г муки
Для крема:
•400 г сметаны «Белая река»
•200 г сгущённого молока «Белая река»
•200 г варёной сгущёнки
❤️ Ставьте лайк, сохраняйте рецепт и подписывайтесь, впереди ещё больше вкусных идей!
#медовик #медовыйторт #белаярека #молочка #вкусныерецепты
Заливной пирог с капустой
Готовится супер быстро, из простых ингредиентов!
Для начинки:
•пол кочана маленькой капусты
•1 луковица
•1 морковь
•специи
Для теста:
•кефир 500 мл
•яйца 4 шт
•мука 400 гр
•растительное масло 8 ст.л
•соль 1 ч.л
•сода 1/2 ч.л
🔥Выпекаем около 1 часа при 180 градусов. Даем пирогу немного остыть и потом нарезаем.
Всем советую попробовать, это очень вкусно🤩