🥚 Как проверить свежесть яйца в воде
ВСЕ САЛАТЫ ИЗ ФИЛЕ ТУТ👇
Салаты 🥗
https://max.ru/group70000002575000/AZoaMqQ9MRA
https://max.ru/group70000002575000/AZoVHOIkBqM
https://max.ru/group70000002575000/AZoQWO_cBOk
https://max.ru/group70000002575000/AZnS61Z4HhY
https://max.ru/group70000002575000/AZnO3qXSL2Q
https://max.ru/group70000002575000/AZoQECy6eDY
https://max.ru/group70000002575000/AZoNBkuBW6g
https://max.ru/group70000002575000/AZn7YUBlZnk
🥗https://max.ru/group70000002575000/AZpyqbZgHr0
https://max.ru/group70000002575000/AZpdQdmLLiM
https://max.ru/group70000002575000/AZoaMqQ9MRA
https://max.ru/group70000002575000/AZqLWzT9SjY
Курица в томатном соусе и рисом Басмати
Рецепт:
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 луковица среднего размера
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. томатной пасты с горкой
• 500 г куриной грудки
• 1 ч. л. соли, молотый красный перец
• 0,5 ч. л. чёрного перца
• 300–350 мл воды
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Капуста с Фаршем
Рецепт:
• 1 кг белокочанной капусты
• 250 г мясного фарша
• 3 маленькие луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 1 ст. л перечной пасты
• 1 ст.л томатной пасты
• 6 ст.л оливкового масла
• 1 ч.л острого перца (по желанию)
• 1 ч.л паприки
• ½ ч.л черного перца
• ½ ч.л сумаха (по желанию)
• Соль
• Лимонный сок (с мятой)
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Праздничный Салат
Рецепт:
✅ отварное куриное филе
✅ жареные грибы с луком
✅ варёные яйца — 4 шт.
✅ свежий огурец
✅ копчёное мясо или колбаса
✅ твёрдый сыр
✅ майонез
Приготовление:
1. Первый слой – нарезанное соломкой отварное куриное филе, смазать майонезом.
2. Второй слой – обжаренные грибы с луком, немного майонеза.
3. Третий слой – 2 натёртых яйца.
4. Четвёртый слой – свежий огурец соломкой, майонез.
5. Пятый слой – копчёное мясо или колбаса, нарезанные соломкой.
6. Шестой слой – ещё 2 натёртых яйца, смазать майонезом.
7. Седьмой слой – огурец соломкой и сверху натёртый сыр.
Салат собрать в кулинарное кольцо и убрать в холодильник на 2 часа
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Азу по-татарски
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Яблочные Штрудели из готового слоёного теста
Рецепт:
• 1 лист слоёного теста (275 г)
• 3 яблока
• сахар по вкусу
• корица по вкусу
• 1/2 пакетика ванильного заварного крема
• 1 яйцо
• нарезанный миндаль
• сахарная пудра
⏰ Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180° C до готовности
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Так Салат вы ещё не готовили
Ингредиенты:
⦁ Огурец - 1 шт.
⦁ Перец сладкий - 1/2 шт.
⦁ Помидоры - 350 г
⦁ Красный лук - 1 шт.
⦁ Петрушка
⦁ Грецкие орехи - 40 г
⦁ Чеснок - 1 зубчик
⦁ Сахар - 1/2 ч.л.
⦁ Соль
⦁ Черный перец
⦁ Яблочный уксус - 2 ст.л. (или белый винный уксус)
⦁ Вода - 2 ст.л.
⦁ Оливковое масло
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Торт Без Выпечки
Рецепт:
КРЕМ:
• 250 г сливочного сыра филадельфия
• 250 г маскарпоне
• 500 мл сливок 36%
• 100 г белого шоколада
• 90 г конфет Schoko-bons
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
• 190 г сливочного печенья
• 90 г какао-печенья
• 100 г молочного шоколада
• 50 г конфет
• 70 мл сливок 30/36%
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Мутаки Бакинские
Ингредиенты:
🔹3 стакана муки
🔹200 гр сливочного масла
🔹2 шт яйца
🔹200 гр сметаны
🔹3/4 стакан (немного меньше) сахарного песка
🔹150 гр грецких орехо
🔹соль
Приготовление:
✅ Первым делом нужно просеять муку.
Далее растереть масло на терке и добавить в муку. Добавляем к нашей массе яйца, сметану и щепоточку соли. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на минут 40-60
✅ Измельчаем орехи и смешиваем с сахаром и яичным белком. Можно вместо белка взять джем или густое варенье!
Тесто разделить на 6 частей или на 4. Раскатываем тесто и делим на равные части.
⏰ Выпекаем при температуре 180 С минут 10-12
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Грузинский салат «Газапхули»
Рецепт:
- свежие огурцы 300 г.
- яблоки 200 г.
- чеснок 4 зубчика
- укроп несколько веточек
- лимонный сок половины лимона (можно меньше, по вкусу)
- растительное масло 3 ст. л.
- соль, чёрный перец по вкусу
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
ВКУСНЫЙ ОСЕННИЙ НАПИТОК 🥃
Салат Березка
Ингредиенты:
🔹Грибы 400 г
🔹Лук 2 ст.л
🔹Соль
🔹Уксус 9% 1 ст.л
🔹Чернослив 200 г
🔹Куриная грудка 500 г
🔹Яйца 4 шт
🔹Огурец свежий 1 шт
🔹Майонез
✅ Лук нарезать, влить уксус, добавить сахар, соль и горячую воду. Оставляем мариноваться на 15 мин.
✅ Грибы обжарить на растительном масле.
Куриную грудку отварить и мелко нарезать.
Огурец зелёный нарезать на кубики.
Яйца отварить и отделить белки от желтков. Натереть на терке
✅ Все ингредиенты выкладываем слоями, между слоями делаем сетку из майонеза
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Кекс с Тыквой 🎃
Ингредиенты:
🔹Яйца — 3 шт.
🔹Сахар — 150 г
🔹Тыква — 250 г
🔹Сливочное масло — 100 г (мягкое)
🔹Разрыхлитель — 1 ч.л
🔹Мука — 250 г
🔹Корица по вкусу
Крем:
🔹творожный сыр
🔹сливки
🔹сахарная пудра
🔹 грецкие. орехи
⏰ Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35 минут до сухой шпажки
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Рецепт из Тыквы
Ингредиенты:
🔹️1 тыква
🔹️11 столовых ложек сахара
🔹️8 столовых ложек воды
✅ Сахар смешать с водой.
Нарезать тыкву на порции. Обильно смазать тыкву сахарным сиропом. Сверху тыкву накрыть пергаментом
⏰ Выпекать в духовке при 200° примерно 1 час. Снять пергамент, чтобы тыква слегка подрумянилась
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Люля-кебаб в домашних условиях
Рецепт:
Люля:
* Куриный фарш- 500 г
* Говяжий фарш- 500 г
* Лук- 1 шт
* Петрушка- 50 г
* Соль/перец/копченая паприка/молотый кориандр
* Лаваш
Маринованный лук:
* Красный лук- 1 шт
* Уксус- 1 ст.ложка
* Сахар- 1 ч.ложка
* Соль- 1 ч.ложка
* Вода- 200 мл
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Курочка с овощами и рисом
Ингредиенты:
🔹Куриные грудки - 200 г
🔹Растительное масло
🔹Лук репчатый - 1 шт
🔹Сладкий перец - 1 шт
🔹Кабачки - 1 шт
🔹Помидоры - 100 г
🔹Соль
🔹Черный перец
🔹Рис - 150 г
🔹Вода - 300 г
Готовьте на слабом огне 15-20 минут
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Пышные Маффины
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 200 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 120 мл молока
• 300 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 200 г шоколадных капель
⏰ Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳