Воздушные Пончики
Ингредиенты:
Для теста
— 1,5 ч. л разрыхлителя
— 240 мл тёплой воды
— 1 ст. л сахара
— 2 стакана (примерно 240 г) муки
— 0,5 ч. л. соли
Для посыпки:
— 120 мл сахара, для посыпки
— 1 ч. л. молотой корицы, по желанию
— масло для фритюра
— дополнительная мука для посыпки рабочей поверхности
📌 Обжариваем на растительном масле
#пончики
Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻🍳
Слоёная Выпечка с начинкой из творога
Для теста:
• 1 рулон готового слоёного теста
Для начинки:
• 250 г творога (10% или 20%)
• 60 г сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 яичных желтка
📌 Начинку довести до кремообразного состояния
⏰ Выпекать при 180° до готовности
Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻🍳
Яблочный пирог с пудингом
Ингредиенты:
• 3 яблока, нарезанных мелкими кубиками
• 150 г мягкого сливочного масла
• 130 г сахара
• 2 яйца
• 1 пакетик (37 г) ванильного пудинга в порошке
• 250 г муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 3-4 ст. л. молока
• Миндальные лепестки для посыпки
Приготовление:
1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками.
2. Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Затем добавьте яйца и хорошо перемешайте.
3. Добавьте порошок ванильного пудинга, муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте все ингредиенты в массу.
4. В конце добавьте молоко и нарезанные яблоки.
5. Выложите тесто в форму (примерно 26 см в диаметре), застеленную пергаментной бумагой. Разровняйте поверхность теста.
6. Посыпьте пирог сверху миндальными лепестками
⏰ Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение примерно 25-30 минут
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Салат из Красной Фасоли 🥗
Рецепт:
-красная фасоль 1 б
-филе курицы 1 шт
-яйца варёные 5 шт
-морковь по-корейски 200 г
-сухарики 1 п
-зелень по желанию
-майонез по вкусу
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
РЫБА ПО-АРМЯНСКИ
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Салат из Свеклы и Сельди
Рецепт:
🔹свекла — 3 шт. (небольшие)
🔹горошек — 1 банка
🔹красный лук
🔹сельдь
🔹соль, перец — по вкусу
🔹подсолнечное масло
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Салат "Изумрудная Россыпь"
Рецепт:
✅ Куриное мясо — 400 г
✅ Репчатый лук — 1 шт.
✅ Сыр — 100 г
✅ Помидоры — 2 шт.
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Киви — 3 шт.
✅ Майонез — 300 г
✅ Соль — по вкусу
✅ Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
5. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной тёрке.
6. Киви очистить и нарезать кусочками.
🔖 Выложить салат слоями: куриное мясо → лук → майонез → сыр → помидоры → лук → майонез → яйца → майонез → сверху киви.
СОВЕТЫ:
✅ Лук можно обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
✅ Помидоры предварительно избавьте от лишнего сока.
✅ Киви выбирайте мягкие и сладкие.
✅ Майонез можно частично заменить сметаной
👉Подписка 🧑🍳
Шницель из Цветной капусты
Ингредиенты:
Для цветной капусты
— 1 крупная головка цветной капусты
Для панировки
— 70 г панировочных сухарей
— Яйца (для панировки)
— Специи по вкусу (например, соль, перец, паприка, мускатный орех, травы)
— Масло для жарки
🔖Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻🍳
Быстрый Салат "Гости на пороге"
Рецепт:
- Красная фасоль
- Кукуруза
- Копчёная куриная грудка
- Сухарики — 2 пачки (у меня со вкусом шашлыка)
- Майонез
- Зелень
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Праздничный Салат
Рецепт:
🔹Куриное филе
🔹Яйца 4 шт
🔹Сыр
🔹Морковь
🔹Свекла
🔹Грецкие орехи
🔹Зелень
🔹Майонез
🔹Соль, перец по вкусу
Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻🍳 - Присоединяйтесь 🤗
Шоколадный Рулет
Рецепт:
ТЕСТО:
▫️ 4 крупных яйца
▫️ 80 г сахара
▫️ 15 мл раст. масла
▫️ 100 г муки
▫️ 15 г какао
▫️ 1 ч.л разрыхлителя
КРЕМ:
▫️ 330 мл сливок 36%
▫️ 50 г молочного шоколада
▫️ 50 г крема
▫️ 250 г маскарпоне
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
▫️ 120 г молочного шоколада с 50 мл сливок
▫️ 30 г крема из лесных орехов
▫️ 100 мл сливок 36% с 1/2 чайной ложки сахарной пудры
▫️ лесные орехи и батончики для украшения
⏰ Выпекать при 180° 15-20 минут
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Вкусный рецепт из Рыбы
Рецепт:
• 3 дорады (рыба)
Для соуса:
• 1 столовая ложка молотого красного перца
• 1 чайная ложка хлопьев острого перца
• 1 чайная ложка черного перца
• ½ чайного стакана растительного масла
• Соль по вкусу
Овощи:
• 4-5 картофелин
• 3 луковицы
• 1 морковь
• Свежие ломтики лимона
Что Приготовить Сегодня?!- Присоединяйтесь 🧑🏻🍳
Самая Вкусная Кюфта
Рецепт:
🔹Цуккини 100 г (тертый)
🔹Мясной фарш 500 г
🔹Тёртая морковь 40 г натереть на тёрке
🔹Чеснок 10 г (тертый)
🔹Панировачные сухари 30 г
🔹Яйцо 1 шт
🔹Сушёная петрушка 1 ст.л
🔹Черный перец, копчёная паприка
🔹Красный перец Чили
🔹Соль
🔹Растительное масло для жарки
Приготовление:
✅ Натрите цуккини на терке, посолите и отложите на 10 минут. Отожмите влагу.
В миске смешайте фарш, чеснок, панировочные сухари, яйцо, цуккини без жидкости и все специи. Посолите.
Смочите руки, сформируйте котлеты.
✅ Обжарьте котлеты на растительном масле, на среднем огне до румяной корочки и готовности
Что Приготовить Сегодня?!- Присоединяйтесь 🧑🍳
Салат "Царская шуба"
Рецепт:
Выкладываем слоями:
•свекла
•морковь
•картофель
•красная слабосоленая рыба (семга/лосось/форель)
•лук
•вареные яйца
•красная икра
✅ Корнеплоды отварить в подсоленной воде или завернуть в фольгу и запечь в духовке. Очистить и натереть на терке.
Мелко нарезать рыбу и лук.
Яйца сварить вкрутую и натереть на тёрке.
✅ Уберите салат в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Кулинарные мгновения 🍪💫
Пусть каждый ваш день будет сладким, как свежеиспеченное печенье, и наполнен уютом, как теплый дом 💖
Самый Вкусный Маринад для Крылышек
Рецепт:
🔹1,5 кг крылышек
Для маринада:
🔹100 мл соевого соуса
🔹2 ст. ложки мёда
🔹0,5 ч. л. соли
🔹2 ст. ложки молотого красного перца
✅ Крылышки предварительно промыть, добавить к ним вышеперечисленные ингредиенты, оставить мариноваться на 1–1,5 часа, каждые полчаса перемешивать.
Готовые крылышки выложите на пергаментную бумагу, заранее смазанную растительным маслом. Готовьте при температуре 170 градусов в течение 30 минут.
✅ За 5 минут до готовности достаньте, смажьте соусом с противня и отправьте в духовку ещё на 5–10 минут
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!- Присоединяйтесь 🧑🏻🍳
Может, чай? 🍵✨
Некоторые вещи просто делают жизнь приятнее — цветущие растения 🌷, струящееся красивое платье или спокойное тепло чая 🍵 в ваших руках.
Что бы вы ни выбрали сегодня, пусть это принесёт вам уют и вдохновение.
Воздушный Торт
Рецепт:
Ингредиенты (на форму 20–22 см):
(Стакан 200 мл)
• Кефир — 1 стакан (200 мл)
• Мука — 1 стакан (около 130 г)
• Сахар — 1 стакан (180–200 г)
• Сода — 1 ч. ложка без горки
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 50 мл
• Щепотка соли
• Ванильный сахар — 1 пакетик (8–10 г)
• Какао — 2 ст. ложки с горкой (около 25 г)
Для крема:
• Сметана — 400 г
• Варёная сгущёнка — 1 банка (380 г)
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
Салат с Черносливом, Грецкими орехами и Курицей
Рецепт:
🔹куриное филе — 250 г.
🔹яйца — 3–4 шт.
🔹свежий огурец — 1 шт.
🔹чернослив — 150 г.
🔹грецкий орех — 100 г.
🔹сыр — 100 г.
🔹соль и перец по вкусу
🔹рубленая петрушка — либо в салат, либо для украшения — по желанию
📍Заправка:
🔹3 ст. л. греческого йогурта смешать с
🔹1 ч. л. дижонской горчицы
и несколькими каплями лимонного сока
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!- Подписывайтесь 🧑🏻🍳
Пусть ваш день будет наполнен теплом, восторгом и маленькими радостями — как поднос с угощениями, которыми вы делитесь с любовью, даря улыбки и нежное счастье. ✨