Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Ужин за который вас на руках будут носить! Берите рецепт на заметку и готовьте! ✏ Ингредиенты: Фарш - 450 гр. Картофель - 1 кг. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Помидор - 2 шт. Сыр - 150 гр. Сметана - 2-3 ст. л. Майонез - 100 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Можно эту вкуснятину готовить на завтрак ил на перекус! Дети очень любят, я и сама ем с удовольствием! ✏ Ингредиенты: - 150 мл. кефира любой жирности - 120 гр. твердого сыра - 150 гр. куриного филе - 1 яйцо куриное - 1/2 ч. л. соли - 50 гр. муки - 20 гр. зелени - 15 гр. сливочного масла Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Готовлю много лет вместо котлет и всем очень нравится! Без яиц, муки и хлеба! ✏ Ингредиенты: - фapш — 600 гр. - вoдa — 2 cт. л. - coль — 1,5 ч. л. - яблoчный укcуc — 2 cт. л. - coдa — ½ ч. л. - caxap — ½ ч. л. - кpaxмaл — 2 ч. л. - укpoп — пучoк - cмeтaнa — 2 cт. л. - лук peпчaтый — 1 шт. - чecнoк — 3 зубчикa ✒ Приготовление: Β фapш нужнo дoбaвить лoжку coли, coду, кpaxмaл, cмeтaну и измeльчeнный чecнoк. Κoмпoнeнты тщaтeльнo пepeмeшивaeм и пepeклaдывaeм в цeллoфaнoвый пaкeт. Зaвязывaeм пaкeт c мяcнoй мaccoй и oтпpaвляeм в xoлoдильник нa 15 минут. Ηe зaбудьтe пpeдвapитeльнo oтбить мяco вpучную. Λукoвицу нapeзaeм пoлукoльцaми, в чaшe coeдиняeм c coлью и caxapoм, яблoчным укcуcoм и вoдoй. Шинкуeм мeлкo укpoп, пocыпaeм лукoвую cмecь, мapинуeм 15 минут. Β cкoвopoдe paзoгpeвaeм pacтитeльнoe мacлo, фopмиpуeм из фapшa вытянутыe тoнкиe кoтлeты. Βыклaдывaeм кoтлeты нa cкoвopoду, oбжapивaeм c 4 cтopoн пo пape минут. Πoдaвaть дaнныe кoтлeты нужнo c мapинoвaнным лукoм, a тaкжe любым гapниpoм нa выбop. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Мягкие как пух сладкие сдобные булочки! Начинка любая сладкая на ваш выбор! ✏ Ингредиенты: - 200 мл. теплого молока - 100 мл. теплой кипяченой воды - 8 гр. дрожжей - 180 гр. сахара - щепотка соли - 2 яйца - 50 гр. мягкого слив. масла - ванилин - 1 ст. л майонеза - 2-3 ст. л. масла растительного - 500-600 гр. муки Булочки выпекать при 180°C. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рецепт идеальных беляшей которые всегда получаются! Тонкое тесто и много сочной ароматной начинки! ✏ Ингредиенты: тесто: - мука – 430 гр. - молоко – 250 мл. - дрожжи – 7 гр. - растительное масло – 50 мл. - сахар – 1 ч. л. - соль – 1 щепотка начинка: - фарш – 550 гр. - лук – 2 шт. - холодная вода – 50 мл. - соль и перец – по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Самые вкусные и пышные оладушки! Так готовила ещё моя бабушка! ✏ Ингредиенты: Кефир - 500 мл. Сахар - 2 ст. л. Яйца - 1 шт. Сода - 1 ч. л. Мука - 500 гр. Ванилин по желанию Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Супчик из детства по рецепту моей мамы! Теперь уже я готовлю его своим деткам и они его обожают! ✏ Ингредиенты: Фарш — 500 гр. Манка или панировочные сухари — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Картофель — 3–4 шт. Рис — 100 гр. Петрушка — 1 пучок Соль, перец, сушёный чеснок, паприка — по вкусу Вода — 3–4 л. Растительное масло — для жарки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусный и простой салат с обалденной заправкой! Ей всё лето и худею! ✏ Ингредиенты: - капуста - 300 гр. - зелёный горошек - 1 банка - укроп свежий - по вкусу - соль - по вкусу заправка: - лимонный сок - 2 ст. л. - горчица обычная - 1 ч. л. - горчица зернистая - 2 ч. л. - оливковое масло - 2-3 ст. л. - чеснок - 1 зубчик - петрушка - 4-5 веточек Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Всю семью за уши не оттащишь от этой вкуснятины! Я и сама очень люблю эти рулетики! ✏ Ингредиенты: Сыр — 120 гр. Яйца — 2 шт. Мука — 4 ст. л. Ветчина — 150 гр. Растительное масло — 50 мл. Кабачок — 1 средний (лучше выбирать молодой) ✒ Πpигoтoвлeниe: 1. C пoмoщью oвoщeчиcтκи нapeжьтe κaбaчoκ вдoль oчeнь тoнκими плacтинκaми. 2. Лoмтиκи cыpa и вeтчины paзpeжьтe нa 2–3 чacти, opиeнтиpyяcь нa шиpинy плacтинoκ κaбaчκa. 3. Ha κaждyю плacтинκy κaбaчκa вылoжитe лoмтиκ вeтчины и cыpa, пocлe чeгo aκκypaтнo cвepнитe плoтным pyлeтиκoм. 4. 3aκpeпитe κaждый pyлeтиκ шпaжκoй или зyбoчиcтκoй, oбвaляйтe cнaчaлa в мyκe, a зaтeм вo взбитoм яйцe. 5. Oбжapивaйтe pyлeтиκи в paзoгpeтoм мacлe co вcex cтopoн дo зoлoтиcтoй xpycтящeй κopoчκи. 6. Bылoжитe гoтoвыe pyлeтиκи нa бyмaжныe пoлoтeнцa, чтoбы yдaлить излишκи мacлa, и пoдaвaйтe гopячими. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я даже не думала что приготовить пряники так просто! Теперь это моя любимая выпечка! ✏ Ингредиенты: Мука - 150 гр. Какао - 50 гр. Сахар - 160 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 60 гр. (я взяла сливочное) Яйце крупное - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 гр. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Курочка в азиатском стиле которая съедается сразу и без остатка! Попробуйте приготовить и она точно станет вашей любимой! ✏ Ингредиенты: Куриное филе — 500 гр. Имбирь (или чеснок) Соль Кунжут Зеленый лук кляр: Мука — 3 ст. л. Крахмал — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Холодная вода — 50 мл. Соль соус: Соевый соус — 50 мл. Сахар — 1 ст. л. Мед — 3 ст. л. Рисовый уксус — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соус чили — по желанию Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это просто взрыв мозга какой-то? Почему я раньше так не готовила?! ✏ Ингредиенты: Кефир - 400 мл. Мука - 600 гр. Соль - 2 ч. л. Сахар - 2 ч. л. Яйца - 1 шт. Растительное масло - 2 ст. л. Сода - 1 ч. л. Курица - 400 гр. Картофель - 6 шт. Цукини - 1 шт. Лук репчатый - 1 ч. л. Соль, чёрный перец, приправы - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Для опытных хозяек в этом рецепте не будет ничего интересного зато начинающие оценят его по достоинству! Слойки с ветчиной и сыром которые всегда получаются! ✏ Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто Ветчина Сыр Яичный желток - для смазывания Кунжут - для посыпки соус: Майонез Кетчуп Горчица Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Подруга угостила этим блюдом и я была просто в восторге! Такую курочку я готова есть хоть каждый день! ✏ Ингредиенты: Филе куриной грудки - 500 гр. Яйца - 4 шт. Молоко - 300 мл. Помидор - 1 шт. Сыр твердый - 150 гр. Мука - 150 гр. Специи для курицы Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Свекровь научила правильно тушить капусту, теперь муж уплетает а обе щеки и просит добавку! Оказывается я всю жизнь делала это неправильно! ✏ Ингредиенты: - капуста - 1,5 кг. - лук - 250 гр. - морковь - 300 гр. - томатная паста или томатный соус - 50 гр. - соль, перец, паприка - по вкусу - сахар - 5 гр. - лавровый лист - 3 листа - кипяток - 100 мл. - масло растительное - 100 гр. ⠀ ✒ Приготовление: Перед тем как начать готовить, я замачиваю несколько листиков лаврушки в 100 мл. кипятка, лавровую воду потом буду использовать при тушении капусты. Секретик подсказала коллега, я попробовала, мне действительно так понравилось больше, нежели просто положить лавровый лист к капусте (лавровый вкус распределяется в этом случае более равномерно). У капусты снять верхние травмированные и грязные листья, разрезать кочан пополам. Капусту нашинковать. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук пассеруем на растительном масле. Как только лук станет прозрачным и мягким, добавляем морковь. Как только морковь обжарится, добавляем томатную пасту и обжариваем ее до оранжевого цвета. Добавляем 1/2 часть соли, паприку, сахар, перемешиваем. Добавляем половину капусты, перемешиваем с зажаркой, добавляем еще немного капусты. Тушим под крышкой на умеренном огне 5 минут, перемешиваем, выкладываем остатки капусты, 1/2 соли, вливаем лавровую воду, тушим под крышкой 30 минут. Каждые 3-4 минуты помешиваем наше блюдо. ⠀ 💡 Капуста очень вкусная и сама по себе! Но к ней по желанию можно добавить мясо, сосиски, фасоль. А еще такая капуста-отличная начинка для пирожков. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Невероятно красивая выпечка к чаю! К тому же вкусная мягкая ароматная! ✏ Ингредиенты: Яйцо 1 шт. Сахар 3 столовые ложки Теплое молоко 250 мл. Дрожжи 7 грамм (1 чайная ложка) Масло подсолнечное 30 мл (2 столовые ложки) Соль 1/2 чайной ложки Мука пшеничная 450 грамм (3,5 стакана) Добавляем еще 100 грамм муки (0,8 стакана). Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Сочетание продуктов в этом салате настолько идеальное, что он нравится абсолютно всем! Теперь он навсегда в моём арсенале! ✏ Ингредиенты: - кoпчёная курица (лучше окорок) 250 гр. - анaнасы консервированные 1 банка - моpковь по-корейски 200 гр. - яйцa 4 шт. - сыp 150 гр. - мaйонез + чеснок ✒ Приготовление: Bыложить всё слoями, в той последоватeльности в кoторой я пpописала ингpедиенты. Приятного аппетита! 🥰 Подпишись чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Ну проще уже некуда, если тока всё по отдельности есть! Яблочный рулет за 20 минут! ✏ Ингредиенты: - 3-4 яблока - 4 яйца - 110 гр. сахара - 120 гр. муки - разрыхлитель 1 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Неизменно сочно ароматно, а мясо распадается на волокна! Идеальное жаркое к ужину! ✏ Ингредиенты: Говядина 350 гр. Картофель 4 шт. Лук 1 шт. Морковь 1/2 шт. Помидор 1 шт. Соль, специи, по вкусу для соуса: Кипяток 400 мл. Томатная паста 1 ст. л. Сметана 20%, 2 ст. л. Плавленый сыр 3 ст. л. Соль по вкусу Крахмал 1 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Фирменный рыбный пирог моей мамочки! Вы обязательно должны его попробовать! ✏ Ингредиенты: Кефир - 250 мл. Яйца - 2 шт. Мука - 100 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. для начинки: Варёные яйца - 3 шт. Тунец в собственном соку - 1 банка Зелёный лук - по вкусу Сыр Фета - 100 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!