Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Любители ролов и суши точно должны оценить это новое блюдо! Вкуснейшие суши бургеры это просто бомба! ✏ Ингредиенты: Рис для суши - 1 стакан Рисовый уксус - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сахар - 2 ч. л. Лосось слабосолёный - 180 гр. Креветки - 150 гр. Нори - 4 листа Творожный сыр - 140 гр. Авокадо - 2 шт. Огурец - 1 шт. Чука - 200 гр. Ореховый соус Спайси соус для кляра: Яйца - 2 шт. Мука - 2–3 ст. л. Панированные сухари Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Самая вкусная картошка на свете! Та самая крошка-картошка! ✏ Ингредиенты: Картофель — 2 крупных шт. Растительное масло — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу начинка: Ветчина — 120 гр. Сыр — 150 гр. Корнишоны — 40 гр. Сливочное масло — 20 гр. Майонез — 1,5 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Быстрый вариант завтрака который не только вкусный, но и сбалансированный! Попробуйте обязательно! ✏ Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Тостовый хлеб — 2 ломтика Твёрдый сыр — 80–100 гр. Помидор — несколько ломтиков Рукола или микрозелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу Масло для жарки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Оладушки по забытому советскому рецепту! Пышные и мягкие, как облака! ✏ Ингредиенты: Молоко — 1 литр молока Живые дрожжи 30 грамм (можно заменить на пакетик быстро растворимых — 12 грамм) Растительное масло — 3 ложки столовые + масло для жарки Яйцо — 1 штука Соль — щепотка соли Сахар — по вкусу. Если любите сладкое, то 3 — 4 ложки столовые, если не очень, то достаточно 1 — 2 ложек И, конечно же, мука. Точное количество муки не назову, добавляйте, пока тесто не получится нужной консистенции ✒ Приготовление: Молоко подогреть, оно должно быть температуры чуть более 40*С. В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар. Затем добавить яйцо и растительное масло. Хорошо взбить и постепенно добавлять просеянную муку. Затем нужно постоянно вымешивать тесто венчиком, благодаря чему оладьи получатся в разы пышнее. Тесто должно получиться достаточно плотным: если на обычных оладьях тесто стекает с ложки, то в ГОСТовском варианте этого не произойдёт. При необходимости нужно добавить муку. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставляем на 30 — 45 минут. Тесто должно подняться, увеличиться в объеме в два — три раза. Осталось разогреть в сковороде немного растительного масла и выкладывать тесто по столовой ложке. Благодаря особой текстуре теста, оладушки не впитают в себя лишнее масла, вместо этого быстро поднимутся и подрумянятся с обеих сторон до аппетитной корочки! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Печень по этому рецепту просто тает во рту! Вкусная, нежная, идеально с картофельным пюре! ✏ Ингредиенты: Говяжья печень — 400 гр. Крупный лук — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Наполеон который мы заслужили! Просто до безобразия! ✏ Ингредиенты: для теста: Мука — 600 гр. Масло сливочное (замороженное, 82,5%) — 400 гр. Вода ледяная — 240 мл. Желтки — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. для крема: Масло сливочное — 200 гр. Сгущённое молоко — 400 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснейшие горшочки из теста с начинкой! Обожаю это лакомство! ✏ Ингредиенты: для теста: Мука - 380 гр. Растопленное сливочное масло - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Соль Вода - 100 мл. для начинки: Говядина - 250 гр. Лук - 1/2 шт. Картофель - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец Вода Лук целый - 1 шт. Яйцо (для смазывания) Кунжут Сыр - 70 гр. Выпекаем 1 час при 180 градусах. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Ленивые Хычины или картофельные лепёшки с сыром! Такие вкусные и ароматные, что на одной точно не остановитесь! ✏ Ингредиенты: Картофель – 5-6 шт. Сыр – 300 гр. Яйца – 1 шт. Соль – по вкусу Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч. л. Сухой чеснок – 0,5 ч. л. Сливочное масло – для смазывания Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень вкусная пицца получается по этому рецепту! Рецепт очень простой, сохраняйте! ✏ Ингредиенты: Cмeтaнa — 5 cт. л. Maйoнeз — 5 cт. л. Myĸa — 9 cт. л. Яйцa — 2 шт. Paзpыxлитeль — 0,5 ч. л. Coль — нa ĸoнчиĸe ч. л. Haчинĸa — любaя ✒ Приготовление: Bcё xopoшo пepeмeшивaeм. Φopмиpyeм ocнoвy из тecтa (нa пepгaмeнтe или ĸoвpиĸe, чтoбы нe пpилиплo). Cвepxy нeмнoгo ĸeтчyпa. Двa видa ĸoлбacы. Oгypчиĸи. Бoлгapcĸий пepeц. Cыp. Oтпpaвляeм в дyxoвĸy пpи 190 гpaдycax нa 10–15 минyт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Греческое печенье которое покорило меня с первого кусочка! Вы обязательно должны его попробовать! ✏ Ингредиенты: Мука для обжарки - 150 гр. Миндаль - 150 гр. Сливочное масло - 250 гр. Растительное масло - 50 мл. Сахарная пудра - 5 ст. л. Яйцо - 1 шт. Ванилин Разрыхлитель Мука - 3 стакана (примерно 450 гр.) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Ещё одно вкуснейшее блюдо грузинской кухни Чкмерули! Получается нежно, сочно и очень ароматно! ✏ Ингредиенты: Курица Соль, перец Хмели-сунели Растительное масло Кинза Сливки 500 мл. Чеснок, чем больше, тем вкуснее Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ В видео эту вкуснятину почему-то называют Юмбрики! Самый простой рецепт Профитролей которые легко можно сделать дома! ✏ Ингредиенты: для теста: - 100 гр. сливочного масла - 1 стакан воды - щепотка соли - 1 стакан муки - 4-5 яиц ⠀ для крема: - сахар - 50 гр. - масло - 100 гр. - ворог - 200 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Подруга узбечка научила меня готовить самую вкусную самсу! Я даже не думала что это настолько просто! ✏ Ингредиенты: для теста: Мука - 200 гр. Вода теплая - 140 мл. Дрожжи - 1/3 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. для начинки: Мясной фарш - 400 гр. Лук - 2 шт. Соль, перец Зира, паприка для смазывания: Слив. масло - 60 гр. Раст. масло - 60 гр. Желток - 1 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Закуска которая всегда улетает на ура! Особенно она хороша летом в сезон! ✏ Ингредиенты: Баклажан - 2 шт. Яйца - 2 шт. Панировочные сухари Соль Помидор - 1 шт. Салата/пекинская капуста для соуса: Сметанный майонез Укроп Чеснок - 3 зубчика Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Добавила всего два ингредиента во всеми любимый салат и теперь ем его каждый день! Обязательно попробуйте это очень вкусно сытно и питательно! ✏ Ингредиенты: Cыp — 100 гр. Πoмидop — 2 шт. Φacoль — 1 бaнĸa Чecнoĸ — 2 зyбчиĸa Maйoнeз — пo вĸycy ✒ Πpигoтoвлeниe: 1. Cлeйтe жидĸocть из фacoли — oнa нaм нe нyжнa. 2. Haтpитe cыp нa мeлĸoй тёpĸe, чтoбы oн xopoшo «cлилcя» c oстaльными вĸycaми. 3. Πoмидopы нapeжьтe aĸĸypaтнo — тoнĸими лoмтиĸaми, cepдцeвинĸy лyчшe yбpaть, чтoбы caлaт нe пoтёĸ. 4. Bыдaвитe чecнoчoĸ — oн пpидacт пpиятнyю ocтpинĸy. 5. Cлoжитe вcё в миcĸy, дoбaвьтe мaйoнeз (нe пepeбopщитe!) и xopoшo пepeмeшaйтe. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Десерт который не теряет свою актуальность вот уже почти 100 лет! Та самая любимая многими Павлова! ✏ Ингредиенты: Яичные белки - 3 шт. Сахарная пудра - 120 гр. Крахмал - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ч. л. крем и начинка: Творожный сыр - 150 гр. Сливки 33% - 100 гр. Сахарная пудра - 50-100 гр. Клубника, малина или голубика - 200-300 гр. Мята и сахарная пудра, фисташки для украшения Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Самые сочные, вкусные, ароматные манты - мой секретный рецепт! Не добавляю никакой картошки или яблок а сок до локтей стекает! ✏ Ингредиенты: - мука - 3 стак. - кипяток - 1 стак. - соль - 1 ч. л. - растительное масло -2 ст. л. - картофельный крахмал - 1 ст. л. для начинки: - фарш - 650 гр. - лук - 3-4 шт. - сливочное масло Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснейший пирог на французский манер! Нежная начинка с невероятным вкусом! ✏ Ингредиенты: тесто: Мука - 300 гр. Сахар - 50 гр. Сливочное масло - 150 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. начинка: Сливочный сыр/крем-чиз - 400 гр. Сахар - 100 гр. Сметана - 100 гр. Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 1 ч. л. Лимонная цедра - 1 ч. л. Ягоды любые Лепестки миндаля - по желанию Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Самые вкусные пирожки на свете! Нам их пекла бабушка. а теперь готовлю я своим детям! ✏ Ингредиенты: для теста: Тёплое молоко - 100 гр. Вода тёплая - 100 гр. Сахар - 2 ч. л. Соль - 0,5 ч.л . Свежие дрожжи - 20 гр. Мука - 330 -340 гр. Растительное масло - 4 ст. л. для начинки: Варёные яйца - 6 шт. Зелёный лук - 2 пучка Сливочное масло - 2 ст. л. Соль, перец - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Быстрее и проще чем сосиски в тесте, а вкусно также! Попробуйте приготовить и оцените! ✏ Ингредиенты: Сосиски - 8 шт. Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 1 пакетик Сахар - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Яйцо - 1 шт. Молоко - 100 мл. Растительное масло - для жарки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!