Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Вкусный, ароматный Рассольник для всей семьи! Супчик который давно завоевал множество сердец! ✏ Ингредиенты: - говядина - 500-600 гр. - перловая крупа - 120 гр. - лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - маринованные огурцы - 200 гр. - томатная паста - 1,5 ст. л. - огуречный рассол - 100 мл. - картофель - 2 шт. - соль, специи - по вкусу - вода - 3-3,5 л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень вкусный блинный рулет получается по этому рецепту! Блинчики тонкие кружевные, а с начинкой можно экспериментировать! ✏ Ингредиенты: Молоко – 1 стакан Кипяток – 1 стакан Мука – 1 стакан Яйцо – 2 шт. Соль, сахар (по вкусу) Сода – щепотка Растительное масло крем: Творожный сыр – 100 гр. Сливки жирные – 50 гр. Сахар – 40 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рулеты из индейки с грибами и сыром эта такая вкуснятина что остановится невозможно! Хоть на праздник хоть на каждый день! ✏ Ингредиенты: Бекон - 220 гр. Куриный или индюшиный фарш - 400 гр. Грибы - 300 гр. Сыр - 100 гр. Зелень (по вкусу) Выпекать в аэрогриле при температуре 180 градусов 20 минут. Если в духовке — на 10-15 минут дольше. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Ну и какой застолье без маринованных грибочков? Нашла отличный рецепт по которому грибы получаются очень вкусные! ✏ Ингредиенты: Грибы (шампиньоны или шиитаке) — 400 гр. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 1–2 ч. л. Чесночна соль — по вкусу Кинза — небольшой пучок Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Этот рецепт — палочка-выручалочка, когда хочется быстро и вкусно накормить семью! Отбивные получаются сочные внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи! ✏ Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Яйца — 2 шт. Молоко — 1 ст. л. Мука — 2 ст. л. Соль, перец, сушёный чеснок, итальянские травы — по вкусу. Растительное масло — для жарки. ✒ Приготовление: 1. Филе разрезаем на кусочки, слегка отбиваем и натираем специями. 2. Для кляра взбиваем яйца с молоком, мукой и приправами. 3. Каждый кусочек обмакиваем в смесь и обжариваем на разогретой сковороде с маслом. 4. Жарим под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. 5. Готовые отбивные выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подаём горячими с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Творожно-тыквенная зебра это не только вкусный но и яркий пирог! Настоящий кусочек солнца на вашем столе! ✏ Ингредиенты: творожный слой: - творог 9% - 400 гр. - яйца - 2 шт. - сахар - 100 гр. - ванильный сахар - мука - 3 ст. л. - 100 мл. кефира или йогурта тыквенный слой: - 500 гр. тыквы (мякоти) - 2 яйца - 100 гр. сахара - мука - 3 ст. л. - цедра 1 лимона или апельсина Выпекать при 180° 50 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!👇

❤ Прекрасный вариант ужина получился! Лодочки из кабачка с фаршем это очень вкусно! ✏ Ингредиенты: - кабачок - 4 шт. - говяжий фарш - 500 гр. - лук - 1 шт. - чеснок - 2-3 зубчика - помидор - 300 гр. - сыр сулугуни - 100 гр. Запекать при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Торт из пряников это вкусный вариант без выпечки! Осторожно, вы скупите все пряники в округе после того как попробуете! ✏ Ингредиенты: Сметана - 700 гр. Вареная сгущенка - 300 гр. Арахис - 300 гр. Пряники - 600 гр. глазурь: Сахар - 150 гр. Сливки - 60 гр. Сливочное масло - 60 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Гости на пороге а угощать нечем! Достаю из холодильника слоёное тесто, не много времени и вкусная закуска на столе! ✏ Ингредиенты: Куриное филе Грибы шампиньоны Лук Сметана Соль/перец Слоеное дрожжевое тесто Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Салат "Тбилиси" на праздничный стол и не только! Отличный вариант для тех кому с майонезом слишком тяжело! ✏ Ингредиенты: Отварной язык или говядина Болгарский перец Красный маринованный лук Консервированная фасоль Зёрна граната Грецкие орехи Кинза Петрушка заправка: 3 ст. л. подсолнечного масла 1 зубчик чеснока Пару капель лимонного сока Хмели-сунели Чёрный молотый перец Соль Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Кто не любит беляши? Беляши любят все! Самый простой, но очень вкусный рецепт этой вкуснятины! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусные яблочные оладья на завтрак и не только! Отличный вариант побаловать себя и близких! ✏ Ингредиенты: - яблоко - 400 гр. - яйцо - 2 шт. - сахар - 1 ст. л. - соль - по вкусу - мука - 2 ст. л. - манная крупа - 2 ст. л. - корица - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я обожаю зразы и готовлю их при любой удобной возможности! Начинки пробовала разные, но с грибами мне вкуснее всего! ✏ Ингредиенты: - 500 гр. картофеля - 20 гр. сливочного масла - 1 яйцо - приправа - 200 гр. муки - начинка любая Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Творожные рогалики к чаю! Станут вашей любимой домашней выпечкой! ✏ Ингредиенты: Творог – 200 гр. Масло сливочное – 70 гр. Соль – 1 щепотка Разрыхлитель – 0,5 ч. л. Мука – 140 гр. Сахар – 70 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Категорически не согласна с теми кто говорит что плов это только на костре! Конечно на костре любое блюдо вкуснее, но это не повод отказываться от этой вкуснятины если ты живёшь в городской квартире! ✏ Ингредиенты: Мясо (баранина, говядина или курица) Рис Вода Чеснок Лук Морковь Сливочное масло Подсолнечное масло Куркума Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я обожаю салат Цезарь и готовлю его очень часто! Пробовала множество соусов и этот на мой взгляд самый вкусный! ✏ Ингредиенты: - куриная грудка – 2 шт. - салат айсберг – 1 шт. - черри – 250 гр. - пармезан – 150 гр. - сухарики для заправки: - майонез – 4 ст. л. - сметана – 4 ст. л. - горчица – 1 ст. л. - горчица в зернах – 1 ст. л. - сок лимона - оливковое масло – 1 ст. л. - черный перец Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Солянка по-домашнему – наваристая, густая и невероятно ароматная! Такой суп согреет в любую погоду и порадует сытным вкусом. ✏ Ингредиенты (на кастрюлю 2 л.): - куриное филе – 1 шт. (среднее) - картофель – 3–4 шт. - маринованные огурцы – 3 шт. - копчёные колбаски – 3–4 шт. - лук – 1 шт. - половинка помидора - томатная паста – 3–4 ст. л. - маслины – 300 г - лимон – для подачи ✒ Приготовление: 1. Куриное филе отварить, добавить картошку и варить до готовности. 2. На сковороде обжарить колбаски, огурцы, лук, томат и томатную пасту (7–10 минут). 3. Переложить зажарку в кастрюлю, при необходимости долить воды. 4. Добавить маслины, проварить ещё 10–15 минут. 5. Подавать горячей, со сметаной и ломтиком лимона. Получается насыщенно, пряно и очень вкусно – классическая солянка для всей семьи! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Мадам фу-фу это потрясающий десерт из меренги и крема! Я читала, что родом он из Грузии! ✏ Ингредиенты: Белки — 5 шт. Сахар — 250 гр. Щепотка соли Ванильный сахар Кукурузный крахмал — 5 гр. Какао — 1 ч. л. Грецкие орехи — 50 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Пирожки с капустой как у любимой бабушки! Тот самый вкус детства! ✏ Ингредиенты: Мука - 2 кг. Теплая вода - 800 мл. + 1 ст. л. соли Масло подсолнечное - 200 мл. Яйцо - 2 шт. опара: Молоко - 600м л. Сухие дрожжи - 7 гр. Сахар - 2 ч. л. начинка: Капуста Морковь Лук Соль, перец Томатная паста Растительное масло Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Нежнейший как пух бисквит из сгущёнки! Он такой вкусный что даже крема никакого не нужно! ✏ Ингредиенты: - сгущённое молоко - 280 гр. - яйца - 4 шт. - сливочное масло - 50 гр. - мука - 120 гр. - разрыхлитель - 10 гр. - сахарная пудра Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!