Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Я обожаю блюда из картофеля и знаю их огромное множество! Но этот рецепт несомненно вне конкуренции! ✏ Ингредиенты: Картофель — некрупный, 6–8 шт. Бекон — 200–250 гр. Сметана — 300 гр. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — по вкусу Сыр — 100 гр. Соль — по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Настоящие открытие для моей кухни! Такие блинчики могут быть с любой не сладкой начинкой! ✏ Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. (~300 гр.) Яйца - 3 шт. Соль (по вкусу) Мука - 270 гр. Молоко - 500 мл. Зелень (по желанию) Растительное масло (для жарки) начинка: Творожный сыр (по вкусу) Слабосолёная рыба (по вкусу) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Нежный яблочный пирог с карамельной корочкой! По ингредиентам он напоминает шарлотку, но вкус получается совсем другой — более нежный, с ярким яблочным акцентом и аппетитной золотистой верхушкой. ✏ Ингредиенты: (форма 20–22 см): Яблоки — 4 шт. среднего размера Мука — 180 гр. Сахар — 140 гр. Желтки — 2 шт. Молоко — 125 мл. Сливочное масло — 50 гр. Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — щепотка ✒ Приготовление: 1. Форму застелите пергаментом, бортики смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. 2. Муку соедините с разрыхлителем. Масло растопите. 3. Из общего количества сахара отложите 3 ст. л. — они пойдут для карамельной корочки сверху. 4. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до посветления массы. Вмешайте половину растопленного масла, соль, молоко, затем добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте лопаткой. 5. Вылейте тесто в форму. Яблоки очистите и нарежьте дольками, выложите сверху. Смажьте оставшимся маслом и посыпьте сахаром (по желанию добавьте корицу). 6. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки. 7. Дайте пирогу слегка остыть, затем аккуратно снимите форму. Пирог получается очень нежным, с ароматной яблочной начинкой и красивой карамельной поверхностью. Отличный вариант для домашнего чаепития! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень вкусный тортик с орехами и шоколадом! Без выпечки, жарки и других тепловых манипуляций! ✏ Ингредиенты: Печенье какао – 200 гр. Масло сливочное – 80 гр. для крема: Сыр сливочный – 400 гр. Сливки 30% – 200 мл. Пудра сахарная – 1 ст. л. Ваниль – ½ стручка для ганаша: Шоколад – 100 гр. Сливки – 100 мл. Масло сливочное – 10 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вам захочется так ужинать каждый день! Я даже подумать не могла, что такое простое блюда будет таким вкусным! ✏ Ингредиенты: Курица Картошка 400 гр. Оливковое масло 50 мл. Чеснок 3 зубчика Лук 2 шт. Соль, специи по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Самый осенний пирог к чаю который тока можно придумать! Мягкий влажный такой ароматный и вкусный! Ингредиенты: Сливочное масло 140 гр. Ванилин Сахар 150 гр. Яйца 2 шт. Мука 250 гр. Разрыхлитель 1 ч. л. Молоко 125 гр. Кипяток 3 ст. л. Грецкие орехи Изюм Яблоко 1 шт. Выпекаем 40-45 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Прихожу домой с работы а в холодильнике пусто! 5 минут и в духовку, пока переодеваюсь вкусный ужин уже готов! ✏ Ингредиенты: Филе трески (на видео замороженное блоками) Специи для рыбы Сметана - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 50 гр. Вода - 250 мл. Сыр - 100 гр. Зелень Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке 40 мин. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Классическая и всеми любимая закуска в новом исполнении! Все забудут про салатики пока она на столе! ✏ Ингредиенты: Картофель Лук красный 1 шт. Уксус 9% 1 ст. л. Соль Сахар Масло растительное Горчица дижонская Горчица зернистая Сельдь Укроп Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень люблю печень и перепробовала множество рецептов! На мой взгляд этот вариант самый вкусный! ✏ Ингредиенты: Kypинaя пeчeнь — 500 гр. Лyκ — 3 шт. Чecнoκ — 1 зyбчиκ Myκa — 3 cт. л. Coль — пo вκycy Caxap — щeпoтκa Уκpoп — нeмнoгo Cливoчнoe мacлo — 30 гр. ✒ Πpигoтoвлeниe: 1. Лyκ нapeзaeм пoлyκoльцaми. 2. Cлeгκa пoдcaливaeм eгo, дoбaвляeм щeпoтκy caxapa и oбжapивaeм нa pacтитeльнoм мacлe дo мягκocти и зoлoтиcтoгo oттeнκa. 3. Γoтoвый лyκ пepeκлaдывaeм нa oтдeльнyю тapeлκy. 4. Πeчёнκy тщaтeльнo пpoмывaeм, yдaляeм плёнκи и пpoжилκи. 5. Oбcyшивaeм бyмaжным пoлoтeнцeм. 6. Haκpывaeм пищeвoй плёнκoй и cлeгκa oтбивaeм мoлoтoчκoм. 7. Kaждый κycoчeκ oбвaливaeм в мyκe. Coлить нa этoм этaпe нe нyжнo. 8. Oбжapивaeм нa cильнoм oгнe пpимepнo пo 1 минyтe c κaждoй cтopoны. 9. Πocлe этoгo yмeньшaeм oгoнь дo минимyмa. 10. B тoй жe cκoвopoдe выклaдывaeм пeчёнκy cлoями, чepeдyя eё c лyκoм, измeльчённым чecнoκoм и cвeжим yκpoпoм. 11. Πoдcaливaeм пo вκycy. 12. Cвepxy pacпpeдeляeм κycoчκи cливoчнoгo мacлa. 13. Haκpывaeм κpышκoй и дaём пoтoмитьcя oκoлo 5 минyт. 14. Cнимaeм c oгня и дaём пocтoять eщё нecκoльκo минyт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рецептов блинчиком много и в каждой культуре они свои! Сегодня делюсь с вами марокканскими! ✏ Ингредиенты: - манка - 200 гр. - мука - 100 гр. - сухие дрожжи - 1 ч. л. - сахар - 1 ст. л. - соль - 1/2 ч. л. - тёплая вода - 550 мл. - разрыхлитель - 1 ч. л. - уксус (9%) - 1 ч. л. для соуса: - растопленное сливочное масло - 50 гр. - мёд - 50 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Куриные крылышки в духовке с картошкой! Вес секрет во вкусном маринаде! ✏ Ингредиенты: - 1 кг куриных крылышек - картофель для соуса: - 5 столовых ложек масла - 1 чайная ложка томатной пасты - 1,5 чайные ложки меда (количество можете регулировать по своему усмотрению) - 1 чайная ложка порошка красного перца - 1 чайная ложка перца чили - 1/2 чайной ложки черного перца - 1 чайная ложка тимьяна - 1 чайная ложка чесночного порошка (или 2 тертых зубчика чеснока) - 1 чайная ложка соли Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусный домашний тортик к вашему чаю! Шоколад и бананы прекрасное сочетание! ✏ Ингредиенты: - яйца - 4 шт. - сахар - 1 стакан - мука - 1 стакан - какао - 4 ст. л. - сода - 1 ч. л. глазурь: - сливочное масло - 180 гр. - какао - 4 ст. л. - сметана - 4 ст. л. - сахар - 0,5 стакана - банан - 2 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Тот самый вкуснейший гуляш из СССР! Настоящий вкус детства! ✏ Ингредиенты: - говядина – 700 гр. - лук – 1 шт. - томатная паста – 3 ст. л. - вода – 800 мл. - сливочное и растительное масло – для жарки - лавровый лист – 1 шт. - мука – 1,5 ст. л. - соль и перец – по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Хочу поделится с вами рецептом шаурмы которую я обычно готовлю у себя дома! Ничего необычного, но получается очень вкусно! ✏ Ингредиенты: - лаваш — 3 шт. (разрезала пополам) - 2 помидора - 2 огурца - половина лука - немного капусты (например, пекинской) - соль, перец, столовая ложка лимонного сока - майонез - 400 гр. куриной грудки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНА ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Этот салат не просто так называют «Мужские слезы»! Мужчины действительно молчат… но только потому, что заняты едой. А потом происходит одно и то же — просят добавку! Сытный, насыщенный и очень вкусный — идеально для любого застолья! ✏ Ингредиенты: Куриное филе — 400 гр. Маринованные грибы — 200 гр. Зелёный лук — пучок Яйца — 4 шт. Морковь по-корейски — 150 гр. Сыр — 100 гр. Майонез — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Отварное куриное филе нарезаем кубиками. 2. Яйца отвариваем и тоже нарезаем. 3. Лук и сыр измельчаем. Сборка слоями: 1. Курица 2. Майонез 3. Зелёный лук 4. Грибы 5. Майонез 6. Морковь по-корейски 7. Майонез 8. Сыр Убираем в холодильник на 1–2 часа. Получается очень сытный и насыщенный салат, который исчезает со стола одним из первых. Приятного аппетита! 🥰 Подпишись чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Вкуснейшие слойки с творогом готовятся настолько просто что справится ребёнок! Можно готовить хоть каждый день к чаю! ✏ Ингредиенты: - слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка - творог 5-9% 180 гр. - сгущенка или сахарозаменитель по вкусу - 1 сырой желток - ягоды и сахарная пудра для украшения Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я обычно готовлю такую запеканку на ужин когда осталось много пюре со вчера! Моя семья очень её любит и просит делать пюре побольше когда готовлю чтобы на неё точно хватило! ✏ Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Шампиньоны - 500 гр. Фарш говяжий - 500 гр. Лук - 1 крупный Сливочное масло - 80 гр. Молоко - 200 мл. Сыр - 200 гр. Соль, перец, сушёный чеснок, паприка Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 15 мин Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНА ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Слойки с ананасами это настолько вкусно и просто, что справится даже ребёнок! Выпечка к чаю без хлопот! ✏ Ингредиенты: Консервированный ананас Слоёное тесто - 1 пласт Любые ягоды - для украшения Яичный желток - для смазывания Сахарная пудра - для посыпки Выпекаем 20-22 минуты при 180°С. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусный вариант ужина из куриной грудки! Попробуйте, вам понравится! ✏ Ингредиенты: Филе куриной грудки Помидоры - 2 шт. Яйца - 3 шт. Сметана - 3 ст. л. Сыр тертый - 150 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль Черный молотый перец - щепотка Паприка копченая - щепотка Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Запечённые сэндвичи на завтрак! Вкусно просто и сытно, то что нужно! ✏ Ингредиенты: Тостовый хлеб Сыр Ветчина Помидор Соль, специи - по вкусу Желтки (их лучше проткнуть) - по количеству тостов Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!