❤ Бутерброды с сырно-огуречной намазкой и помидорами!
Простая, вкусная и очень свежая закуска, которая отлично подойдёт для завтрака, перекуса или лёгкого ужина.
✏ Ингредиенты:
- батон — несколько ломтиков
- плавленый сыр — 2 шт. (около 180 гр.)
- огурец свежий — 1 шт.
- майонез — 1–1,5 ст. л.
- помидоры — 2 шт.
- укроп — 2–3 веточки
- соль — по вкусу
✒ Приготовление:
1. Натереть плавленый сыр на мелкой тёрке.
2. Огурец измельчить на средней тёрке, слегка отжать лишний сок и добавить к сыру.
3. Укроп мелко нарубить и тоже положить в миску.
4. Добавить майонез, щепотку соли и тщательно перемешать до однородной массы.
5. Батон нарезать ломтиками и подсушить на сухой сковороде.
6. На каждый кусочек выложить сырно-огуречную намазку.
7. Сверху украсить тонкими кружочками помидора.
Получаются лёгкие, ароматные бутерброды с приятным свежим вкусом — отличный вариант как для повседневного стола, так и для гостей.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Отличный перекус в который невозможно не влюбится!
Готовится очень просто - попробуйте!
✏ Ингpедиенты:
Творог - 180 гр.
Молоко - 150 мл.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 150 гр.
Армянский лаваш - 250 гр.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Даже не думала что такую вкуснятину можно приготовить так просто!
Изумительная свиная рулька запечённая в духовке!
✏ Ингредиенты
Свиная рулька - 1 шт.
для маринада:
Соль, перец, куркума
Чеснок - 5-6 зубчиков
Мёд - 1 ч. л.
Горчица
Соевый соус
Запекаем при 190 градусах 2 ч. 15 мин.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Пирог на кефире из моего детства!
Очень вкусный даже без разных добавок!
✏ Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Кефир - 70 гр.
Майонез - 40 гр.
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 110 гр.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Изысканный рулет как в ресторане, но у вас дома!
Очень вкусный и эффектный, а продукты самые обычные!
✏ Ингредиенты:
Картошка - 6-7 шт.
Сыр - 200 гр.
Соль, перец - по вкусу
Прованские травы - 1 ч. л.
Творожный сыр - 100 гр.
Свежая зелень
для начинки:
Лук репчатый - 1 шт.
Фарш - 400 гр.
Помидор - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Орегано - 1 ч. л.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Картофельный гратен — сливочная нежность с французским акцентом!
Невероятно вкусное, ароматное и тающее во рту блюдо!
Тонкие ломтики картофеля, запечённые в сливках с чесноком и сыром, превращаются в настоящий кулинарный шедевр.
✏ Ингредиенты:
- картофель — 1 кг.
- сливки — 300 мл.
- молоко — 100 мл.
- твёрдый сыр — 70 гр.
- чеснок — 2 зубчика
- сливочное масло — 10–15 гр.
- соль — 1 ч. л.
- перец — щепотка
- мускатный орех — по вкусу
✒ Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его очень тонкими кружками (чем тоньше — тем нежнее получится гратен).
2. В миске смешайте сливки, молоко, натёртый чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха.
3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
4. Выложите картофель слоями: первый слой — картошка, немного сыра, затем снова картофель.
5. Залейте сливочной смесью, сверху посыпьте оставшимся сыром.
6. Отправьте в разогретую до 170 °C духовку на 1 час.
Если верх начнёт слишком румяниться — прикройте бумагой для выпечки.
Когда гратен слегка остынет, можно подавать.
Сливочный аромат, золотистая корочка и нежные слои картофеля — просто сказка на тарелке!
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Вы себе представить не сможете как это вкусно пока не попробуете!
Станут частыми гостями на вашем столе!
✏ Ингредиенты:
Мука - 200-220 гр.
Кипяток - 120 мл.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Сахар - 1/3 ч. л.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Так рыбу вы ещё не готовили, а зря!
Бюджетное блюдо на индийский манер!
✏ Ингредиенты:
Лук 1 шт.
Приправа Карри из магазина, соль
Томатная паста 1 ст. л.
Вода 150 мл.
Кокосовое молоко 200 мл.
Белая рыба 400 гр.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Такие воздушные и пористые оладушки на кефире!
Можно готовить хоть каждый день!
✏ Ингредиенты:
Кефир - 300 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 4 ст. л.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ За такую курочку вас на руках носить будут!
Вкуснейший ужин для всей семьи!
✏ Ингредиенты:
- филе куриного бедра 1 кг.
- лук 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- морковь 1 шт.
для соуса:
- сметана 20% 2 ст. л.
- горчица 1 ст. л.
- мука 1 ст. л.
- вода 200-250 мл.
- соль и перец по вкусу
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Настоящие открытие для моей кухни!
Такие блинчики могут быть с любой не сладкой начинкой!
✏ Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт. (~300 гр.)
Яйца - 3 шт.
Соль (по вкусу)
Мука - 270 гр.
Молоко - 500 мл.
Зелень (по желанию)
Растительное масло (для жарки)
начинка:
Творожный сыр (по вкусу)
Слабосолёная рыба (по вкусу)
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Нежный яблочный пирог с карамельной корочкой!
По ингредиентам он напоминает шарлотку, но вкус получается совсем другой — более нежный, с ярким яблочным акцентом и аппетитной золотистой верхушкой.
✏ Ингредиенты:
(форма 20–22 см):
Яблоки — 4 шт. среднего размера
Мука — 180 гр.
Сахар — 140 гр.
Желтки — 2 шт.
Молоко — 125 мл.
Сливочное масло — 50 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — щепотка
✒ Приготовление:
1. Форму застелите пергаментом, бортики смажьте маслом и слегка присыпьте мукой.
2. Муку соедините с разрыхлителем. Масло растопите.
3. Из общего количества сахара отложите 3 ст. л. — они пойдут для карамельной корочки сверху.
4. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до посветления массы. Вмешайте половину растопленного масла, соль, молоко, затем добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте лопаткой.
5. Вылейте тесто в форму. Яблоки очистите и нарежьте дольками, выложите сверху. Смажьте оставшимся маслом и посыпьте сахаром (по желанию добавьте корицу).
6. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки.
7. Дайте пирогу слегка остыть, затем аккуратно снимите форму.
Пирог получается очень нежным, с ароматной яблочной начинкой и красивой карамельной поверхностью. Отличный вариант для домашнего чаепития!
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Готовлю их чуть ли не каждый день, ведь это так быстро и вкусно!
Любители миниатюрных посикунчиков будут в восторге от этого рецепта!
✏ Ингредиенты:
Мука 500 гр.
Масло 50 мл.
Соль 1 ч. л.
Кипяток...
❤ Готовлю когда нет времени и нужно срочно накормить домашних!
Особенно эти котлетки любит мой шестилетний сын!
✏ Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 гр.
Манка — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Морковь — 1 шт. (натираем)
Зелень — побольше!
Соль и перец — по вкусу
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Я обожаю салат Цезарь и готовлю его очень часто!
Пробовала множество соусов и этот на мой взгляд самый вкусный!
✏ Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 шт.
- салат айсберг – 1 шт.
- черри – 250 гр.
- пармезан – 150 гр.
- сухарики
для заправки:
- майонез – 4 ст. л.
- сметана – 4 ст. л.
- горчица – 1 ст. л.
- горчица в зернах – 1 ст. л.
- сок лимона
- оливковое масло – 1 ст. л.
- черный перец
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Вкусное ароматное мясо на бутерброды!
Никогда не могу устоять и съедаю половину ещё горячим!
✏ Ингредиенты:
Свинина - 1,5 кг.
Соль - 1 ст. л.
Куркумы
Сладкая паприка - 1 ст. л.
Сушеный розмарин - 1 ст. л.
Имбирь - 1 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Дижонская горчица - 0,5-1 ч. л.
Чеснок - 5 зубчиков
Запекайте 1,5-2 часа при температуре 180 °C.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
❤ Мясо с грибами и помидорами в духовке!
Готовится просто, а результат — пальчики оближешь!
✏ Ингредиенты:
- свиной карбонад (шейная часть) — нарезать стейками по ~2 см;
- соль и перец;
- шампиньоны — порезать пластинами;
- помидоры — кружочками;
- сыр — натереть на тёрке;
- немного масла для обжарки.
✒ Приготовление:
1. Стейки слегка отбить, приправить специями и быстро обжарить с двух сторон на сильном огне.
2. Переложить мясо на противень, сверху распределить грибы и помидоры. Приправить ещё раз по вкусу.
3. Запекать при 200 °C около 40 минут.
4. Вынуть, посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 10–15 минут до золотистой корочки.
В процессе образуется много сока, зато мясо остаётся сочным и мягким.
По желанию добавьте кольца лука, картофель или немного майонеза — получится ещё вкуснее.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
