Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Очень вкусный тортик с орехами и шоколадом! Без выпечки, жарки и других тепловых манипуляций! ✏ Ингредиенты: Печенье какао – 200 гр. Масло сливочное – 80 гр. для крема: Сыр сливочный – 400 гр. Сливки 30% – 200 мл. Пудра сахарная – 1 ст. л. Ваниль – ½ стручка для ганаша: Шоколад – 100 гр. Сливки – 100 мл. Масло сливочное – 10 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Этот яблочный пирог однозначно топ 1! Попробуйте приготовить и другие уже есть не будете! ✏ Ингредиенты: - 1 стакан сахара - 1 стакан манки - 1 стакан муки - 1 ч л разрыхлителя - ванилин - 100 мл. молока - 50 гр. сливочного масла - 800-900 гр. яблок Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Сын сказал, что вместо бургеров ему теперь готовить только эти булочки! Я и сама за раз две слопала! ✏ Ингредиенты: Булочки для гамбургеров - 4 шт. Куриное филе - 1 шт. Шампиньоны - 200 гр. Лук репчатый - 1 шт. Сыр - 100 гр. Сливки 15% - 100 мл. Соль и перец по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Нежное слоёное тесто и много много вкусной начинки! Эта слойка-плетёнка настоящая находка для тех у кого нет времени! ✏ Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 200 гр. Филе красной рыбы - 250 гр. Рис круглозерный - 50 гр. Яйца - 2 шт. Лук зелёный - небольшой пучок⁣ Желток - для смазывания Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я обожаю выпечку из слоёного теста и всегда держу кусочек в морозилке! Достал, намазал чем-нибудь вкусным, запёк и готово! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Так фаршированные перцы вы ещё не готовили! Как в дорогом ресторане! ✏ Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр. Перец болгарский - 4 шт. ( большие) Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Кабачок - 150 гр. Лёгкий сыр - 200 гр. Зелень - маленький пучок Чеснок - 3 зубчика Сметана по - 1 ч. л. на перчик Соль, перец - по вкусу Масло ГХИ или другое - 1 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Такой мармелад обожают и взрослые и дети! Он не только очень вкусный, но и полезный! ✏ Ингредиенты: - апельсиновый сок - 400 мл. - 35 гр. желатина - 100 гр. сахара - 0.5 ч. л. лимонной кислоты Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Мадам фу-фу это потрясающий десерт из меренги и крема! Я читала, что родом он из Грузии! ✏ Ингредиенты: Белки — 5 шт. Сахар — 250 гр. Щепотка соли Ванильный сахар Кукурузный крахмал — 5 гр. Какао — 1 ч. л. Грецкие орехи — 50 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Категорически не согласна с теми кто говорит что плов это только на костре! Конечно на костре любое блюдо вкуснее, но это не повод отказываться от этой вкуснятины если ты живёшь в городской квартире! ✏ Ингредиенты: Мясо (баранина, говядина или курица) Рис Вода Чеснок Лук Морковь Сливочное масло Подсолнечное масло Куркума Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Этот салат точно оценят многие, ведь в нём нет не сыра не мясных ингредиентов! Для всех тех, кто пишет нам: "Почему везде этот сыр!" ✏ Ингредиенты: Огурцы - 3 шт. Яйца - 5 шт. Морковь по-корейски - 250 гр. Сухари Кукуруза - 1 баночка Соль и майонез - по вкусу. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Отбивные в луковом кляре! Сочные, ароматные и невероятно вкусные — такие отбивные легко станут любимым блюдом на ужин. Луковой кляр делает мясо особенно мягким и придаёт ему насыщенный вкус. ✏ Ингредиенты: Куриное филе — 500 гр. Соль и перец — по вкусу для кляра: Лук — 2 шт. Яйца — 2 шт. Майонез или сметана — 2 ст. л. Мука — 3 ст. л. с горкой Соль, перец — щепотка ✒ Приготовление: 1. Филе нарезать на куски и слегка отбить. Посолить и поперчить. 2. Для кляра натереть лук на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Добавить яйца, майонез (или сметану), приправить и всыпать муку. Хорошо перемешать до однородной массы. 3. Обмакнуть кусочки курицы в кляр. 4. Жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. В результате отбивные получаются мягкими внутри и аппетитно золотистыми снаружи. Подавать можно с любым гарниром — картошкой, рисом или овощами. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Тортик без выпечки, жарки, яиц и муки! Реально очень простой и нереально вкусный! ✏ Ингредиенты: Жирная сметана — 400 гр. Варёная сгущёнка — 1 банка Банан — 1 шт. Печенье-колечки — 200 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Красную рыбу всегда солю сама так как покупать дороже чем мороженную! За годы высчитала самый идеальный посол по которому рыбка получается самой вкусной! ✏ Ингредиенты: На 1 кг. рыбы - 2 ст. л. сахара - 3-4 ст. л. соли - 2 шт. лавровый лист - черный перец горошком Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Нежнейший как пух бисквит из сгущёнки! Он такой вкусный что даже крема никакого не нужно! ✏ Ингредиенты: - сгущённое молоко - 280 гр. - яйца - 4 шт. - сливочное масло - 50 гр. - мука - 120 гр. - разрыхлитель - 10 гр. - сахарная пудра Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я всему мясу предпочитаю курицу и часто её готовлю! Хочу поделится с вами рецептом самого вкусного кляра для отбивных! ✏ Ингредиенты: - 2 яйца - 50 мл. газированной воды - 1 ст. л. кукурузного крахмала - 1 ст. л. муки - соль, специи Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Кто любит наполеон пальцы вверх! Ловите очень вкусный, но при этом очень простой рецепт! ✏ Ингредиенты: - 300 гр. сливочного масла или маргарина - 500 гр. муки +- (главное перетереть масло и муку в крошку) - 1 яйцо - 0,5 ч. л. соли - 1 ст. л. уксуса (5-7%) - 100 мл. воды для крема: 400 мл. молока 1 яйцо 40 гр. крахмала 200 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 200 гр. сливок 33% Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Быстрая солянка! Очень простой и сытный супчик с насыщенным вкусом копчёностей и лёгкой кислинкой. Отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. ✏ Ингредиенты: Варёно-копчёная грудинка Копчёная куриная грудка Колбаса (салями или любая копчёная) Солёные огурцы Маслины Репчатый лук Чеснок Томатная паста Зелень ✒ Приготовление: 1. Грудинку нарежьте кубиками и слегка обжарьте, чтобы вытопился жирок. 2. Добавьте к ней лук и жарьте до золотистого оттенка. 3. Выложите нарезанные солёные огурцы, томатную пасту, перемешайте и влейте воду. 4. Отдельно обжарьте кусочки курицы и колбасы, затем соедините их с суповой основой. 5. В самом конце положите маслины, чеснок и зелень. Суп получается очень ароматным, с красивым насыщенным цветом и ярким вкусом. Попробуйте — готовится просто, а результат точно порадует! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Тесто получается мягкое воздушное как пух! Даже подумать не могла что из манной каши можно сделать такую вкуснятину! ✏ Ингредиенты: Яйца 2 шт. Сахар 100 гр. Дрожжи 25 гр. сырые Щепотка соли Тёплое молоко 150 мл. Манная каша 300 гр. Сливочное масло 100 гр. Мука 600 гр. (примерно) Крахмал 150 гр. Выпекать при 180-190С 20-25 мин. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Грудинка по этому рецепту получается мягкая, ароматная и очень вкусная! Обязательно попробуйте, вы точно не пожалеете! ✏ Ингредиенты: - свиная грудинка или подчеревок – 1 кг. - 150 гр. соли на 2 литра воды - горошек перца – 7-10 штук - лавровый лист – 2-3 шт. - черный молотый перец – ½ ч. л. - луковая шелуха - 3 зубчика чеснока Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вам захочется так ужинать каждый день! Я даже подумать не могла, что такое простое блюда будет таким вкусным! ✏ Ингредиенты: Курица Картошка 400 гр. Оливковое масло 50 мл. Чеснок 3 зубчика Лук 2 шт. Соль, специи по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!