Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Такой мармелад обожают и взрослые и дети! Он не только очень вкусный, но и полезный! ✏ Ингредиенты: - апельсиновый сок - 400 мл. - 35 гр. желатина - 100 гр. сахара - 0.5 ч. л. лимонной кислоты Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Мадам фу-фу это потрясающий десерт из меренги и крема! Я читала, что родом он из Грузии! ✏ Ингредиенты: Белки — 5 шт. Сахар — 250 гр. Щепотка соли Ванильный сахар Кукурузный крахмал — 5 гр. Какао — 1 ч. л. Грецкие орехи — 50 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Категорически не согласна с теми кто говорит что плов это только на костре! Конечно на костре любое блюдо вкуснее, но это не повод отказываться от этой вкуснятины если ты живёшь в городской квартире! ✏ Ингредиенты: Мясо (баранина, говядина или курица) Рис Вода Чеснок Лук Морковь Сливочное масло Подсолнечное масло Куркума Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Быстрая солянка! Очень простой и сытный супчик с насыщенным вкусом копчёностей и лёгкой кислинкой. Отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. ✏ Ингредиенты: Варёно-копчёная грудинка Копчёная куриная грудка Колбаса (салями или любая копчёная) Солёные огурцы Маслины Репчатый лук Чеснок Томатная паста Зелень ✒ Приготовление: 1. Грудинку нарежьте кубиками и слегка обжарьте, чтобы вытопился жирок. 2. Добавьте к ней лук и жарьте до золотистого оттенка. 3. Выложите нарезанные солёные огурцы, томатную пасту, перемешайте и влейте воду. 4. Отдельно обжарьте кусочки курицы и колбасы, затем соедините их с суповой основой. 5. В самом конце положите маслины, чеснок и зелень. Суп получается очень ароматным, с красивым насыщенным цветом и ярким вкусом. Попробуйте — готовится просто, а результат точно порадует! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Этот салат точно оценят многие, ведь в нём нет не сыра не мясных ингредиентов! Для всех тех, кто пишет нам: "Почему везде этот сыр!" ✏ Ингредиенты: Огурцы - 3 шт. Яйца - 5 шт. Морковь по-корейски - 250 гр. Сухари Кукуруза - 1 баночка Соль и майонез - по вкусу. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Тортик без выпечки, жарки, яиц и муки! Реально очень простой и нереально вкусный! ✏ Ингредиенты: Жирная сметана — 400 гр. Варёная сгущёнка — 1 банка Банан — 1 шт. Печенье-колечки — 200 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Красную рыбу всегда солю сама так как покупать дороже чем мороженную! За годы высчитала самый идеальный посол по которому рыбка получается самой вкусной! ✏ Ингредиенты: На 1 кг. рыбы - 2 ст. л. сахара - 3-4 ст. л. соли - 2 шт. лавровый лист - черный перец горошком Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Быстрый салат с фасолью, грибами и курицей Если у вас совсем мало времени, но хочется вкусного и сытного блюда — этот салат выручит. Готовится за считанные минуты, а результат всегда радует: яркий вкус, простота и питательность. ✏Ингредиенты: - красная фасоль (консервированная) — 1 банка - маринованные опята — 1 банка - копчёная куриная грудка — 1 шт. - яйца (варёные) — 3 шт. - свежая зелень (лук, петрушка) - чеснок — 1–2 зубчика - майонез — для заправки - соль, перец — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Отварите яйца и остудите. 2. Пока они варятся, нарежьте куриную грудку и зелень. 3. Опята промойте, фасоль откиньте на сито. 4. В глубокой миске соедините фасоль, грибы, курицу и измельчённые яйца. 5. Добавьте зелень, чеснок и майонез. Перемешайте до однородности. 6. При желании подкорректируйте вкус солью и перцем. Всего несколько минут — и у вас готов салат, который подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Нежнейший как пух бисквит из сгущёнки! Он такой вкусный что даже крема никакого не нужно! ✏ Ингредиенты: - сгущённое молоко - 280 гр. - яйца - 4 шт. - сливочное масло - 50 гр. - мука - 120 гр. - разрыхлитель - 10 гр. - сахарная пудра Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я всему мясу предпочитаю курицу и часто её готовлю! Хочу поделится с вами рецептом самого вкусного кляра для отбивных! ✏ Ингредиенты: - 2 яйца - 50 мл. газированной воды - 1 ст. л. кукурузного крахмала - 1 ст. л. муки - соль, специи Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Кто любит наполеон пальцы вверх! Ловите очень вкусный, но при этом очень простой рецепт! ✏ Ингредиенты: - 300 гр. сливочного масла или маргарина - 500 гр. муки +- (главное перетереть масло и муку в крошку) - 1 яйцо - 0,5 ч. л. соли - 1 ст. л. уксуса (5-7%) - 100 мл. воды для крема: 400 мл. молока 1 яйцо 40 гр. крахмала 200 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 200 гр. сливок 33% Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Тесто получается мягкое воздушное как пух! Даже подумать не могла что из манной каши можно сделать такую вкуснятину! ✏ Ингредиенты: Яйца 2 шт. Сахар 100 гр. Дрожжи 25 гр. сырые Щепотка соли Тёплое молоко 150 мл. Манная каша 300 гр. Сливочное масло 100 гр. Мука 600 гр. (примерно) Крахмал 150 гр. Выпекать при 180-190С 20-25 мин. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Грудинка по этому рецепту получается мягкая, ароматная и очень вкусная! Обязательно попробуйте, вы точно не пожалеете! ✏ Ингредиенты: - свиная грудинка или подчеревок – 1 кг. - 150 гр. соли на 2 литра воды - горошек перца – 7-10 штук - лавровый лист – 2-3 шт. - черный молотый перец – ½ ч. л. - луковая шелуха - 3 зубчика чеснока Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вам захочется так ужинать каждый день! Я даже подумать не могла, что такое простое блюда будет таким вкусным! ✏ Ингредиенты: Курица Картошка 400 гр. Оливковое масло 50 мл. Чеснок 3 зубчика Лук 2 шт. Соль, специи по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ У нас такие булочки продавались не в садике а в школьной столовой! До сих пор помню как бежали на перемене и стояли в очереди ради них! ✏ Ингредиенты: опара: Молоко - 1 стакан Мука - 1 ст. л. Дрожжи - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. тесто: Сахар - 1 стакан Растопленное масло - 100 гр. Желтки - 4 шт. Мука - 500 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Медовая коврижка это потрясающий вкус старинного рецепта! Незаслуженно позабытая традиционная выпечка к чаю! ✏ Ингредиенты: - 250 мл. чая - 150 гр. сахара - 120 мл. растительного масла - 2 ст. л. мёда - 300 гр. муки - 2 ст. л. какао - 0,5 ч. л. корицы - 0,5 ч. л. имбиря - щепотка молотого перца - щепотка соли - 2 ч. л. разрыхлителя - изюм/орехи Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ По этому рецепту курочка всегда получается румяная с хрустящей корочкой и очень сочным мясом! Идеальное горячие для праздничного стола! ✏ Ингредиенты: Куриная тушка 1 шт. Масло растительное 2 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Горчица 1 ч. л. Специи для курицы 1 ч. л. Чеснок молотый 1 ч. л. Мед 1 ч. л. Кислые яблоки 3-4 шт. Чернослив 2-3 горсти Розмарин пару веточек Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я обожаю блюда из картофеля и знаю их огромное множество! Но этот рецепт несомненно вне конкуренции! ✏ Ингредиенты: Картофель — некрупный, 6–8 шт. Бекон — 200–250 гр. Сметана — 300 гр. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — по вкусу Сыр — 100 гр. Соль — по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Не зря я летом замораживала столько ягод и фруктов! Теперь приготовить такой шикарный и вкусный десерт не составляет никакого труда! ✏ Ингредиенты: - 1 упаковка слоёного без-дрожжевого теста - 400 гр. замороженной вишни - 4 ст. л. сахара - 2 ст. л. кукурузного крахмала - желток + ложка молока для смазывания Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вот это я понимаю торт так торт! От такого торта точно не откажется не один гость! ✏ Ингредиенты: Вафли - 10 шт. Фарш - 600 гр. Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Шампиньоны - 600 гр. Соль, перец, сухой чеснок (по вкусу) Сыр - 100 гр. для заливки: Яйца - З шт. Сметана - 150 гр. Соль, перец, специи (по вкусу) Зелень (для украшения) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!