Публикации канала «Заметки дачника [ Дача Сад Огород Рассада Цветы ]»

Идеальный грунт для томатов: каким он должен быть? - Рыхлый и воздушный: обеспечивает доступ кислорода к корням. - Плодородный: содержит питательные вещества для стартового роста. - Влагоемкий: хорошо впитывает и удерживает воду. - Нейтральный pH: томаты не любят кислую среду. - Чистый: без сорняков, вредителей и болезнетворных бактерий. Чего в грунте быть НЕ ДОЛЖНО: Свежая органика (навоз, неперепревший компост), глина, семена сорняков, мусор. Лучший рецепт для самостоятельного приготовления Если вы за контроль качества, составьте грунт сами! Это проще, чем кажется. Классический и проверенный рецепт: - Низинный торф — 60% (основа, дает рыхлость и влагоемкость). - Огородная или дерновая земля — 20% (структура и микроэлементы). Пролейте ее марганцовкой или пропарьте для обеззараживания. - Перегной или биогумус — 10% (источник плодородия). - Разрыхлитель — 10% (речной песок, перлит или вермикулит). Не позволяет грунту слеживаться в камень. - На ведро такой смеси добавьте 1 стакан древесной золы (источник калия и раскислитель) и 2-3 столовые ложки суперфосфата. Как выбрать готовый грунт в магазине? Не хотите заморачиваться? Идите в магазин, но внимательно читайте этикетку! - Смотрим название: Ищем надписи «Для томатов и перцев», «Универсальный для рассады овощей». - Изучаем состав: В основе — торф (верховой или низинный). Хорошо, если есть разрыхлители (перлит, песок), биогумус и комплексное удобрение. - Проверяем pH: Ищите на упаковке цифру 5.5-6.5. Это оптимальная кислотность. Избегайте дешевых грунтов с неясным составом. Часто они слишком плотные или, наоборот, состоят из одного кислого торфа. Хорошие бренды: «Терра Вита», «Фаско», «Живая Земля». Перед использованием любой магазинный грунт лучше немного увлажнить.

Осенний сев: какие цветы посеять под зиму в открытый грунт Осень — не время прощаться с дачными хлопотами, а лучший момент для закладки будущей красоты. Знаете ли вы, что многие цветы только спасибо скажут за подзимний посев? Они пройдут естественную стратификацию (закалку холодом), взойдут крепкими, раньше зацветут и будут меньше болеть. Вот ТОП-5 неприхотливых красавцев для посева под зиму: Эшшольция (Калифорнийский мак) — Яркие «солнышки» оранжевого, желтого и розового цветов. Не боится засухи и бедных почв. Посеял — и забыл! Календула — Ярко-оранжевый лекарь и украшение любой клумбы. Очень жизнестойкая, всходит дружно. Василёк — Классика русского поля! Нежно-голубые, розовые и белые цветы, которые создают ощущение лёгкости и простора. Алиссум — Белоснежный или сиреневый «коврик», который источает потрясающий медовый аромат. Идеален для бордюров и альпийских горок. Космея — Воздушные, ажурные кустики с ромашкоподобными цветами. Быстро растет и заполняет пустоты, создавая объем. Кроме этого, смело сейте дельфиниум, лаватеру, маттиолу, нигеллу и кларкию. Главные правила осеннего посева: Сроки: дождитесь устойчивых заморозков (около 0...-1 °C), чтобы семена не проросли до зимы. Грядка: подготовьте её заранее, пока земля не замёрзла. Норма высева: смело увеличивайте на 25-30%, чем при весеннем посеве. Полив: не нужен! Вы сэкономите драгоценное весеннее время и получите ранний, пышный цветник.

Как приготовить теплую грядку для весенней посадки огурцов Выкопайте траншею глубиной на полтора штыка лопаты и примерно такой же ширины. Верхний слой почвы складывайте отдельно. В самый низ траншеи насыпьте слой нарезанных веток. Второй слой — листья. Туда же можно добавить кухонные отходы. Третий слой — компост или перегной. Микроорганизмы, которые они содержат, будут перерабатывать органику. Третий слой можно присыпать древесной золой. Последний слой — 10-15 см плодородной почвы, вынутой из грядки. Лишнюю менее плодородную почву можно использовать при закладке компостной кучи: засыпать ей растительные остатки. Осенью такую грядку поливать нет необходимости: все ее слои пропитаются дождевой, снеговой водой. Рано весной грядку, чтобы она быстрее согрелась, накрывают темной пленкой. Можно и теплой водой пролить. На осевшую поверхность грядки насыпают слой хорошего компоста и аккуратно перемешивают его с почвой. Когда грядка согреется, можно сеять огурцы или высаживать рассаду, предусмотрев временное укрытие из прозрачной полиэтиленовой пленки, нетканого материала.

Как сохранить виноградные чубуки до весны Сейчас не время сажать виноградные чубуки. Их лучше всего прикопать до весны. Вырыть на 1,5-2 штыка лопаты ямку, положить в нее, слегка засыпать песком, а затем вынутой землей. Сверху утеплить любой органикой слоем 10-15 см и накрыть пленкой от излишней влаги. Перед укладкой обработайте чубуки в растворе железного купороса (500 г на 10 л воды). Этим раствором затем можно (и нужно) опрыскать кусты и землю под ними перед укрытием винограда на зиму, деревья в саду.

Зимние витамины витлуфа Витлуф по природе своей цикорий. А салатом его называют потому, что в пищу используют в основном листья, пусть и собранные в кочанчики. Поэтому правильнее витлуф назвать салатным цикорием. Если оставите цикорий в огороде, кочанчиков можете дождаться весной, еще по холоду накрыв грядку темной пленкой или нетканым материалом. Но правильнее выкопать корнеплоды витлуфа и, не обрезая, неделю-полторы выдержать в сухом, прохладном месте, чтобы листья отдали питательные вещества корнеплодам. После этого листья аккуратно, чтобы не повредить точку роста, срезают. Хранят корнеплоды, засыпав песком, в холодных подвалах. Уже через месяц после уборки можно начинать выгонку витлуфа. Корнеплоды укорачивают, выравнивая между собой по длине. Затем вплотную друг к другу устанавливают в ящик или другую емкость, насыпав на дно влажный торф или опилки. Затем емкость засыпают так, чтобы точки роста корнеплодов оказались под 25-30-сантиметровым слоем торфа или опилок. Чем выше температура, тем быстрее витлуф образует кочанчики. Но в помещении не должно быть теплее 18 градусов, иначе кочанчики будут рыхлыми, грубоватыми и горькими. Срезают кочанчики, захватывая верхнюю часть корнеплода. Из оставшихся после выгонки корнеплодов можно готовить цикорный кофе. Конечно, перед этим их режут, сушат.

Почему во время хранения у одних груш мякоть становится водянистая, а у других жесткая Причины того, что груши размягчаются или, наоборот, остаются твердыми, кроются в несвоевременной уборке (без учета сроков созревания сорта), неправильном хранении. Если собранные с опозданием плоды груши хранить дольше, чем определено особенностями конкретного сорта, у них начинает размягчаться ткань около сердечка. Постепенно гниль распространяется на значительную часть плода, мякоть темнеет, становится кислой — несъедобной. Называется такая гниль благородной. Видимо, в силу своей физиологической (неинфекционной) природы. Мякоть груш поздних сортов, собранных раньше времени, наоборот, во время хранения остается немаслянистой, твердой, т. е. тоже, как и в первом случае, практически несъедобной. Таких неприятностей можно избежать, если знать характеристики сорта, сроки съемной и потребительской зрелости. Это поможет вам вовремя собирать урожай. Хранят груши во влажных холодных помещениях. Перед потреблением их выдерживают в нежарком влажном помещении до тех пор, пока плоды не станут мягче. Груши лучше хранятся, если в период вегетации деревья получают сбалансированное питание.

Старый сад Большинство плодовых культур к долгожителям не относятся. Конечно, при хорошем уходе районированные сорта остаются продуктивными не одно десятилетие. И все равно старожилы сада уступают более молодым деревьям и в урожайности, и в качестве плодов. К тому же старые деревья, слабея с годами, становятся легкой добычей разного рода короедов, древоточцев, болезней. Оставлять очаги заразы на участке — рисковать здоровьем всего сада. Для каждой плодовой культуры существует некий предельный возраст, после достижения которого уже нужно думать о замене дерева. Продуктивность яблонь, груш падает после 25 лет. Сливу рекомендуют заменять в саду через двадцать лет. Вишне, черноплодной рябине определен еще более короткий активный период — 13 лет. Посадки смородины, малины желательно обновлять каждые 6-8, крыжовника — 8-10 лет. В промышленном садоводстве, чтобы поддерживать на уровне урожайность, качество плодов, ежегодно выкорчевывают старые и разбивают новые сады. Дачникам, которые каждое дерево, каждый кустик «знают в лицо», расставаться со стареющими растениями сложнее. И год, и десять они пытаются реанимировать резко снизившие урожайность яблони, начинающие засыхать вишни. В итоге деревья все равно погибают. А ведь за годы, потраченные на то, чтобы поддерживать жизнь стареющего дерева, можно было вырастить ему замену. Желающие сократить время ожидания имеют возможность купить любимый сорт, привитый на клоновый подвой. Такие деревья вступают в пору активного плодоношения гораздо раньше, чем на семенном подвое. Еще с большей решимостью надо расставаться с ягодными кустарниками и не только по причине их старения. Чем постоянно лечить сорта черной смородины, крыжовника, неизменно поражающиеся мучнистой росой, лучше заменить их устойчивыми к болезням сортами. Года через два вы по-настоящему оцените свою решимость, а еще через годик, собирая урожай чистых ягод, с сожалением вспомните, сколько сил и времени было безрезультатно потрачено на бесперспективные сорта. Конечно, на участке, густо заселенном деревьями, трудно найти место для саженца, но все-таки надо найти, например, в огородной части. На место выкорчеванного молодое деревце высаживают только в крайнем случае, заменив почву на свежую. В идеале почве, удалив дерево, дают отдохнуть: вносят органические и минеральные удобрения, засевают сидератами.

Ирга в саду Неприхотливость ирги сыграла с ней злую шутку. Если капризным растениям выделяют на участке лучшие места, их холят, лилеют в надежде получить хоть какой-то урожай, то иргу сажают где-нибудь на задворках, зная, что и там куст одарит урожаем. Обидно, ведь ирга — уникальное декоративное растение: в мае радует цветением, похожим на черемуховое; а в сентябре, облачившись в красно-желтый наряд, украшает сад до первого снега. И ягоды ирги — настоящее богатство: витамины группы В, аскорбиновая кислота, антоцианы, пектин, антагонист холестерина бета-ситостерин, обладающие бактерицидным, противоязвенным действием кумарины. Так что задумайтесь, не пора ли вернуть иргу в сад? Ирга — многоствольный высокий кустарник с густой овальной кроной. Сажать лучше с северной стороны участка. Выносит недостаток света, но урожайность в тени ниже. Сажают иргу в октябре или весной — до распускания почек. Осенняя посадка предпочтительней. В посадочную яму глубиной 60 и шириной 50 см вносят ведро перегноя, 300 г суперфосфата, 150 г сернокислого калия. Корневую шейку при посадке заглубляют на 5-7 см. После посадки куст обрезают, оставляя на веточках по 4-5 почек; обильно, в 2-3 приема, поливают и мульчируют почву вокруг куста перегноем или компостом. В первый год растение дает небольшой прирост. Ежегодно весной иргу подкармливают мочевиной (50 г на 10 л воды), осенью — еще одна подкормка: 100 г суперфосфата и 50 г калия. На 5-6-й год вносят по проекции кроны и немного за ее пределы органические и минеральные удобрения (мочевину, сернокислый калий и суперфосфат). Правильно сформированный куст ирги дает в разы больше плодов, чем тот, который не обрезают. Ежегодно удаляют слабые и растущие вглубь кроны ветви. Укорачивая побеги, обрезают лишь верхушку. При такой обрезке крона становится более густой и широкой. Укорачивают иргу, когда растение сильно «убегает» вверх и с него трудно собирать урожай. Ветви старше шести лет удаляют полностью, не сожалея: их быстро заменят мощные прикорневые побеги. Ирга вступает в плодоношение на 2-3-й год. Плодоносит на годичных приростах. Ягоды созревают неодновременно, но первые зрелые плоды не осыпаются, дожидаясь когда и остальные станут сине-черными. Оставьте на кусте немного ягод для птичек. Из ирги можно приготовить варенье, компот, сок. Но полезнее для здоровья свежие ягоды.