Публикации канала «Заготовки с умом»

Леденцы как в СССР 🍭 Вам понадобится: 📌 сахар – 250 г 📌 вода – 50 мл 📌 уксус 9% – 1 ст.л 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Виноград как оливки 🫒 Вам понадобится: 📌 Лавровый лист - 1 шт 📌 Перец черный горошек - 3-4 шт 📌 Перец душистый - 2 горошины 📌 Гвоздика - 1 шт 📌 Розмарин 📌 Чеснок - 1/2 зубчика Маринад на 200 мл 📌 Соль - 0.5 чл 📌 Сахар - 1.5 ст .л 📌 Уксус яблочный - 1 ст л Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Сырные шарики «Лабне» Очень вкусная закуска на праздничный стол, в салат и просто так 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧀Ряженка - 1 бутылка 🧀Соль - по вкусу 🧀Специи: сладкая паприка, орегано, сушеная зелень - по вкусу 🧀Зерна горчицы - по вкусу 🧀Чеснок резаный 🧀Оливковое масло 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Замороженную ряженку разморозить, подвесив в марле, чтобы стекла лишняя жидкость. Шаг 2 Посолить, скатать шарики и обвалять в специях как на видео. Шаг 3 В баночку положить зерна горчицы и резаный чеснок. Залить маслом и убрать в холодильник на пару дней пропитаться ароматами. ❕Хранится в холодильнике до 30 дней. 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Маринованный картофель 🍲 Вам понадобится: 🍲бэйби картофель - 200-300 гр 🍲чеснок - 2 зубчика 🍲кинза - по вкусу 🍲лук - 1/2 шт 🍲яблочный уксус - 2 ст.л 🍲оливковое масло - 2 ст.л 🍲перец чили - 1 шт 🍲соль, перец - по вкусу 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Заготовка для супа на зиму 🍲 Вам понадобится: 🍲помидор - 2 кг 🍲свекла - 2кг 🍲лук - 1кг 🍲морковь - 1 кг 🍲капуста - 1кг 🍲болгарский перец - 1-2шт 🍲растительное масло - 0,5 л 🍲чеснок - 1 головка 🍲соль - 3 ст.л. 🍲сахар - 1ст.л 🍲лавровый лист - 3 шт 🍲черный перец - 10 горошин 🍲уксус 9% - 4 ст.л. 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Заготовка из лимонов 🍋 Вам понадобится: 🍋лимон - 1 кг (примерно 6 штук) 🍋морская соль - 1 кг 🍋лавровый лист 🍋гвоздика - 10 шт 🍋душистый перец - 10 шт 🍋корица - щепотка 🍋розмарин - 1 веточка 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Тыква как манго🥭 Вам понадобится: 🥭Тыква - 3 кг 🥭Апельсин - 3 шт 🥭Лимон - 1 шт 🥭Лимонная кислота - 10 гр 🥭Сахар - 600 г 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Самая полезная советская заготовка 🌰 Вам понадобится: 🌰Изюм — 100 г 🌰Курага — 100 г 🌰Чернослив — 100 г 🌰Грецкие орехи — 100 г 🌰Мёд — 100 г 🌰Лимон — 0,5 шт 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Маринованный перчик по-итальянски 🌶 Вам понадобится: 🌶️перец сладкий - 15-20 шт 🌶️базилик - 1 пучок 🌶️петрушка - 1 пучок 🌶️чеснок - 7-8 зубчиков 🌶️бальзамический уксус - 1 ст.л 🌶️соль - 1 ч.л 🌶️оливковое масло - 3 ст.л 🌶️свежемолотая смесь перцев - 1 ч.л. 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Быстрая закуска из огурцов 🥒 Вам понадобится: 🥒Огурцы - 1,5 кг. 🥒Вода - 60 мл. 🥒Растительное масло - 125 мл. 🥒Уксус (9%) - 50 мл. 🥒Сахар - 90 гр. 🥒Соль - 15 гр. 🥒Кетчуп - 125 гр. 🥒Кетчуп чили - 125 гр. 🥒Чеснок - 6 зубчика   🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Мандариновое варенье 🍊 Вам понадобится: 🍊мандарины мини – 1 кг 🍊сахар – 1 кг 🍊вода – 300 мл 🍊лимон – 5 долек 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Доброе утро всем ! Зимнее утро приносит свежесть и волшебство. Пусть хрустальные снежинки укроют землю, а сияние солнца прогонит холод. Надеюсь, Ваш день начнется с улыбки и принесет тепло. Пусть в этот дивный день Вас окружает зимняя красота. 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

С добрым утром! Пусть оно принесет тебе радость, откроет новый день, а все что случится сегодня, будет только хорошим и приятным! 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Фаршированные оливки 🫒 Вам понадобится: 🫒Оливки - 600 г 🫒Сыр фета - 100 г 🫒Укроп - 5 веточек 🫒Чеснок - 2 зубчика 🫒Цедра лимона - 1/2 шт. 🫒Черный перец молотый крупный - по вкусу 🫒Оливковое масло - 50 г 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Хреновина 🍅 Вам понадобится: 🍅помидоры – 3 кг 🍅чеснок – 300 г (в очищенном виде) 🍅острый перец – по желанию 🍅хрен – 300 г 🍅соль – 2,5 ст.л 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

С зимним утром ранним! Пусть оно будет добрым и приятным! Желаю все утро улыбаться и видеть таких же улыбчивых оптимистов вокруг. 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Огурчики «Пикули» 🥒 Вам понадобится: 🥒огурцы - 1,5 кг 🥒лук - 250 гр 🥒горчица - 2 ст.л 🥒сахар - 7 ст.л 🥒соль - 1,5 ст.л 🥒душистый перец - 3 гор 🥒черный перец - 10 гор 🥒куркума - 1 ст.л 🥒уксус - 60 мл 9% 🥒вода - 500 мл 🥒чеснок - 3 зубчика 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Варенье из лука 🧅 Вам понадобится: 🧅красный лук – 5 шт 🧅винный уксус – 30 мл 🧅сливочное масло – 50 г 🧅сахар (по желанию) – 50 г 🧅тимьян – 0,5 ч.л 🧅соль – 1 щепотка 🧅хлеб, паштет с куриной печенью и кедровые орешки – для подачи 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Домашний майонез 🍜 Вам понадобится: 🍜яйца варёные – 4 шт 🍜вода – 100 г 🍜масло растительное – 80 г 🍜уксус 9% – 1 ст.л 🍜соль – 0,5 ч.л 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Тыквенный джем 🎃 Вам понадобится: 🎃Тыква — 1,5 кг 🎃Сок из 2 апельсинов и 0,5 ч.л. апельсиновой цедры 🎃Сахар — 800 г 🎃Лимонная кислота — 1/2 ч.л. (или по вкусу) 🎃Корица — 1/3 ч.л. 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом