Публикации канала «Загадки Вкуса🥘»

Хрустящие куриные наггетсы🍗 Список ингредиентов: 🍗Филе куриное 500 гр 🧂Соль, перец, паприка, чеснок 🧀Сыр моцарелла 150 гр 🥚Яйцо ➖Панировка Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Фаршированные шампиньоны 🍄 Список ингредиентов: 🍄500 г крупных шампиньонов 🥩200 г фарша 🧂Соль/перец/паприка по вкусу 🧀100 г сыра 🧅Половина луковицы Готовьте в разогретой духовке при 180 градусах, около 25-35 минут. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Украшаем яйца на Пасху 🥚 Список ингредиентов: ☕️Каркаде- пачка 80г - ушла вся 🧂Соль-чтобы не лопнули яйца при варке 1/2 столовой ложки 🥄Уксус-1 столовая ложка Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Рулетики с беконом 🥓 Список ингредиентов 🫓Лаваш 1 лист 🥓Бекон 150 гр. 🧀Сыр твердый или плавленый 100 гр. Соус: 🥛Сметана 3 ст.л. ➖Майонез 3 ст.л. 🧄Чеснок 2 зубчика 🥬Сушеный укроп 🥒Огурец 2 шт. (я использовала корнишоны) 🧂Соль по вкусу Запекаем при 180 градусах около 15 минут до румяной корочки Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Творожно-маковый кулич 🧁 Список ингредиентов на 2 кулича в формочки 110х85 🥚яйцо- 4шт 🍚творог- 360г 🍥сахар- 220г ➖ванильный сахар- 10г 🌾мука- 300г ➖разрыхлитель- 20г 🧈сливочное масло- 90г ➖мак- 50г 🍋по желанию цедра 1 лимона (апельсина)/ 0,5ч.л куркумы глазурь: 🥛сгущенка- 200г 🍋лимонный сок- 5ст.л Выпекать куличи в разогретой до 160°С духовке 45-50 минут. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

🧁Чтобы шапочка на куличе не сгорала, делай так Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Идея простого и вкусного ужина 🥘 Список ингредиентов 🍚рис басмати - 1 ст. 💦вода - 1 ст. 🍬кубик бульон (можно порошок) - 2 шт. 🥛сливки - 1 ст. 🍅овощная смесь замороженная - 2 ст. 🍗куриные голени - 1 кг. 🧂соль - 1 ст.л. 🧀майонез - 2 ст. ✔️специи для курицы - 2 ст.л. Запекаем все в предварительно разогретой до 180 духовке. Ориентировочно минут 50. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Птитим с беконом и грибами 🥘 Список ингредиентов 🥓150 г бекона 🍄200 г шампиньонов 🧄1 зубчик чеснока 🌿веточка тимьяна 💦350 мл говяжьего или куриного бульона 🥛100 мл сливок для соуса 🥣180 г птитима 🧀25 г тертого пармезана 🧂соль и перец по вкусу Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Влажные творожные куличи 🧁 Список ингредиентов 🍚450 гр 5% творога 🥚5 яиц 🌾450 гр муки ➖12 гр разрыхлителя 🧈150 гр сливочного масла ➖ванилин 🍥300 гр сахара 🍇100 гр изюма 🧂щепотка соли Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовой печи до готовности,а это примерно минут 45-50. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Вкусная творожная пасха за 10 минут без яиц ⛪️ Список ингредиентов: 🍚500 г. творога 9% 🥛200 г. сметаны 20-25% 🧈100 г. мягкого сливочного масла 82% комнатной температуры 🍥80-100 г. сахара 🥜по 80-90 г. сухофруктов и орехов любых (мои: вяленая клюква, курага, миндаль) Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Воздушный кулич на Пасху🤍 Список ингредиентов: Опара: 🥛Молоко 300 мл 🍥Сахар 50 гр ➖Дрожжи живые 33 гр 🌾Мука 200 гр Тесто: Опара вся 🥚Яйцо 170 гр (3шт) 🍥Сахар 190 гр 🌾Мука 480 гр 🧂Соль 4 гр 🧈Масло сливочное 200 гр ➖Наполнитель / добавки 200 гр После отправляем в разогретую духовку на режим конвекция на 20-30 минут. Глазурь для куличей: ➖Желатин 6 гр 💦Вода 30 гр 🍥Сахар 100 гр 💦Вода 50 гр 🍋Лимонный сок 5 гр Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

🔥 Тот самый кулич, который получается у всех (мягкий как облако) Если думаете, что домашний кулич – это сложно, просто попробуйте этот рецепт. Получается с первого раза даже у новичков. 📝 Ингредиенты: – Мука – 500 г – Молоко – 250 мл – Яйца – 3 шт – Сахар – 150 г – Сливочное масло – 100 г – Дрожжи сухие – 7 г – Ванильный сахар – 10 г – Соль – щепотка – Изюм/цукаты – 100–150 г 👨‍🍳 Готовим: 1. Тёплое молоко + дрожжи + 1 ст.л сахара → оставить на 10 минут 2. Добавить яйца, сахар, ваниль, соль → перемешать 3. Вмешать мягкое масло 4. Постепенно добавить муку → замесить мягкое тесто 5. Накрыть и оставить на 1-1.5 часа (поднимется в 2 раза) 6. Добавить изюм/цукаты 7. Разложить по формам (на 1/3) 8. Дать подняться ещё 30-40 мин 9. Выпекать при 180°C ~30-40 минут ✨ Фишка: не забивайте тесто мукой – оно должно быть слегка липким, тогда кулич будет воздушным Загадки Вкуса 🥘 Подписаться