Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль»

🥔 Картофельные лепёшки с сыром и зеленью Румяные снаружи, мягкие и нежные внутри 🤤 Идеальны на завтрак или вместо хлеба! 👇Ингредиенты: Картофель - 600 г (в очищенном виде) Сыр - 120 г (у меня моцарелла) Мука - 150-190 г Яйцо - 1 шт. Петрушка - 15 г Сушёный чеснок - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. (или по вкусу) Сливочное масло - 20 г 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1.Картофель отвариваем до готовности , остужаем и разминаем в однородное пюре. 2.Добавляем тёртый сыр, яйцо, мелко нарезанную петрушку, муку, соль и сушёный чеснок. 3.Замешиваем мягкое тесто. Если оно сильно липнет к рукам, добавляем немного муки. 4.Делим тесто на 8 равных частей. Каждую раскатываем в круглую лепёшку на присыпанной мукой поверхности. 5.Обжариваем на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Если у вас хорошая антипригарная сковорода, то можно без масла, если нет, то лучше на масле. 6.Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом и складываем стопочкой. Получаются невероятно нежными и ароматными! 🤍 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Творожный сырок Ингредиенты: Творог 9% 400гр Масло сл 90гр Пудра сахар. 50гр Шоколад молочн. 2 плит. 160г Масло раст 2чл Джем ягодный 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍕 Быстрая пицца на хлебной лепешке 📝 Ингредиенты: Хлеб (лепешка) - 1 шт Говяжий фарш - 500-700 гр Сыр Сулугуни - 400 гр Майонез - 30-40 гр Растительное масло (для жарки) Соль, черный перец, паприка, сушеные травы Томатная паста - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Разрежьте лепешку на две части, смажьте майонезом и посыпьте половиной тертого сыра. 2. Запекайте в духовке 8-10 минут. 3. Обжарьте фарш, добавьте специи и томатную пасту. 4. Выложите фарш на лепешку, посыпьте оставшимся сыром и запекайте до образования золотистой корочки. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍮 Флан из хлеба🍮 ЧТО НАДО: ▫️Батон 200 гр (0,5 шт) ▫️Сливки 10% 500 мл ▫️Сгущенка 1 банка ▫️Яйцо 3 шт ▫️Сахар для карамели 150 гр А для Флана, смешиваем все ингредиенты. И отдельно в сковородке к сахару добавляем воду (100 мл), и на среднем огне мешая ждем пока не появится карамельный цвет. Вливаем карамель в форму, немного остужаем, вливаем сверху тесто и ставим на водяную баню в духовку. Выпекаем минут 50 и далее остужаем в холодильнике 2-3 часа. Переворачиваем и готово! 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Пирог с заварным кремом 🥧 Ингредиенты: 🎈яйцо – 1 шт. 🎈сахар – 60 г. 🎈молоко – 350 мл. 🎈кукурузный крахмал – 45 г. 🎈соль – щепотка 🎈сок одного лимона 🎈цедра одного лимона Тесто: 🎈яйцо – 2 шт. 🎈сахар – 100 г. 🎈соль – щепотка 🎈растительное масло – 100 ил. 🎈мука – 210 г. 🎈разрыхлитель – 1 ч. л. 🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥯Булочки как пух 👇Опара 🥯300 мл теплого молока 🥯10 гр сухих дрожжей 🥯70 гр сахара 🥯3-4 ст.л муки 👇Затем добавляем 🥯80 гр сливочного масла 🥯1 яйцо + 1 белок 🥯щепотка соли 🥯ванилин 🥯1/2 ч.л соды погасить уксусом 🥯600 гр муки 🥯начинка любая ❤Приятного аппетита❤ 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Сочная запеканка с грушей Ингредиенты: Мука (я использовала рисовую) - 80 гр Молоко - 70 мл Творог - 200 гр Яйца - 4 шт Груша Подсластитель (по вкусу) 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Хлеб на сковородке 🍞Ингредиенты: •Яйцо 1 шт •Тёплое молоко 160 мл •Дрожжи 1 ст л •Сахар 1 ст л •Сливочное масло 30 гр •Мука 300 гр •Соль 1 ч л 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥮 Королевская ватрушка с какао 📝 Ингредиенты: Творог (9%) - 400 гр Пшеничная мука - 300 гр Какао - 50 гр Сливочное масло - 150 гр Яйца - 3 шт Сахар - 150 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Ванильный сахар - 2 ч.л Соль - щепотка 🔥 Приготовление: 1. Готовим основу. Холодное сливочное масло трем на крупной терке. Смешиваем масло с мукой, какао, разрыхлителем, частью сахара (грамм 80), частью ванильного сахара (1/2 ч.л) и щепоткой соли. 2.Хорошо перетираем масло с мукой до консистенции крошки. 2. Для начинки: творог смешиваем с оставшимся сахаром (обычным и ванильным) и яйцами. Хорошо блендерим до однородности. 3. Сборка. Форму застилаем пергаментом. Примерно 2/3 теста выкладываем в форму, разравниваем тесто лопаткой/руками и формируем бортики. Выливаем творожную основу. Остальную часть теста распределяем сверху начинки. Убираем ватрушку в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Далее надо полностью остудить десерт. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥮 Пышный кокосовый пирог "Райское наслаждение" 📝 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар - 180 гр Соль - щепотка Ванильный сахар - 8 гр Молоко - 200 мл Растительное масло - 120 мл Кокосовая стружка - 100 гр Мука - 300 гр Разрыхлитель - 1 ч.л 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥠 Советское песочное печенье хризантемы 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Маргарин - 250 гр Сахар - 1 ст.л Мука - 400 гр Разрыхлитель - 10 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Самая вкусная домашняя шаурма👌 👇Ингредиенты: 🔸Филе курицы 🔸Армянский лаваш 🔸Помидоры 🔸Огурцы 🔸Салат 🔸Морковь по корейски 🔸Майонез 🔸Специи: чеснок, паприка, для курицы 🔸Соль/перец 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Яблочный чизкейк❤ 👇Ингредиенты: Песочная основа: • Песочное печенье — 270 г • Сливочное масло — 90 г Крамбл-крошка: • Овсяные хлопья — 25 г • Мука — 40 г • Сливочное масло — 35 г • Коричневый сахар — 40 г • Корица — ½ ч. л. • Соль — щепотка Сырная масса: • Творожный сливочный сыр — 540 г • Греческий йогурт или сметана— 180 г • Сахарная пудра — 100 г • Яйца С1— 3 шт. • Ванильный сахар — 10 г • Кукурузный крахмал — 15 г Яблочная начинка: • Яблоки очищенные — 400 г • Сливочное масло — 20 г • Коричневый сахар — 40 г • Кукурузный крахмал — 10 г • Корица — 1 ч. л. • Мускатный орех — щепотка • Лимонный сок — 1 ст. л. Приятного аппетита🥰 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

ВКУСНЫЕ «РУЛЕТИКИ» с курицей и сыром в хрустящей корочке Необходимые ингредиенты: Лаваш; Куриное филе; Растительное масло; 1 луковица; 2 болгарских перца; 200 мл сливок; 250 г сыра «Чеддер». Для панировки: 1 яйцо; 2 стакана кукурузных хлопьев. Приготовление очень простое и приятное: Нарезать куриное филе небольшими кубиками и обжарить на сильном огне с добавлением растительного масла; После этого добавить нарезанные овощи и продолжить жарку; Влить сливки и приправить специями, затем выключить плиту; Приготовить панировку, как показано в видео, и запекать в духовке при температуре 170°С до тех пор, пока сыр не расплавится. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Шоколадно-ореховый кекс Нам понадобится: ✔️мука 250 грамм ✔️какао 30 грамм ✔️разрыхлитель 10 грамм, щепотка соли ✔️сахар 150 грамм ✔️2 яйца ✔️масло сливочное 80 грамм ✔️молоко 200 мл ✔️орехи 150 грамм ✔️плитка шоколада Шоколадная глазурь: ✔️плитка шоколада ✔️орешки 50 грамм ✔️кусочек сливочного масла Фундук необходимо обжарить в духовке минут 10 и очистить от шелухи. Перемешиваем сухие ингредиенты :муку, какао, разрыхлитель, соль. В чаше венчиком взбиваем яйца, молоко, сахар и растопленное сливочное масло. Добавляем сухую смесь и перемешиваем до однородности. Добавляем нарезанные орешки (я люблю когда крупные кусочки орешков) и шоколад. Форму для кекса смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем какао. Выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 175° С духовку примерно на 50 минут. Может понадобится чуть больше или меньше времени, готовность всегда проверяем деревянной палочкой, она должна быть полностью сухой. Даем кексу немного остыть, а пока приготовим вкусную глазурь. На водяной бане нужно растопить шоколад, добавить кусочек масла и мелко-нарезанные орешки. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Королевская ватрушка Тесто: •масло 200 гр •мука 450 гр •Сахар 90 гр •сода 0,5 ч.л Начинка: •творог 500 гр •4 яйца •Сахар 90 гр ▪️приготовьте начинку - в глубокую миску выложите творог, яйца, сахар и хорошо взбейте блендером, отставьте в сторону ▪️приготовьте тесто (крошку) - холодное масло нарежьте кубиками , выложите в глубокую миску ▪️всыпьте муку, сахар, соду и разотрите руками до состояния крошки, как на видео ▪️возьмите форму для запекания ватрушки, смажьте сливочным маслом и высыпьте в нее 1/2 крошки, утрамбуйте и руками сформируйтесь бортики ▪️влейте начинку, сверху равномерно высыпьте вторую половину крошки ▪️поставьте в разогретую до 180 гр духовку и готовьте примерно 45-55 минут ▪️после приготовления вытащите пирог и дайте ему остыть около часа, так он застынет и не развалится при перекладывании из формы 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍕 Слоечки на завтрак с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто Ветчина Сыр Помидор Творожный сыр 🔥 Приготовление: 1. Смешать ветчину, сыр и помидоры. Добавить творожный сыр 2. Раскатать тесто и выложить начинку 3. Выпекать в разогретой до 180’С 20-25 минут. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Осенние блинчики с тыквой😋 👇Ингредиенты: ✨теплый кефир 300 мл ✨яйцо 1 шт ✨разрыхлитель 1 ч л ✨0.5 ч л соли ✨1 ч л сахара ✨мука 150 гр ✨тыква 100 гр ✨сыр 125 гр ✨зеленый лук, укроп Приятного аппетита😋 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Старый добрый «три стакана» 🍎 🍏 👇Для теста : 1 стакан сахара 1 стакан манки 1 стакан муки 1 ч л разрыхлителя *стаканы объемом 250 мл Перемешать и тесто готово . Яблоки 1,5 кг в неочищенном виде. Важно : используем только сочные , кисло-сладкие сорта 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Творожные палочки - рецепт всегда выручает 👍 👇Ингредиенты: * Творог - 300 г * Яйца - 2 шт. * Соль - ½ ч. л. * Сыр - 100 г * Мука - 200 г * Разрыхлитель - 10 г * Растительное масло - для жарки Приятного аппетита 😋 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться