Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль»

Тыквенные СИННАБОНЫ😍 🎃Тесто: Яйца- 2шт -Сахар - 80 гр -Дрожжи свежие -22 гр ( или 11 гр сухих ) -Молоко-230 мл -Тыквенное пюре- 250 гр -Масло сливочное (размягченное) - 80 гр -Соль- 0,5 ч.лож -Мука в/с- 750 гр -Ваниль по вкусу 🎃Начинка : -Масло сливочное - 60 гр -Сахар по вкусу -Корица по вкусу 🎃Помадка : -Творожный сыр -250 гр -Сахарная пудра -100 гр -Цедра апельсина по вкусу Смешать ингредиенты для теста и оставить в теплом месте для подъёма на 1 час Тесто делим на два равных кусочка , раскатываем пласты , смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и корицей. Сворачиваем в рулеты , нарезаем порционно. Отправляем в разогретую духовку при температуре 180° на 20 – 25 минут Для помадки смешать все ингредиенты и смазать горячие булочки. Сверху пожеланию полить карамелью и посыпать орешками пекан. Приятного чаепития✨🌸 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Морковныи‌ кекс💫 👇Ингредиенты: Яи‌цо С1 3 шт Сахар 200 гр Морковь 240 гр Грецкие Орехи 60 гр Масло растительное 120 гр Мука 250 гр Цедра 1 апельсина Разрыхлитель 10 гр Корица молотая 5 гр Выпекать при 160° ~45-50 мин Пропитать соком 1 апельсина Сверху можно смазать крем чиз и добавить карамель😍 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Нежный шоколадный пирог с творожной начинкой😍 👇Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар - 160 гр Масло растительное - 100 мл Мука - 170 гр Разрыхлитель - 2 ч.л Какао - 2 ст. л Ванилин (по желанию) 👇Начинка: Творог мягкий (5-9%) - 300 гр Яйцо - 1 шт Крахмал - 2 ст.л Сахар - 4 ст.л Приятного аппетита❤ 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Полезный осенний десерт 🥰 👇Ингредиенты: 300г очищенной тыквы 300г очищенного яблока 100мл апельсинового сока 40г желатина (220бл) Очень воздушно и вкусно. Приятного аппетита ❤️ 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Яблочный пирог Ингредиенты: Слоеное тесто - 500 гр Яблоки - 5 шт Корица - 1 ч.л Сахар - 2-3 ст.л Цедра и сок 1/2 апельсина Сливочное масло - кусочек Желток + ложка молока (для смазывания) 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍫 Шоколадный торт из печенья без выпечки Нежный шоколадный торт, который не требует духовки: хрустящее шоколадное печенье пропитывается молоком и покрывается воздушным кремом из сметаны и сгущённого молока. Сверху — тонкий слой молочного шоколада. Минимум усилий, а после охлаждения получается полноценный домашний десерт. 🛒 Ингредиенты Для основы: 🧡 600 г шоколадного печенья 🧡 200 мл молока Для крема: 🧡 600 г сметаны жирностью 25% 🧡 1 банка сгущённого молока, 380 г 🧡 10 г ванильного сахара Для шоколадной глазури: 🧡 180 г молочного шоколада 🧡 20 мл растительного масла без запаха 📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 1 порцию при делении торта на 12 частей: • калорийность — около 450 ккал • белки — 7 г • жиры — 25 г • углеводы — 50 г 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

😋 Творожные сырки без сахара 📝 Ингредиенты: Творог (2%) - 400 гр Сливочное масло (растопить) - 20 гр Чернослив (курага, финики) Подсластитель Ванилин Шоколад - 200 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍥 Печенье «Бакинское курабье» 📝 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Растительное масло - 80 мл Соль - щепотка Сливочное масло - 120 гр Мука - 300 гр Сахарная пудра - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Кукурузный крахмал - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Мягкое масло взбиваем с сахарной пудрой. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Смешиваем. 2. Перекладываем в кондитерский мешок. Формируем печенье. 3. Отправляем в заранее прогретую духовку при температуре 180-190 градусов. Конвекция вверх и вниз. После пяти мин снижаем температуру до 160 г . Печём до готовности. (около 7-10 мин) ориентируйтесь по своей духовой печи. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🧇 Пирог с мясом и картошкой 📝 Ингредиенты: Слоёное тесто - 500 гр Фарш - 400 гр Картофель - 2-3 шт Лук - 2 шт Сливочное масло - 30 гр Вода - 1/3 стакана Соль Чёрный перец Паприка Яйцо (для смазывания) - 1 шт Кунжут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Самый нежный бисквитный рулет без единой трещины🤤 Для бисквита: 3 яйца щепотка соли 100 г сахара ½ ч. л. мёда 100 г просеянной муки Для крема: 100 г сливочного масла (комнатной температуры) 100 г сгущённого молока Начинка: любые свежие ягоды (у меня сезонные) Приготовление В глубокой миске взбейте яйца, соль и сахар до пышной светлой массы. Добавьте мёд и взбивайте ещё около минуты. Просеянную муку вводите частями, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. Перелейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите. Выпекайте при 160°C примерно 10-12 минут, до лёгкого золотистого оттенка. Готовый горячий бисквит сразу снимите с пергамента, сверните в рулет и оставьте до полного остывания. Для крема взбейте мягкое сливочное масло со сгущённым молоком до однородной пышной массы. Остывший рулет аккуратно разверните, распределите крем, выложите ягоды и снова плотно сверните. Перед подачей украсьте сахарной пудрой. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Банановый кекс с шоколадом😍 Идеальный разрез. Влажный, пористый, ароматный😋 👇Ингредиенты (на форму 20*10 см): * Спелые бананы — 2–3 шт. (≈250 г очищенных) * Растительное масло — 70 г * Сахар коричневый — 100 г * Яйца — 2 шт. * Молоко (или сливки 10%) — 60 мл * Мука пшеничная — 230 г * Разрыхлитель — 1 ч. л. * Соль — щепотка * Ваниль — по вкусу * Сода — 1/4 ч. л. * Лимонный сок — 2 ч. л. * Шоколад - 150 г 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Белковая запеканка без творога 🥧 Ингредиенты: 🎈греческий йогурт – 235 г. 🎈кукурузный крахмал – 15 г. 🎈вишня – 50 г. 🎈яйцо – 2 шт. 🎈сахарозаменитель 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Творожный кекс с изюмом🥧 Ингредиенты: 🎈Творог - 130 г 🎈Яйца - 1-2 шт 🎈Мука - 150 г 🎈Сахар - 100 г 🎈Сливочное масло - 80 г 🎈Разрыхлитель - 1,5 ч/л 🎈Ванилин - 1 ч/л 🎈Шепотка соли 🎈Изюм - 80 г 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ Ингредиенты: * Яйца — 3 шт. * Сахар — 120 г * Соль — щепотка * Молоко комнатной температуры — 100 мл * Сливочное масло растопленное — 100 г * Мука — 200 г Крем: * Крем-чиз — 300 г * Сгущённое молоко — 2 ст. л. * Ароматизатор — по вкусу Температура для гриля: 190°С, ручной режим. Если готовите на сковороде, используйте сковороду с антипригарным покрытием. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥮 Полезный тортик за 5 минут 📝 Ингредиенты: Хлебец - 3 шт Мягкий творог - 50 гр Какао - 5 гр Теплое молоко Сахарозаменитель 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

ЭТО ТОЧНО СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ! Мордовские блины💗 👇Ингредиенты: 🥞 манная крупа - 800 г 🥞 дрожжи сухие - 10 г 🥞 сахар - 3 ст.л 🥞 соль - 1 ч.л 🥞 вода теплая - 600 мл 🥞 молоко кипяченое теплое - 600 мл 🥞 яйца - 4 шт 🥞 растительное масло - 3 ст.л 🥞 сгущенка, ягоды по желанию 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Хрустящие , песочные пирожки - трубочки с грибнои‌ начинкои‌😋 👇Ингредиенты : Вода слегка теплая - 150 мл Растительное масло - 150 мл Соль - 1 ч л Сахар - 1 ч л Уксус яблочныи‌ - 1 ч л Мука - 400-450 гр 👇Начинка : Картофель - 400 гр Грибы Шампиньоны - 250 гр Соль, черныи‌ перец Сливочное масло - 20 гр ❤️Приятного аппетита 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Приготовим пушистые булочки 🔥 👇Для теста: ✨ Молоко 500 (тёплое) ✨ Caxap 150г ✨ Мука 800 г ✨ Яйцо 3 шт ✨ Дрожжи 11 г ✨ Масло растительное 100 мл ✨ Масло сливочное 100 г ( смягченное) ✨ Сода 1 ч.л ✨ Уксус ( 6%) 1 ст.л ✨ Изюм 200 г (по желанию) Все ингредиенты смешаем, замешиваем тесто, закрываем пленкой, оставляем на 1-1.5 часа, чтобы ПОДОШЛО! далее смазываем доску растительным маслом, добавляем изюм, делим тесто пополам и формируем шарики как на видео (у меня получились 18 шариков)! Закрываем полотенцем и оставляем на 20-25 минут на вторичную расстойку. Далее отправляем заранее в разогретую духовку при 180°С на 15-20 минут (зависит от духовки! (режим верх и ВНИЗ))! Приятного аппетита! 😋 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Очень вкусный и необычный Крем для торта Бригадейро😍💥 👇Ингредиенты: Сгущенка -380 гр Вареная сгущенка-150 гр Сливочное масло -20 Гр Какао -1/2 чл Сметана -400 гр Подпишитесь, Вас ждет много вкусных рецептов👇 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Маффины-пицца🍕 👇Ингредиенты: яйца - 2 шт., молоко 100 мл; мука 150 г., масло - 3 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., соль щепотка. Сыр-100г., 1 перец, колбаса-100гр., маслины-50г. итальянские травы. В духовку, 180 градусов до румяности. 👇Лимонно-ягодный вариант🍋: Яйца - 3 шт Сахар - 80 г Лимонный сок - 50 мл Цедра 1/2 лимона - 1 шт масло - 50 мл Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л Щепотка соли Ванильный сахар Малина - 120 г 180 градусов, 20-25 минут✅ 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться