Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль»

🍮 Два вида маффинов 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 150 гр Соль - 1 щепотка Сахар - 180 гр Яйца - 2 шт Мука - 270 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Молоко - 220 мл Ванилин Шоколадные капли или шоколад - 100 гр Для шоколадных со сгущёнкой: Яйца - 3 шт Растопленное сливочное масло - 130 гр Греческий йогурт - 130 гр Мука - 240 гр Сахар - 180 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Ванилин - щепотка Вареная сгущёнка - 100 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🤩 Воздушные дрожжевые пончики с яблоком 📝 Ингредиенты: Молоко (теплое) - 270 мл Дрожжи быстродействующие - 10 гр Ванильный сахар - 16 гр Сахар белый - 30 гр Яйцо (среднее) - 1 шт Мука пшеничная - 500 гр Соль - 6 ч.л Сливочное масло (несоленое) - 40 гр Яблоки - 4 шт Ванильный сахар - 8 гр Корица молотая - 1 ч.л Карамель - 100 гр Сахарный песок - 75 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥧 Пирог с капустой и курицей 📝 Ингредиенты: Слоёное тесто - 1 пласт Куриное филе бедра - 300 гр Капуста - 1/2 шт Яйца - 4 шт Масло сливочное Соль/перец 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле с солью и специями. Переложить на тарелку. 2. Капусту нашинковать и обжарить в той же сковороде, посолить и поперчить. 3. В миске взбить 3 яйца и добавить к капусте, перемешивая до готовности яиц. 4. Добавить к капусте с яйцами обжаренную курицу. 5. Слоёное тесто немного раскатать и разрезать края. Выложить начинку в центр и аккуратно завернуть пирог. 6. Сверху смазать желтком и запекать в разогретой духовке при 180°С около 20 минут. 7. После приготовления смазать пирог сливочным маслом. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Бисквитный рулет из детства Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Сахар - 100 гр. Мука - 1 стакан Ванилин - 1 ч.л. Любое варенье (для начинки) - 400 гр. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍪 Печенье Зебра 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 130 гр Сахарная пудра - 120 гр Ванилин (по вкусу) Соль - щепотка Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 ч.л Мука - 250 гр Какао - 2 ст.л 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Мясной пирог-чизбургер🔥 Сочный фарш, солёный огурчик, помидоры, много сыра и хрустящее слоёное тесто — по вкусу почти как огромный чизбургер, только хватит сразу на всю семью 😋 👇Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🥐 Тесто слоёное дрожжевое — 2 уп. 🥒 Огурец солёный — 1 шт. 🍅 Помидор — 1 шт. 🧅 Красный лук — по вкусу 🧀 Плавленый сыр для бургеров — 4–5 ломтиков 🧀 Моцарелла — 100 г 🍅 Кетчуп — 30 г 🥣 Майонез — 30 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 🫒 Масло — для смазывания формы Приятного аппетита!🥰 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍒 Песочный тёртый пирог с вишней 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука - 700 гр Сливочное масло - 350 гр Яйца - 3 шт Сахар - 180 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л Ванилин, Соль - 1 щепотка Для начинки: Вишня без косточек - 750 гр Сахар - 120-180 гр Кукурузный крахмал - 3 ст.л 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Хачапури за 10 минут 🥞 👇Ингредиенты: 🍶300 мл кефира 🥚1 яйцо 🧂1 ч.л. соли 🍭1 с.л. сахара 🌻3 ст.л. растительного масла 🌾450 гр муки 🥡10 гр разрыхлителя 👇Для начинки: 🧀350 гр сыр сулугуни 🥚1 яйцо 👇Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить руками тесто 2. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать 3. Тесто и начинку разделить на 4 шарика 4. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде 5. Смазать горячие хачапури сливочным маслом. Приятного аппетита 🫶🏽 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Заливной пирог с капустой и грибами ♥ 👇Тесто : -300 гр сметаны ( 20% жирности) -щепотка соли -4 шт яйца -200 гр муки -2 ч л разрыхлителя 👇Начинка: ( может быть любая) -капуста -грибы ( у меня лисички) -лук -морковь -соль Подпишитесь, Вас ждет много вкусных рецептов👇 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Самса с мясом и картошкой! Простой рецепт слоеного теста🤎 👇ТЕСТО: -Теплая вода -250 мл -Желток -1 шт -Соль -1/3 ч.л -Уксус 9% -1/3 ч.л -Лимонная кислота-1/3 ч.л -Растительное масло-50 мл -Мука -500 гр (+-20 припылить стол) -Сливочное масло -150 Гр ( мягкое ) 👇Начинка : Картофель -4 шт Фарш говяжий -500 гр Лук -1 шт крупная Соль , перец , зира по вкусу Растительное масло -2 ст.л Самсу смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при 180° 40 -45 минут. Подпишитесь, Вас ждет много вкусных рецептов👇 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

ВКУСНЫЕ «РУЛЕТИКИ» с курицей и сыром в хрустящей корочке Необходимые ингредиенты: Лаваш; Куриное филе; Растительное масло; 1 луковица; 2 болгарских перца; 200 мл сливок; 250 г сыра «Чеддер». Для панировки: 1 яйцо; 2 стакана кукурузных хлопьев. Приготовление очень простое и приятное: Нарезать куриное филе небольшими кубиками и обжарить на сильном огне с добавлением растительного масла; После этого добавить нарезанные овощи и продолжить жарку; Влить сливки и приправить специями, затем выключить плиту; Приготовить панировку, как показано в видео, и запекать в духовке при температуре 170°С до тех пор, пока сыр не расплавится. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥧 Легкий заливной пирог с ягодами 📝 Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное - 100 гр Мука - 180 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Яйцо - 1 шт Для начинки: Творог - 400 гр Сметана - 150 гр Сахарный песок - 4 ст.л Яйца - 2 шт Ягоды на ваш вкус 🔥 Приготовление: 1. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍏 Яблочный десерт с песочным тестом 📝 Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное - 250 гр Яйца - 2 шт Сахарная пудра - 0,5 стакана Мука - 3-3,5 стакана Для начинки: Яблоки - 4 шт Сахар - 0,5 стакана Сок лимона - 1/2 шт Масло сливочное - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Яблоки нарезать кубиками, выложить в сковороду, добавить сахар. 2. Готовить на среднем огне до выделения сока и его полного выпаривания. 3. Добавить лимонный сок и сливочное масло, перемешать и остудить. 4. Для теста смешать яйца, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. 5. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 6. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30–60 мин. 7. Тесто разделить на 6 частей, сформировать изделия с начинкой. 8. Выпекать при 180 гр. до румяной корочки. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥧 Идеальная творожная запеканка 👇Ингредиенты: Творог 5% — 500 г Яйца — 3 шт. Сахар — 70–80 г Сметана — 3 ст. л. Рисовая мука — 30 г Кукурузный крахмал — 20 г Ваниль — по желанию Соль — щепотка Масло для смазывания формы 👇Приготовление: 1. Соедини в блендере творог, яйца, сахар, сметану, ваниль и соль. 2. Взбей до однородной кремовой консистенции. 3. Добавь рисовую муку и кукурузный крахмал. Ещё раз коротко пробей блендером. 4. Оставь массу на 10–15 минут, чтобы рисовая мука впитала влагу. 5. Перелей в смазанную форму диаметром 18–20 см. 6. Выпекай при 180 градусах 40-45 минут Приятного доброго утра🌸 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ 😍 👇Ингредиенты: 1. Вода (теплая)-100 мл; 2. Молоко (теплое)-150 мл; 3. Сахар-1 ст.л.; 4. Соль-1 ч.л.; 5. Дрожжи-8 гр; 6. Масло сливочное-80 гр; 7. Мука~450-500 гр; 8. Желток для смазывания 👇Начинка: 1. Сливочное масло (мягкое)-180 гр; 2. Чеснок-1 головка; 3. Зелень по вкусу Подпишитесь, Вас ждет много вкусных рецептов👇 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Песочное печенье «Кленовые листья»🍁 👇Ингредиенты: *сливочное масло - 100 г (комнатной температуры) *сахарная пудра - 100 г *яйцо - 1 шт (среднее) *мука - 240 г *корица, мускатный орех - по вкусу *какао - пол ст л. 👇Приготовление: 1. Сливочное масло смешать с сахарной пудрой и взбить до пышности. 2. Добавить яйцо, перемешать. 3. Просеять муку и замесить мягкое песочное тесто. 4. Разделить тесто на 2 части. Вторую часть ещё на две: - в одну добавить корицу и мускатный орех, - в другую - какао. 5. Все части теста убрать в холодильник на 1 час. 6. Охлаждённое тесто разделить на кусочки, хаотично соединить и раскатать. 7. Вырезать формочкой кленовые листья » 8. Оставшееся тесто также соединить и сформировать новые печенья. 9. Выпекать 10-12 минут при 180°C до легкой румяности. Хрупкое, ароматное и очень уютное печенье - вкус осени в каждом укусе💔 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Рецепт воздушного теста❣ 👇Теплое молоко 🥛 200 мл Сахара 5 ст л Дрожжи 10 гр Яйцо 1 шт Мука 500+- гр Сливочное масло 40 гр После замешивание теста, потом добавляем сливочное масло и разминаем с тестом Оставляем в теплое место на 30мин Формируем по 70 гр Можно в верху творога добавить 🍓 ягоды Или джем, сделав ложкой углубление на твороге, выпекаем при 190 гр 25-30 мин 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Пышные оладьи🥞 Ингредиенты: ✅Мука - 230 гр ✅Кефир (комнатной температуры, любой жирности) - 250 мл ✅Сода - 0.5 ч/л ✅Соль - 0.5 ч/л ✅Сахар - 2 ст/л ✅Яйцо (у меня С1) - 1 шт ✅Растительное масло для жарки Приятного аппетита ❤️ 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥧 Ореховый пирог 📝 Ингредиенты: Мука - 230 гр Фруктоза или сахар - 80 гр Сливочное масло - 100 гр Яйцо - 1 шт Для начинки: Орехи - 200 гр Сгущенка - 150 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Карамельные синнабоны 🍩 👇Тесто: Молоко тёплое 300 мл Дрожжи сухие 7 гр Сахар 30 гр Соль 0.5 ч л Мука 600 гр Яйцо (комнатной температуры) 2 шт Сливочное масло комнатной температуры 100 гр 👇Начинка: Масло Сливочное 100 гр Сахар коричневый 200 гр Корица 2 ст л Сливки 60 мл Смешать все ингредиенты, масло должно быть комнатной температуры. Грецкие Орехи 150 гр измельчить 👇Помадка: Сливочное масло 80 гр Сахарная пудра 80 гр Творожный сыр 180 гр Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Все хорошо перемешать до объединения. 👇Карамель: Глюкозный Сироп 40 гр Сахар 60 гр Сливки 33% 100 гр Сливочное масло 50 гр Приятного аппетита! 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться