Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

🥧 Пирог с луком и яйцом 📝 Ингредиенты: Кефир - 200 мл Сода - 0,5 ч.л Яйца - 2 шт Белок - 1 шт Майонез - 100 гр Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Варёные яйца - 5 шт Зелёный лук - 1 пучок Желток (для смазывания) - 1 шт Сметана (для смазывания) - 1 ст.л Кунжут 🔥 Приготовление: 1. Смешайте кефир, соду, яйца, белок, майонез, муку и разрыхлитель до однородного теста. 2. Вылейте половину теста в форму для выпечки. 3. Сверху равномерно распределите начинку из нарезанных варёных яиц и зелёного лука. 4. Залейте оставшимся тестом. 5. Смешайте желток со сметаной и смажьте поверхность пирога. По желанию посыпьте кунжутом. 6. Выпекайте при 180°C 40–45 минут до золотистой корочки. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Салат «Влюблённая фасоль» Этот салат давно стал одной из моих любимых заготовок. Фасоль, баклажаны и овощи в насыщенной томатной заливке получаются настолько вкусными, что зимой баночки исчезают одна за другой. 📝 Ингредиенты ✅ Фасоль — 500 г ✅ Баклажаны — 2 кг ✅ Помидоры...ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

🥮 Яблочно-овсяный пирог 📝 Ингредиенты: Яблоко - 1/2 шт Овсяные хлопья - 70 гр Грецкие орехи - 10-15 гр Финики без косточек - 30 гр Яйцо - 2 шт Молоко - 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте яблоко мелкими кусочками. 2. Добавьте овсянку, орехи и финики. 3. Вбейте яйца, добавь молоко и хорошо перемешай. 4. Вылейте в форму, разровняй и слегка постучи, чтобы вышел воздух. 5. Запекайте в аэрогриле 25 минут при 170°С. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🫓 Мясные гнёзда с начинкой 📝 Ингредиенты: Фарш (любой) - 1 кг Яйцо - 1 шт Шампиньоны - 300 гр Репчатый лук - 2 шт Корнишоны - 4-5 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Сыр сулугуни или другой твёрдый сыр — 150 гр Соль Чёрный молотый перец Куркума Растительное масло - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Репчатый лук, шампиньоны, морковь и болгарский перец мелко нарежьте. Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до мягкости и испарения жидкости. Остудите. 2. Корнишоны нарежьте кубиками и добавьте к овощной начинке. Перемешайте. 3. Фарш соедините с яйцом, солью, чёрным перцем и куркумой. Вымесите до однородности. 4. Сформируйте из фарша лепёшки с углублением в центре и выложите их на противень, застеленный пергаментом. 5. Наполните каждое «гнездо» приготовленной начинкой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут. 6. Посыпьте гнёзда натёртым сыром и верните в духовку ещё на 5–10 минут, пока сыр полностью не расплавится и не подрумянится. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

😋 Пудинг из ряженки 📝 Ингредиенты: Ряженка (2,5%) - 380 гр Яйца - 3 шт Кукурузный крахмал - 25 гр Подсластитель 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍰 Творожная запеканка с малиной 📝 Ингредиенты: Творог (9%) - 800 гр Яйца - 4 шт Мука - 60 гр Сахар - 100 гр Сметана (20%) - 200 гр Малина - 200 гр Ванильный сахар - 1 ст.л Молоко - 3 ст.л Соль - щепотка 🔥 Приготовление: 1. Взбить блендером творог, яйца, сахар, муку, сметану, ванильный сахар и соль до однородности. Разделить массу на две равные части. 2. В одну часть добавить малину и пробить блендером до однородности. Во вторую часть вмешать молоко, чтобы консистенция была одинаковой. 3. Смазать форму сливочным маслом. Поочерёдно выкладывать белую и розовую массу, при желании сделать узор. 4. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. 5. Подавать со сметаной и любимыми ягодами. Дать запеканке немного остыть, чтобы она легко отходила от формы. 🥮 Выпечка - Подписаться

🫔 Рулет к чаю 📝 Ингредиенты: Яйца - 5 шт соль - щепотка Ванилин, куркума Сахар - 130 гр Молоко - 30 мл Мука - 120-130 гр Какао - 1 ст.л Разрыхлитель - 0,5 ч.л 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Печенье с шоколадом Ингредиенты: -сливочное масло 115г -сахар 120г -яйцо 1шт -мука 245г -кукурузный крахмал 1ст.л -разрыхлитель 1ч.л -соль 0,5ч.л -шоколад горький 100г Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром блендером. Добавить яйцо, перемешать. Добавить сухие ингредиенты, вымесить тесто и добавить порубленный шоколад. Тесто скатать в колбаску, обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник на час. Колбаску нарезать на равные части, выложить на противень и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке, минут 15-20 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Ягодный пирог Для теста 140 грамм сливочного масла 100 г сахара 1 яйцо 250 грамм муки Все ингредиенты хорошо замешиваем, можно в миксере, насадкой крюк. Тесто будет липким, мягким. Упаковываем его в пленку и убираем в холодильник на ~2 часа (можно в ночь). Чтобы тесто хорошо раскатывалось, оно должно быть холодным. Заливка 3 яйца 200г сметаны 15-20% 100 г сахара 2 ст л муки Для заливки перемешиваем все ингредиенты. Тесто распределяем форме, выкладываем сухую ягоду, у меня смородина и немного малины (можно замороженную). И заливаем заливкой. Ставим в разогретую до 180t духовку на 35 -40 минут. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

ГАЛЕТА С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ Ингредиенты: ▫️мука пшеничная ц/з ( любая другая) - 200 гр ▫️сливочное масло (гхи) - 60 гр ▫️холодная вода - 60 мл ▫️соль - щепотка ▫️тыква - 100 гр ▫️яблоко - 1 шт ▫️корица - 1/3 ч л ▫️орехи - горсть ▫️сливочное масло - 10 гр ▫️мед - 1/2 ч л Приготовление: 1. В миску отправить муку , добавить холодное сливочное масло ( натереть на терке) и воду . Замесить тесто . Убрать в холодильник минут на 15. 2. Тесто раскатать , выложить начинку . Посыпать корицей и отправить в духовку на 30- 40 минут при 180 . 3. Полить медом, украсить орехами и смазать сливочным маслом. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍒 Вареники с вишней 📝 Ингредиенты: Вода кипяченая - 200 мл Соль - 1/2 ч.л Яйца - 1 шт Оливковое масло - 1 ст.л Мука - 450 гр Вишня Сахар 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍋 Лимонный кекс с маком 📝 Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное (комнатной температуры) - 120 гр Сахар - 150 гр Соль - щепотка Лимонный сок - 1 ст.л Цедра лимона или ваниль Яйца - 3 шт Мука - 160 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Мак измельчённый - 2 ст.л Для глазури: Лимонный сок - 2 ст.л Сахарная пудра - 3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца, соль и ваниль. 2. Вмешиваем муку с разрыхлителем и делим тесто на 2 части. 3. В одну часть добавляем мак, в другую — лимонный сок и цедру. 4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180°С около 40 мин. 5. Смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой и поливаем готовый кекс глазурью. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍰 Самый нежный и вкусный медовик 📝 Ингредиенты: Мука - 650 гр Сахар - 200 гр Мёд - 3 ст.л Сливочное масло - 120 гр Яйцо - 3 шт Сода - 2 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Для крема: Молоко - 1 л Яйцо - 3 шт Мука - 4 ст.л Сахар - 200 гр Сливочное масло - 200 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 5 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

- А у тебя правда, родителей дома нет? - ещё раз спросил Вовка у Тани, когда они находились уже возле её дома. - Правда, правда, не бойся, - она потянула юного ухажера за собой. - Я и не боюсь, - хмыкнул Вовка и шмыгнул вслед за Таней в подъезд. - Родители на работе, - продолжила объяснять Таня домашнюю обстановку. - Дома только бабушка. - Бабушка? - Вова остановился. - У тебя же не было бабушки? - У каждого есть бабушка! - засмеялась Таня. - Просто они не всегда живут рядом с нами. А моя бабушка - не просто бабушка, она прабабушка. мы её из деревни к себе недавно забрали. - А она нам не будет мешать?👇

🥮 Манник с малиной 📝 Ингредиенты: Кефир - 300 мл Манная крупа - 150 гр Сахар - 180 гр Сливочное масло - 70 гр Яйцо - 1 шт. Мука - 160 гр Сода - 1 ч.л. Малина свежая или замороженная - 150 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🧇 Хрустящие и румяные драники 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Лук - 1 кг Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Соль, специи Мука - 150 гр 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥧 Безумно вкусный слоёный пирог с картошкой 📝 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа Картофель - 1 кг Яйцо - 2 шт Сливки 20% - 100 мл Лук - 1 шт Сыр - 200 гр Зелень Мука - 2 ст.л Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 90 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🫔 Трубочки со сгущёнкой 📝 Вам понадобятся: Для теста: • яйца – 3 шт • сахар – 150 г • сливочное масло – 100 г • сметана – 150 г • мука – 200 г • ванилин – по вкусу Для крема: • творожный сыр – 300 г • сливочное масло – 150 г • варёная сгущёнка – 150 г 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥰 Нежнейший рулет "Рафаэлло" 📝 Ингредиенты: Для основы: Яичный белок - 5 шт Соль - щепотка Сок лимона - 1 ч.л Сахарная пудра - 200 гр Крахмал - 2 ст.л Для крема: Сливочное масло - 150 гр Сахарная пудра - 100 гр Творожный сыр - 400 гр Кокосовая стружка - 2 ст.л Для украшения: Миндальные лепестки Кокосовая стружка Конфеты рафаэлло 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 160 гр. 25 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🧁 Тарталетки с печенью трески 📝 Ингредиенты: Тарталетки - 12-15 шт Печень трески - 150 гр Яйца - 3 шт Сыр - 80 гр Майонез Зеленый лук (для украшения) 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться