Публикация от 7 августа 2026

Ягодный пирог Для теста 140 грамм сливочного масла 100 г сахара 1 яйцо 250 грамм муки Все ингредиенты хорошо замешиваем, можно в миксере, насадкой крюк. Тесто будет липким, мягким. Упаковываем его в пленку и убираем в холодильник на ~2 часа (можно в ночь). Чтобы тесто хорошо раскатывалось, оно должно быть холодным. Заливка 3 яйца 200г сметаны 15-20% 100 г сахара 2 ст л муки Для заливки перемешиваем все ингредиенты. Тесто распределяем форме, выкладываем сухую ягоду, у меня смородина и немного малины (можно замороженную). И заливаем заливкой. Ставим в разогретую до 180t духовку на 35 -40 минут. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться