Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

Картофельный пирог с мясом 🤤 Ингредиенты: 🎈курица филе-300-400г 🎈картофель-4-5шт 🎈яйца-1шт 🎈лук-1шт 🎈слоёное тесто-500г 🎈сыр-80г 🎈сметана-2стл 🎈мука-2чл 🎈соль, перец, приправы 🎈Выпекаем при 170° 90 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Печенье Ингредиенты: Мука -200 гр Сахарная пудра -170 гр Какао-порошка-10 гр Разрыхлителя -10 гр Щепотка соли Щепотка ванилина Яйцо -1 шт Молоко -40 мл Сливочное масло-60 гр краситель 1 ч л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍕 Пиццы - булочки 📝 Ингредиенты: Булочки - 8 шт Сыр для бургеров Чеддер - 1 упаковка Горчица - 8 ч.л Карбонат или ветчина - 250 гр Соленый огурец - 2 шт Черри - 100 гр Кетчуп - 50 гр Сыр любой - 200 гр 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Слойки с кремом и ягодами Вам понадобится: пласт слоеного теста желток одного яйца сливки 33-35% 200 мл клубника 1. Замороженное тесто разморозить в течение часа при комнатной температуре, вырезать при помощи подручных средств ( стакан, крышка) ровные кружочки; 2. В середину поставить формочки ( идеально подходят формочки для кексов), насыпать в них любой грузик ( горох, нут или другую крупу), и чуть вмять в тесто; 3. Краешки обмазать взбитым желтком; 4. Выпекать в духовке при 160 градусах в течение 20-25 мин; 5. Взбить сливки, добавить в образовавшуюся ямку, и сверху положить ягоды 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

☕️ Пышный и ароматный рулет к чаю 📝 Ингредиенты: Творог - 300 гр Сахар - 130 гр Яйца - 2 шт Растительное масло - 70 мл Мука - 350 гр Разрыхлитель - 2 ч.л Варенье Яичный желток (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 35 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Изумительный печеночный пирог 📝 Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр Морковь - 300 гр Зеленый лук Сыр - 100 гр Яйцо - 2 шт Для заливки: Яйцо - 3 шт Молоко - 100 мл Сухой чеснок - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Черный молотый перец 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 45 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Летний пирог с клубникой и абрикосами На форму 22-24см: Ингредиенты: 3 яйца с1 Сметана 10% 60 гр Сахар 90 гр Мука 140 гр Соль щепотка Разрыхлитель 1 ч л с горкой Масло растительное 75 гр Клубника свежая 150 гр Абрикосы 150гр Ванильный Сахар 2 ч л Пудра для подачи Яйца взбиваем венчиком со всем сахаром , солью Добавляем масло, сметану , перемешива ем Просеиваем муку с разрыхлителем Ягоды нарезаем кубиком ( клубнику можно обвалять в крахмале, чтоб не было лишнего сока) Духовку греем до 180 гр Аккуратно вмешиваем ягоды Форму смазываем маслом и припыляем мукой, выкладываем тесто и выпекаем примерно 50 -60 мин до сухой зубочистки Посыпаем пудрой и наслаждаемся 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Рецепт кекса зебра: Тесто: 4 яйца 1,5 стакана подсолнечного масла 1,5 стакана сахара 1 стакан молоко 3 стакана муки Упаковка разрыхлителя и ванилина 2 ст/л какао Разлить содержимое на две тарелки ,в одну добавить какао,заливать по очереди,и в конце сделать узор по желанию 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Киш с курицей и грибами🥰 Ингредиенты: Тесто: - холодное сливочное масло - 100 гр - мука - 200 гр - соль - щепотка - яйцо - 1 шт - холодная вода - 2 ст.л Начинка: - филе курицы - 250 гр - грибы - 250 гр - соль, перец по вкусу Заливка: - сыр - 150 гр - яйца - 3 шт - сливки - 100 мл - соль по вкусу Выпекаем при 180° примерно 40 минут. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Быстрый летний пирог Ингредиенты: ⠀ Для теста Мука 370 Сахарная пудра 52 г Холодное сливочное масло, порезанное кубиками 260 г Ледяная вода 65 г ⠀ Муку, пудру, холодное масло, воду объединяем и замешиваем тесто до однородности. Начинка : Вишня 900 г Сахар 192 г Корица 2 чл Крахмал кукурузный 80 г ⠀ Ягоду ,смешиваем с сухими ингредиенты, хорошо перемешиваем. Начинку выкладываем на тесто, остальное тесто раскатываем, нарезаем полосочки и выкладываем переплетением на пирог. Смазываем сверху (1 желток+1 ст л молока) и отправляем в духовку при 170 гр на час. ⠀ 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

ТВОРЖНЫЙ ПИРОГ УЛИТКА С ВИШНЕЙ Ингредиенты: 250 г творога 2 яйца 4 ст.л. сахара 2 ст.л. растительного масла ванилин 1 ч.л. разрыхлителя теста +\-250 г муки 500 г вишни 4 ч.л. манной крупы Выпекать при температуре 180 градусов С до румяности. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍮 Нуга из сгущенки 📝 Ингредиенты: Сгущенка - 1 банка Сухое молоко - 100 гр Орехи - 200 гр Курага - 100 гр Сливочное масло - 30 гр Ванилин 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍰 Изумительный торт "Черепашка" 📝 Ингредиенты: Яйцо - 6 шт Сахар - 280 гр Мука - 300 гр Разрыхлитель - 10 гр Для крема: Сметана 25% - 650 гр Сгущенка - 150 гр Для сахарного сиропа: Сахар - 0,5 стакана Вода - 0,5 стакана 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 10 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🌯 Фантастические домашние эклеры 📝 Ингредиенты: Вода - 250 мл Сливочное масло - 100 гр Соль - щепотка Сахар - 1 ст.л Мука - 150 гр Яйцо - 4 шт Для крема: Сливочное масло - 100 гр Сахарная пудра - 60 гр Творожный сыр - 300 гр Шоколад (для украшения) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Мясной пирог на скорую рyку 🥧 Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр. (2 листа) Фарш (обжаренный) Сыр - 150 гр. Лук репчатый - 1 шт. Зелень - по вкусу Помидоры - 2-3 шт. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍰 Очень удачный рецепт тортика 📝 Ингредиенты: Для бисквита: Яйцо - 5 шт Сахар - 150 гр Мука - 70 гр Какао - 30 гр Ванилин Для крема: Сливки 33% - 110 мл Творожный сыр - 180 гр Сахарная пудра - 60 гр Вареная сгущенка - 1 ст.л Сметана - 3 ст.л Для глазури: Шоколад - 100 гр Сливки 33% - 150 мл Орех 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 160 гр. 40 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Простой рецепт пирога🥰 Ингредиенты (тесто): 300 г муки 150 г сливочного масла 70 г сахара 1/2 ч.л разрыхлителя Начинка: Яблоки 1 кг Сахар - 60 гр Сливочное масло - 50 г Выпекаем 40 минут при 180 градусов. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Воздушное и пористое тесто с секретным ингредиентом🥰 Ингредиенты: 300 мл тёплое молоко Яйцо 7 г сухие дрожжи или 21 г свежих 1 ст л сахар 1 чл соль 2 чл яблочный уксус +/- 550 г мука 40 г сливочное масло Начинка: 6 отварных яиц Зелёный лук 2 ст л сливочное масло 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Слойки с крем-чизом и фруктами🥰 Ингредиенты: Слоеное тесто - 340 гр Творожный сыр - 250 гр Сахар.пудра - по вкусу Любые фрукты и ягоды. Выпекаем в духовке при 200 градусов до золотистости 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Королевская ватрушка🥰 Ингредиенты: - творог - 500 гр - сахар - 120 гр - яйца - 3 шт - ванильный сахар Для крошки: - мука - 330 гр - разрыхлитель - 1/2 ч.л - холодное масло - 180 гр - сахар - 2,5 ст.л - щепотка соли Выпекаем при 180° 35 минут. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф