Публикация от 31 мая 2026

Быстрый летний пирог Ингредиенты: ⠀ Для теста Мука 370 Сахарная пудра 52 г Холодное сливочное масло, порезанное кубиками 260 г Ледяная вода 65 г ⠀ Муку, пудру, холодное масло, воду объединяем и замешиваем тесто до однородности. Начинка : Вишня 900 г Сахар 192 г Корица 2 чл Крахмал кукурузный 80 г ⠀ Ягоду ,смешиваем с сухими ингредиенты, хорошо перемешиваем. Начинку выкладываем на тесто, остальное тесто раскатываем, нарезаем полосочки и выкладываем переплетением на пирог. Смазываем сверху (1 желток+1 ст л молока) и отправляем в духовку при 170 гр на час. ⠀ 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф