Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

🥧 ШАРЛОТКА 🥧 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧 -кислые яблоки- 4-5шт -яйца- 5шт -сахар- 200гр -ванилин- 3гр -соль- щеп -мука- 200гр -разрыхлитель- 5гр -слив масло- 5-10гр -сахарная пудра 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Яблоки очищаем и нарезаем как на видео -Для теста в миску разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, соль и взбиваем до пышной массы -В 2-3 этапа просеиваем муку, аккуратно вымешивая тесто снизу вверх силиконовой или деревянной лопаткой/венчиком -Вливаем тесто в форму, смазанную слив маслом, выкладываем яблоки и выпекаем в разогретой до 180град духовке 20-25мин -Чем меньше форма, тем более пышной получился шарлотка -Посыпаем сах пудрой Выпечка🧁Карманный шеф

🍯 ТОРТ «МУЖСКОЙ ИДЕАЛ» 🍯 - 5 яиц - 200 г сахара - 110 г мёда - 100 мл раст масла - 1 ч.л соды - 1 ч.л ванильного сахара - 12 ст.л муки Для крема: - 250 мл сливок 33% или сливочного масла - 380 г вареной сгущенки - 250 г жареного грецкого ореха Выпечка🧁Карманный шеф

🌰 ОРЕХОВЫЙ ТОРТ 🌰 - 8 яиц - 1,5 стакана сахара - 1,5 стакана муки - 4 ст.л. жирной сметаны - 1 стакан очищенных грецких орехов - 1 ч.л. соды - 0,5 ч.л. разрыхлителя Для крема: - 200 г сливочного масла - 400 г сгущёнки (можно смешать два вида или взять только вареную) Выпечка🧁Карманный шеф

Это хохма – уже 3 день не вылезаю из этой группы😂 Чёрный Кот - единственный канал, в котором профессиональная команда юмористов работает для поднятия вашего настроения 😜 Скорее заходи, вот ссылочка👇👇😉 https://max.ru/klassnyesovety

Насыпной пирог с творогом 🥮 Ингредиенты: мука 300 гр сливочное масло 150 гр сахар 80 гр Для начинки: творог 400 гр сахар 100 гр сметана 20% 100 гр яйца 3 шт ванильный сахар по вкусу Приготовление: Смешиваем в миске муку с сахаром, натираем на крупной терке сливочное масло и смешиваем с сухими ингредиентами руками, получается крошка. 2/3 крошки высыпаем в форму и разравниваем стаканом, убираем в холодильник на 30 минут. Для начинки смешиваем творог, яйца, сметану и сахар. Выливаем начинку в форму, сверху высыпаем оставшуюся крошку и отправляем пирог в духовку на 40-50 минут при 180’. Пирог остужаем при комнатной температуре, только потом режем Выпечка🧁Карманный шеф

«ТРЮФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ» - Яйца 4 шт - Сахар 100 г - Ванилин по вкусу - Мука 100 г - Темный шоколад 70 г Для крема: - Сливки 33% 150 мл - Сахарная пудра 2/3 ст. ложки - Темный шоколад 50 г - Теплый растворимый кофе, около 100 мл, можно подсластить Приготовление: Взбиваем белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар. Взбиваем желтки с ванилью. Добавляем желтки к белкам и постепенно вводим муку, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. Укладываем на стандартный противень с хорошим качественным силиконизированным пергаментом. Выпекаем в заранее разогретой духовке около 15-20 минут при 175 градусах. Пока рулет теплый, свернем его и оставим остывать. Приготовим крем: Взбиваем сливки с сахарной пудрой до плотной консистенции. Добавляем растопленный шоколад и еще немного взбиваем, чтобы не свернулся. Не перевзбивайте. Отправляем крем в холодильник. Смазываем рулет кремом и отправляем в холодильник. Украсим по желанию, можно обсыпать какао-порошком. Выпечка🧁Карманный шеф

🍪 ПЕЧЕНЬКИ за 15 МИНУТ 📝 Ингредиенты: Мука - 250 гр Яйцо - 1 шт Сахар -100 гр Масло сливочное - 100 гр Ванилин - 10 гр Разрыхлитель - 10 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр.10 минут Выпечка🧁Карманный шеф

Пасхальный кулич ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: 🧁Молоко180мл 🧁Дрожжи 20гр 🧁Сахар 1ст л 🧁Мука 3ст л Тесто: 🧁Яйцо 3шт 🧁Сахар 100гр 🧁Соль 1чл 🧁Ванилин 1пакетик 🧁Масло сл 80гр 🧁Мука 600гр Помадка: 🧁Молоко сгущеное 150гр 🧁Молоко сухое 6ст л 🧁Сок и цедра 1/3 лимона 🧁Изюм 150гр 🧁Апельсин 1шт Выпечка🧁Карманный шеф

🍰 Медовый рулет 📝 Ингредиенты: Мёд – 150 гр Сахар – 40 гр Сливочное масло – 50 гр Сметана – 70 гр Сода – 1 ч.л Яйцо – 1 шт Мука – 150 гр Крем: Сметана (25%) – 300 гр Сливки (33%) – 300 гр Сахарная пудра – 80 гр Выпечка🧁Карманный шеф

🍋 Ароматный цитрусовый пирог с легкой кислинкой 📝 Ингредиенты: Для песочной основы: Яйца - 2 шт Сахар - 80 гр Сливочное масло - 100 гр Мука - 280 гр Разрыхлитель - 1 ч. л Для начинки: Лимон - 2 шт Апельсин - 2 шт Сахар - 200 гр Лимонная цедра - 1 ч. л Кукурузный крахмал - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут Выпечка🧁Карманный шеф

🍪 Творожное печенье 📝 Ингредиенты: Творог - 320 гр Сливочное масло - 180 гр Соль - щепотка Ванилин Разрыхлитель - 1 ч.л Мука - 320 гр 🔥 Приготовление: 1. В разогретую до 170 гр духовку , на 25-30 минут Выпечка🧁Карманный шеф

❗️4 раза вы игнорировали это сообщение, а потому видите его в последний раз! Уважаемый подписчик, в последний раз мы даём вам бесплатный доступ в платный канал с 5000+ хитростей как избавиться от 96% домашних загрязнений за 15 минут — Домашние хитрости ⚠️ Здесь показывают уйму способов как даже дом 300кв.м за считанные минуты привести в порядок Подписывайтесь, через 10 часов уведомление будет скрыто навсегда👇🏻

🍰 ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» 🍰 Коржи: - 300 г сгущёнки - 3 яйца - 180 г муки - 1 ч.л разрыхлителя - соль, ванилин Крем: - 500 мл сливок 33% - 300 г сметаны 25% - 250 г маскарпоне - 150 г сахарной пудры Конфи: - 200 г ягоды - 50 г сахара - 1 ст.л кукурузного крахмала - 2 ст.л воды Выпечка🧁Карманный шеф

🥧 КУРИНЫЙ ПИРОГ 🥧 ​🔹яйца — 2 шт 🔹молоко — 150 мл 🔹рисовая мука — 80 г 🔹разрыхлитель — 1 ч. л. 🔹кур филе — 220 г 🔹сыр 35% — 65 г 🔹помидор — 200 г 🔹соль/перец по вкусу Выпечка🧁Карманный шеф

🍪 ПЕЧЕНЬЕ «ТРУБОЧКИ» 🍪 Ингредиенты: 🍞Мука - 280 гр 🍞Слив масло - 100 гр 🍞Сахар - 40 гр 🍞Соль - по вкусу 🍞Ваниль - по вкусу 🍞Разрыхлитель - 5 гр 🍞Сметана - 100 гр 🍞Желток - 1 шт Начинка: 🍞Изюм - 70 гр 🍞Грецкие орехи - 50 гр Выпечка🧁Карманный шеф

🆘В последний раз мы отправляем вам приглашение, которое вы уже дважды игнорировали. 🔔Вам пришло приглашение в канал с живыми видео-открытками😍 Фабрика открыток🎁 - это самая большая коллекция с красивыми и уникальными живыми открытками 💐Весеннее настроение 💝Душевные пожелание 🔥Уют и тепло 😊Яркие эмоции ❗️НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ! Срок действия приглашения 24 часа Присоединяйтесь к нам, у нас уютно👇🏻 Перейти на канал

🧁 МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ КЕКСЫ 🧁 🔹яйца - 3 шт 🔹сахар - 40 гр 🔹уксус - капелька (по желанию, чтобы убрать запах яиц) 🔹сгущ молоко - 2 ст.л 🔹раст масло - 20 гр 🔹мука - 100 гр 🔹разрыхлитель - 5 гр 🔹изюм (по вкусу) Выпечка🧁Карманный шеф

Мини-торт из чернослива с минимальным количеством муки – нежный и простой в приготовлении 🍰 На 100 г: ~ 212 ккал БЖУ: 8/7/29 Ингредиенты для коржей: ▪️80 г чернослива ▪️1 яйцо ▪️40 г молока (у меня 1%) ▪️15 г рисовой муки ▪️1/4 ч. л. разрыхлителя Для крема: ▪️50 г творога (у меня 5%) ▪️20 г молока (у меня 1%) ▪️50 г кураги ▪️20 г фундука (обжарить, очистить, измельчить в крупную крошку) Чернослив поместить в чашу блендера. Желток отделить от белка и пробить его с черносливом с помощью погружного блендера. Добавить муку, молоко и разрыхлитель и перемешать. Белок взбить в крепкую устойчивую пену. Аккуратно перемешать с черносливной смесью. Выложить тесто тонким слоем на силиконизированный пергамент. Выпекать при 180 °C 15 минут. Дать остыть, снять с пергамента. Подровнять и разделить на 3 части. Для крема взбить блендером творог с курагой и молоком. Промазать коржи кремом. Посыпать торт орехами! Выпечка🧁Карманный шеф

Кокосовый сметанник 🥧 Ингредиенты: Тесто: 300 г муки 180 г ледяного сливочного масла/маргарина 40г сахара 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо Заливка: 500 г сметаны 150 г сахара Ванилин или ванильный сахар 3 яйца 40 г крахмала 60 г кокосовой стружки (по желанию) или 50 гр крахмала Форма: 26-30 см Приготовление: Если не добавляете кокосовую стружку, тогда добавляем крахмал. Тоже получается вкусный классический сметанник Смешиваем сухие ингредиенты для теста, добавляем яйцо и холодное сливочное масло (режем на квадратики или трем на терке) и убираем в холодильник на полчаса. Не переживайте, если тесто будет сильно рассыпчатое, в формочке его можно утрамбовать. Смешиваем все ингредиенты для заливки и заливаем в форму на тесто. Выпекаем при 180 ° в течение 45-50 минут, пока начинка не загустеет и верх станет золотистым. После остывания оставляем в холодильнике минимум на 2 часа. Выпечка🧁Карманный шеф

Булочки с маком и шоколадной помадкой🍪 📋Ингредиенты Тесто: Молоко теплое-300мл Сливочное масло-70г Яйца-2 шт Сахар-120г Соль-1/2ч.л Дрожжи-12г Ванилин Мука-680г Подсолнечное масло-2-3ст.л Начинка: Мак-250г Сахар-200г Сливочное масло-50-70г Как приготовить Убираю тесто на подъем в теплую духовку. Температура в духовке 40 градусов. Смазываю булочки аккуратно чтоб тесто не осело. 1 желток +2-3ст.л молока Выпекаю при t 170-180* 25-30 минут Выпечка🧁Карманный шеф