Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Малосольная селедка в банке 😍 ✅Ингредиенты: Селёдка свежемороженая - 4 шт Вода - 2 л Соль - 5 ст/л Сахар - 2 ст/л Душистый перец - 1 ч/л Перец чёрный горошком - 1 ч/л Лавровый лист - 3 шт Стеклянная банка - 3 л Приятного аппетита! ❤ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥦 Быстрая маринованная капуста 📝 Ингредиенты: Уксус (9%) - 150 мл Сахар - 200 гр Масло подсолнечное - 100 гр Соль - 2 ст.л Вода - 1 литр Чеснок, гвоздика и перец горошком Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Простой и вкусный пирог «Манник»🥧 Ингредиенты: ▫️ 1,5 стакана манной крупы ▫️ 1 стакан кефира ▫️ 1/2 стакана сметаны ▫️ 1 стакан сахара ▫️ 1 яйцо ▫️ 1 ст.л какао ▫️ 1 ч.л соды ▫️ 1 ст.л уксуса ▫️ 1 ст.л растительного масла ▫️ ванилин по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Аджапсандал 👌 Ингредиенты 📌 - 2 шт. баклажанов - 2 шт. болгарского перца - 2 крупных помидоров - 1 луковица - 1 морковь - Чеснок - Зелень - Хмели-сунели - Соль по вкусу - Молотый кориандр Я добавила фарш ( его добавлять не обязательно) и грецкий орех с гранатом Приготовление на видео👆 Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Хрустящие и румяные драники Ингредиенты: ▫️ картофель - 1 кг ▫️ лук - 1 кг ▫️ яйцо - 1 шт ▫️ сметана - 2 ст. л. ▫️ соль, специи - по вкусу ▫️ мука - 150 гр Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍄‍🟫 Вкусный обед Ингредиенты: ▫️ Картофель - 800 гр ▫️ Шампиньоны - 300 гр ▫️ Красный лук - 1 шт ▫️ Растительное масло ▫️ Соль, перец (по вкусу) ▫️ Чеснок - 3 зубчика ▫️ Зелень Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Выпрыгивающие булочки! Булочки-пустышки 😍 ⠀ Ингредиенты: • Яйцо - 3шт. • Молоко - 270мл. • Сливочное масло - 20гр. • Мука пшеничная - 140гр. • Соль ⠀ Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекаем 15 минут, затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 10 минут. ⠀ Это невероятно вкусно и легко! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Ватрушки с повидлом 📖 Ингредиенты: • молоко тёплое — 220 мл • дрожжи — 7 г • сахар — 90 г • желтки — 3 шт • соль — 1/2 ч. л. • мука — 450 г • сливочное масло — 70 г • желток — 1 шт • молоко — 2 ст. л. • повидло — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Аппетитный и быстрый шоколадный торт "Прага" Ингредиенты: ▫️ шоколадное печенье - 400 гр ▫️ шоколад - 50 гр Для крема: ▫️ яйца - 2 шт ▫️ сахар - 150 гр ▫️ какао - 3 ст. л ▫️ мука - 3 ст. л ▫️ молоко - 600 мл ▫️ сливочное масло - 80 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍅 Сладкие помидоры на зиму. Если любите помидоры с нежным, слегка сладковатым вкусом, обязательно попробуйте этот рецепт. Получаются очень ароматными, плотными и невероятно вкусными! Ингредиенты на 3-литровую банку: - помидоры — сколько войдёт; - 3–4 зубчика чеснока; - 5–6 горошин чёрного перца; - 2–3 горошины душистого перца; - 2 лавровых листа; - зонтик укропа или немного зелени. Для маринада (на 1 литр воды): - сахар — 5 ст. л.; - соль — 1 ст. л.; - уксус 9% — 50 мл. Как готовить: - Простерилизуйте банки и крышки. - На дно положите чеснок, лавровый лист, перец и укроп. - Плотно уложите помидоры. - Залейте кипятком на 15 минут, затем воду слейте. - Приготовьте маринад: вскипятите воду с солью и сахаром, в конце добавьте уксус. - Залейте кипящим маринадом помидоры, сразу закатайте. - Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания. Приятного аппетита🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🌯 Трубочки из детства Ингредиенты: ▫️ Яйца - 3 шт ▫️ Сахар - 120 гр ▫️ Сливочное масло - 150 гр ▫️ Мука - 150 гр Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Гёзлеме, турецкая лепешка с начинкой 😍 Для теста берем: • Мука - 400г. • Вода теплая - 220г. • Соль - 1 чайная ложка • Растительное масло - 1 столовая ложка Для начинки: • Фарш - 400г. • Лук - 1 штука • Соль - 1 чайная ложка • Паприка - 0,5 чайной ложки • Черный перец - 0,5 чайной ложки После остывания начинки добавляем: • Сыр - 100г. • Зелень - 1 маленький пучок Жарим на сухой или чуть смазанной масло сковороде, на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Смазываем сливочным маслом. Закрываем пищевой пленкой на 10-20 минут. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Потрясающе вкусная закуска Ингредиенты: ▫️ тортилья - 6 шт ▫️ яичный желток - 1 шт ▫️ кунжут Для начинки: ▫️ куриное филе - 1 шт ▫️ яйца - 2 шт ▫️ лук - 1 шт ▫️ шампиньоны - 300 гр ▫️ майонез/ сметана ▫️ грецкие орехи Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍆 Салат из баклажанов с чесноком — тот самый, который у меня каждый сезон Я этот салат готовлю каждый сезон. Зимой баночку открываешь — и всё, первая мысль: почему я сразу две не достала? 😉 Что нам понадобится: баклажаны — 2 кг лук — 1 кг чеснок — 2 головки майонез — 200 г уксус 9% — 1,5 ст. л. рафинированное растительное масло — 150 г соль — по вкусу Из этого количества получается примерно 5 баночек по 0,5 л. Готовим Баклажаны моем, убираем плодоножки и шкурку не снимаем. Нарезаем кубиками, хорошенько присыпаем солью и оставляем примерно на 2 часа. Пока синенькие отдыхают, займёмся луком. Нарезаем его полукольцами и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Чеснок мелко рубим. Тут я скажу честно: две головки — это не много. В этом салате чеснок должен чувствоваться. Но если вы с ним осторожничаете — кладите по своему вкусу. Баклажаны промываем под водой, чтобы смыть лишнюю соль и горечь, и немного обсушиваем. Теперь обжариваем их порциями. Не спешим складывать всю сковороду сразу — так баклажаны лучше подрумянятся. Готовые баклажаны отправляем в большую миску, а каждую порцию пересыпаем рубленым чесноком. Уже на этом этапе на кухне становится подозрительно вкусно 😄 Отдельно смешиваем майонез с уксусом. Добавляем к баклажанам обжаренный лук, заправку и аккуратно всё перемешиваем. Пробуем на соль — тут уже ориентируемся на свой вкус. Раскладываем салат по заранее подготовленным баночкам. Накрываем крышками и ставим стерилизоваться на водяную баню примерно на 30 минут. После этого банки укупориваем, переворачиваем вверх дном и хорошенько укутываем одеялом до полного остывания. А потом — в удобное место ждать своего часа. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🤩 Лечо 📝 Ингредиенты: Болгарский перец сладкий - 3 кг Помидоры свежие - 4 кг Морковь - 300 гр Лук репчатый - 1 кг Масло подсолнечное - 150 гр Соль - 2 ст.л Сахар-песок - 150 гр Уксус столовый (9%) - 3 ст.л Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Удачный простой рецепт домашнего майонеза Подходит как основа для соуса к салату «Цезарь» 👍🏻 Вам понадобится: • Яйца варёные - 3 шт. • Вода - 2 ст.л. • Оливковое масло - 60 мл • Уксус 6% - 1 ст.л. • Соль - щепотка Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пышки на кефире 😍 Ингредиенты: • 1 ст кефира • 150 гр творога • 1 яйцо • 0,5 ч.л гашеной годы • 1-2 ст.л сахара • 7-8 ст.ложек манки. Все перемешать и оставить на 30-40 минут, чтоб манка набухла. Модно пожарить оладьи, а можно испечь пышки в духовке 180 градусов 25-30 минут. Подаем со сметаной, мелом или вареньем. Приятного аппетита 😍 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Люля-кебаб 🥓 Ингредиенты: ▫️ куриное бедро - 1 кг ▫️ бекон сырокопченый - 100 г ▫️ лук - 2 шт ▫️ соль, перец, паприка по вкусу ▫️ зелень, чеснок ▫️ букет сушеных овощей - 1 ст/л ▫️ растительное масло - 2 ст/л Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Рулет эклер 📖 Ингредиенты: Тесто: • Вода — 500 мл • Соль — щепотка • Сливочное масло — 150 г • Мука — 250 г • Яйца — 5–6 шт. Крем: • Яйцо — 1 шт. • Крахмал — 2 ст. л. • Сахар — по вкусу • Ванилин — по вкусу • Молоко — 350 мл Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пирог Мазурка 😍 Простые ингредиенты, минимум усилий, а результат приятно удивляет! Сохраняйте рецепт и обязательно готовьте Ингредиенты: • 3 яйца • 1 стакан сахара • 1 стакан изюма • 1 стакан орехов • 1 стакан муки • 1 ч. л. разрыхлителя Стакан — 250 мл. Выпекать при 180°C 40–45 минут. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье