Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Сосиски в тесте на скорую руку 🤩 Ингредиенты: ▫️ Сосиски ▫️ Лаваш ▫️ Сыр ▫️ Яйцо Приготовление: ▫️ Отвариваем сосиски, заворачиваем в лаваш вместе с сыром. ▫️ Макаем в яйцо и обжариваем до готовности. ▫️ Можно добавить зелень или что-то ещё по вкусу. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Фаршированные баклажаны 📖 Ингредиенты: • Баклажаны — 4 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Куриное филе бедра — 400 г • Плавленый сырок — 2 шт. • Твёрдый сыр — 150 г • Специи — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пирожки с мясом 😋 Такие мягкие, сочные и воздушные беляши остаются вкусными даже через неделю... если, конечно, успеют остаться до этого времени! 😄 Ингредиенты: • Мука - 600г. • Соль - 1 ч.л • Сахар - 1 с.л • Дрожжи - 0.5 с.л • Молоко - 200мл. • Сливки - 40мл. • Вода - 210мл. Для начинки: • Говяжий фарш - 400г. • Лук - 300г. • Соль - 1.5 ч.л • Черный перец • Молотый кориандр - 0.5 ч.л • Холодная вода - 60мл. Жарим на среднем огне до красивой золотистой корочки. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Закуска из баклажанов🍆 Ингредиенты: ▫️ баклажан -2шт ▫️ мука - 10г ▫️ раст. масло - 20мл ▫️ сметана - 200г ▫️ творожный сыр - 200г ▫️ сухой чеснок - 1/2ч.л ▫️ укроп - 1ст.л ▫️ орехи (грецкие) - 20г ▫️ петрушка - 1ст.л ▫️ соль по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Ролл «селедка под шубой» 👉Ингредиенты: свёкла морковь картошка селёдка майонез зелёный лук Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥘 Курица с овощами в духовке. Приятного аппетита! ❤ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Картошка в духовке с чесночной гремолатой 👍 Ингредиенты: ▫️ Картофель - 4 шт (крупный, крахмальный) ▫️ Кукурузный крахмал - 1 ст.л ▫️ Сладкая паприка молотая - 1 ч.л ▫️ Хмели-сунели - 0,5 ч.л ▫️ Соль - 0,5 ч.л ▫️ Чёрный перец ▫️ Растительное масло - 2-3 ст.л Гремолата: ▫️ Петрушка - 1 пучок ▫️ Чеснок - 3 зубчика ▫️ Соль - 1 щепотка ▫️ Сок лимона - 1 ст.л ▫️ Оливковое масло - 3 ст.л Приготовление: ▫️ Выпекаем 20 минут при 180 гр. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Варёная колбаса Ингредиенты: ▫️ курица - 1.2 кг ▫️ лук - 1 шт ▫️ морковь - 1 шт Для колбасы: ▫️ мясо курицы - 600 гр ▫️ бульон - 200 мл ▫️ желатин - 30 гр ▫️ сок свеклы - 1 ст.л ▫️ соль, перец - по вкусу ▫️ чеснок - 2 зубчика Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пирог с капустой на сковороде🥮 Ингредиенты: ▫️ капуста - 350 гр ▫️ яйца - 5 шт ▫️ мука - 2 ст.л ▫️ лук - 1 шт ▫️ морковь - 1 шт ▫️ чеснок - 4 зубчика ▫️ соль и перец - по вкусу ▫️ петрушка ▫️ сливочное масло Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Салат «Мадонна» Нежный, сочный и невероятно вкусный! Ингредиенты: * Куриное филе — 300 г * Апельсин — 1 шт. * Плавленые сырки — 2 шт. * Яйца — 4 шт. * Чеснок — 1 зубчик * Соль — по вкусу * Грецкие орехи * Майонез Приготовление: Отварите куриное филе, нарежьте кубиками, смешайте с чесноком и выложите первым слоем. Смажьте майонезом. Очистите апельсин от кожуры и пленок, нарежьте дольками и выложите на курицу. Слейте сок, чтобы салат был не водянистым. Подсушенные орехи измельчите в блендере и посыпьте ими апельсин. Натрите плавленые сырки на крупной тёрке и распределите поверх орехов. Мелко нарежьте яйца и выложите их поверх сыра. Сделайте майонезную сетку и посыпьте сверху оставшимися орехами. Наслаждайтесь этим ярким салатиком! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Тортик без выпечки 📖 Ингредиенты: • Сметана — 500 г • Сахар — 250 г • Бананы — 2 шт. • Печенье «Рыбки» — 300 г • Киви — 2–3 шт. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Классно придумано и выполнено👍 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🐟 Рыба по-царски. 📝 Ингредиенты: Лук 🧅 1 шт Морковь 🥕 1 шт Рыба 🐟 Соль, специи Майонез Помидоры 🍅 2 шт Сыр 🧀 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 20 мин., затем посыпаем сыром и снова отправляем в духовку. 2. Запекаем до золотистой корочки. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥟 Готовим чебуреки дома Оставьте любую реакцию 😉

Как приготовить жареную рыбу в кляре так, чтобы все ахнули! 🐟 7 простых и вкусных рецептов. 👍🏻 1) Сырный кляр для рыбы Ингредиенты: 3 ст. л. майонеза 4 яйца 100 г твердого сыра Приготовление Слегка взбейте яйца с майонезом, добавьте тертый на средней терке сыр. Посолите, поперчите, всыпьте муку и тщательно перемешайте. 2) Картофельный кляр для рыбы Ингредиенты: 3 клубня картофеля 1 яйцо 2 ст. л. муки соль по вкусу Приготовление Картофель натрите на крупной терке. Добавьте в получившуюся массу яйцо, муку и соль. Хорошенько перемешайте. 3) Кляр по-китайски для красной рыбы Ингредиенты: 1 яйцо 2 ст. л. кукурузного крахмала соль по вкусу специи по вкусу Приготовление Яйцо взбейте с солью и специями, добавьте крахмал. Тщательно перемешайте. Кусочки рыбного филе в этом кляре рекомендуется жарить на очень сильном огне. Кстати, этот кляр хорошо подходит и для приготовления маринованных куриных крылышек. 4) Кляр на пиве Ингредиенты: 3 яйца 200 г муки 200 мл темного пива 0,3 ч. л. соли Приготовление Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с пивом и мукой. Белки взбейте в крепкую пену и введите в смесь с мукой и желтками. Аккуратно перемешайте. 5) Кляр на минералке Ингредиенты: 4 яйца 1,5 стак. муки 0,5 стак. молока 0,5 стак. минеральной воды 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара Приготовление Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с солью и сахаром, затем влейте минералку и молоко. Тщательно перемешайте. Белки взбейте миксером в пену и добавьте в готовую смесь. Затем всыпьте муку частями и перемешайте до однородности. 6) Кляр без яиц (постный) Ингредиенты: 1 стак. муки (пшеничной или гороховой) 70 мл воды 0,5 ч. л. соды соль по вкусу мускатный орех по вкусу зелень по вкусу Приготовление Смешайте муку с солью, содой, мускатным орехом (по желанию) и мелко рубленной зеленью. К сухой смеси постепенно вливайте воду, взбивая венчиком, пока масса не будет однородной. 7) Белковый кляр Самый нежный из всех описанных выше. Ингредиенты: 4 яичных белка 3 ст. л. муки 1 ч. л. воды соль по вкусу Приготовление Взбейте яичные белки с солью, добавьте просеянную муку и воду. Тщательно перемешайте. Кляр по консистенции должен получиться такой, как на жидкие блины. Примите во внимание и следующие советы по жарке рыбы в кляре: кусочки филе выкладывайте только в сильно разогретое масло и не очень плотно друг к другу, иначе они слипнутся; чтобы получилась хрустящая корочка, не накрывайте сковороду во время жарки. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Обалденные голубцы Ингредиенты: Фарш 500гр. Рис 100гр. Соль по вкусу Перец по вкусу Для зажарки: Морковь 200гр. Лук 100гр. Томатная паста 2ст.л Соль по вкусу Перец по вкусу ⠀ Приготовление: У капусты отрезаем кочерыжку, заливаем кипятком и ставим на медленный огонь на 3 минуты. Для начинки к фаршу добавляем промытый рис и перемешиваем. Для зажарки обжариваем лук с морковью на растительном масле, до золотистого цвета. После добавляем томатную пасту, заливаем кипятком и тушим еще 10 минут. В лист капусты добавляем начинку и заворачиваем. Выкладываем голубцы, добавляем зажарку, заливаем кипятком. Накрываем крышкой и готовим 1 час на слабом огне. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Тесто для пирожков и пирогов в духовке 👍 Ингредиенты: • Мука - 600гр. • Сливочное масло - 200гр. • Сметана - 200гр. • Яйцо куриное - 2шт. • Соль - щепотка Приготовление: Сливочное масло и муку растираем в мелкую крошку. Затем добавляем сметану, яйца и соль. Вымешиваем тесто минут 20. После даем отдохнуть в холодильнике. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Очень вкусное грузинское блюдо «Чкмерули» Ингредиенты: ▫️ Курица ▫️ Соль, перец ▫️ Хмели-сунели ▫️ Растительное масло ▫️ Кинза ▫️ Сливки 500 мл ▫️ Чеснок, чем больше, тем вкуснее Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Сладость из детства 🤗 Ингредиенты: • Яйца - 2шт. • Сгущенка - 200г. • Соль - 1/3 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Мука - 180г. • Растительное масло - для жарки Приготовление: В миску добавляем яйца, сгущёнку и соль, всё тщательно перемешиваем. После добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в кондитерский мешок. Далее в нагретое масло выдавливаем наше тесто и, как пончики подрумянятся, вытаскиваем их на бумажное полотенце. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Гречка с курицей и шампиньонами Ингредиенты: ▫️ куриная грудка - 400 гр ▫️ шампиньоны - 300 гр ▫️ оливковое/растительное масло - 10 гр ▫️ гречка (в сухом виде) - 150 гр ▫️ сметана ▫️ соль ▫️ чеснок - по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье