Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

БОРЕК С МЯСОМ 😍 🥨 Для теста: Мука 500гр (+-50гр) Вода комн. темп. 300мл Яйцо 1шт, Соль 1ч.л. Сливочное масло 150гр Для начинки: 500гр фарша говяжьего Лук , Специи, Чеснок Зелень по желанию Обжарить фарш с луком, чесноком, добавить специи. Начинку остудить. Выпекать при 180° 30-35 мин Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Быстрые маринованные помидоры Ингредиенты: ▫️ помидоры черри - 300 гр ▫️ красный лук - 1 шт ▫️ зелень Для маринада: ▫️ соль, перец, прованские травы - по 1/2 ч. л ▫️ растительное масло - 2 ст. л ▫️ яблочный уксус - 1,5 ст. л ▫️ чеснок - 3 зубчика Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Штрули с мясом 🔥 Вам понадобятся: Тесто: ▫️ вода – 150 мл ▫️ яйцо – 1 шт ▫️ соль – 0,5 ч.л ▫️ мука – 300-400 г Зажарка с бульоном: ▫️ лук – 1 шт ▫️ морковь – 1 шт ▫️ томаты – 2-3 шт ▫️ сванская соль – по вкусу ▫️ вода – 400 мл Начинка: ▫️ фарш говяжий – 450 г ▫️ лук – 1 шт ▫️ сванская соль, петрушка сушёная, приправа для фарша с кориандром, перец молотый и чеснок сушёный – по вкусу Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

😋 Нежный шоколадный пирог 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 180 гр Мука - 200 гр Молоко - 250 мл Какао - 3 ст.л Растительное масло - 100 мл Разрыхлитель - 10 гр Соль - 0,5 ч.л Сливочное масло Для глазури: Молоко - 250 мл Какао - 3 ст.л Темный шоколад - 100 гр Сахар - 3 ст.л Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🔥 Шашлык из молодой картошки с беконом 📝 Ингредиенты: Молодой картофель Бекон Сливочное масло Чеснок Соль Чёрный перец Зелень Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Домашние кексы за 15 минут 😍 Мягкие, воздушные и очень сладкие! Сохраняйте рецепт Ингредиенты: • Яйцо - 3шт. • Масло сливочное - 150г. • Сахар - 150г. • Молоко - 5 ст.л • Ванильный сахар - 1 ч.л. • Мука - 250г. • Разрыхлитель - 10г. Данная пропорция рассчитана на 12-13 кексов Выпекать 10 минут при 180 градусах (смотрите на свою печь) Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Мягкие пряники ❤️ Ингредиенты: ▫️ Кефир - 300 мл. ▫️ Сметана - 200 гр. ▫️ Соль ▫️ Сахар - 350 гр. ▫️ Яйца - 2 шт. ▫️ Растительное масло - 5 ст.л. ▫️ Разрыхлитель - 2 ч.л. ▫️ Мука - 850 гр. Приготовление: ▫️ Смешать теплый кефир со сметаной, посолить, добавить сахар, яйца и растительное масло. Все хорошо перемешать. ▫️ Добавить разрыхлитель и частями добавлять муку. ▫️ Перемешать и замесить тесто (тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам). Разделить тесто на 2 части, раскатать, не тонко. Вырезать фигурки. ▫️ Выпекать при 180 гр. 15 мин. (не пересушить!). Так поступить со всем тестом. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Воздушные домашние пирожки с яблоками 🔥 Ингредиенты: Для опары: ▫️ Теплое молоко - 250 мл ▫️ Дрожжи - 7 гр ▫️ Сахар - 2 ст.л Для теста: ▫️ Сливочное масло - 50 гр ▫️ Яйцо - 1 шт ▫️ Соль - щепотка ▫️ Мука - 550 гр Для начинки: ▫️ Сливочное масло - 50 гр ▫️ Яблоко - 1 кг ▫️ Сахар - 4 ст.л ▫️ Корица - 1 ст.л ▫️ Яичный желток для смазывания - 4 шт Приготовление: ▫️ Выпекаем при 180 гр. 25 минут Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Молочная рисовая каша как в детстве 📖 Ингредиенты: • Круглозёрный рис — 100 г • Вода — 250 мл • Молоко — 250 мл • Соль — по вкусу • Сахар — 1 ст. л. • Ванильный сахар — 5 г • Сливочное масло — по вкусу Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🍰 Медовик без раскатки коржей. ✅ Ингредиенты: - Мёд 🍯 3-4 ст.л - Сода 1 ч.л - Сливочное масло 🧈 100 гр - Яйца 🥚 4 шт - Сахар 100 гр - Мука 200 гр ✅ Для крема: - Сметана (25%) 400-500 мл - Сахарная пудра 150 гр Приятного аппетита!❤ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

MУЖ CЪEДAEТ ΠO 10 ШТУК И ΠPOCИT EЩЁ! Бaбyшĸa нayчилa этoмy peцeптy ĸeфиp — 400 мл яйцo — 1 шт coль — 1 ч.л caxap — 1 cт.л 🧈 cливoчнoe мacлo — 50 г paзpыxлитeль — 1 ч.л мyĸa — 700 г Для нaчинĸи: фapш — 400 г 🧅 лyĸ — 1 шт coль, пepeц, cпeции, зeлeнь Для coyca: тoмaтнaя пacтa / coyc — 4 cт.л вoдa — 50 мл 🧄 чecнoĸ — 1 зубчиĸ yĸpoп, coль yĸcyc 9% — 1 cт.л ocтpый coyc — пo вкycy Πpигoтoвлeниe: 1. ĸeфиp cлeгĸa пoдoгpeйтe, чтoбы ocнoвa былa тёплoй — тaĸ тecтo выйдeт ocoбeннo oднopoдным. 2. Яйцo cмeшaйтe c coлью и caxapoм, вeнчиĸoм дo oднopoднocти. 3. Дoбaвьтe ĸeфиp, pacтoплeннoe cливoчнoe мacлo, пepeмeшaйтe. 4. Bcыпьтe пpoceяннyю мyĸy c paзpыxлитeлeм, зaмecитe тecтo, нaĸpoйтe и ocтaвьтe «oтдoxнyть». Haчинĸa: 5. Лyĸ нaтpитe или измeльчитe, cмeшaйтe c фapшeм, yĸpoпoм, cпeциями, coлью и пeпцeм. 6. Cфopмиpyйтe нeбoльшиe шapиĸи из фapшa. Cбopĸa: 7. Paздeлитe тecтo нa чacти, pacĸaтaйтe лeпёшĸи. 8. B цeнтp пoлoжитe шapиĸ фapшa и cфopмиpyйтe пиpoжĸи / ĸpyглыe бeляши. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Вкуснейшая закуска за 3 минуты 🔥 Ингредиенты: ▫️ Помидоры – 3 шт ▫️ Свежая зелень (кинза и укроп) ▫️ Чеснок – 2 зубчика ▫️ Соль и перец ▫️ Сахар – 0,5 ч.л (по желанию) ▫️ Уксус – 2 ст.л ▫️ Растительное масло – 4 ст.л Приготовление: ▫️ Нарежьте помидоры дольками среднего размера. ▫️ Мелко порубите зелень и чеснок, затем добавьте их к помидорам. ▫️ Приправьте солью, перцем, добавьте сахар, уксус и растительное масло. ▫️ Всё хорошо перемешайте. ▫️ Подавать можно сразу или дать настояться в холодильнике в течение 30 мин. для лучшего пропитывания. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Завтрак за 5 минут ❤️ Ингредиенты: ▫️ Лепёшка Тортилья - 2 шт. ▫️ Колбаса - 100 гр. ▫️ Сыр - 100 гр. ▫️ Помидор - половина ▫️ Яйца - 2 шт. ▫️ Соль, перец Приготовление: ▫️ Смазать сковороду маслом, положить одну лепёшку. На неё посыпать тёртый сыр, колбасу и помидор, нарезанный кубиками. ▫️ Взбить яйца с солью и перцем, вылить на начинку. Покрыть второй лепёшкой и слегка придавить. ▫️ Закрыть крышкой, жарить несколько мин. с каждой стороны на слабом огне. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Ловите рецепт Чесночный хлеб ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука 300гр • Молоко 200мл •Дрожжи 5-6гр • Соль 1чл • Сахар 2чл • Масло сл 40гр • Чеснок 1 головка • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Розмарин св 2 веточки • Масло ол 10мл • Масло сл 70гр • Прованские травы 1/2чл • Сыр Гауда 50гр Оставь любую реакцию

🍞 Домашний слоёный хлеб 📝 Ингредиенты: Мука - 450 гр Сухие дрожжи - 0,5 ч.л Соль - 1 ч.л Вода - 230 мл 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 200 гр. 40 минут Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Картофель с курицей в духовки. Оставь любую реакцию 👍

Изумительный маковый пирог на песочном тесте Ингредиенты: ▫️ мука - 350 гр ▫️ яйца - 2 шт ▫️ сахар - 75 гр ▫️ сливочное масло - 150 гр ▫️ разрыхлитель - 1,5 ч. л Для начинки: ▫️ мак - 150 гр ▫️ творог - 750 гр ▫️ яйца - 3 шт ▫️ сахар - 200 гр ▫️ крахмал - 3 ст. л ▫️ ванильный сахар - 1/2 ч. л Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🍖 Буженина в духовке 📝 Ингредиенты: Свиная шея — 1,2 кг. Вода — 1,2 л. Соль — 40 гр. Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец — 3 гр. Перец горошком — 8 гр. Сахар — 30 гр. ⏳Приготовление: 1. В воду добавьте соль, сахар, лавровый лист и оба вида перца. 2. Доведите до кипения и варите 10 минут, затем полностью остудите. 3. Поместите мясо в маринад и уберите в холодильник на 20–24 часа. 4. Достаньте мясо, обсушите бумажными полотенцами. 5. Плотно заверните в фольгу. 6. Запекайте при 180°C около 1 часа. 7. Разверните фольгу и запекайте ещё 30 минут при 200°C до румяной корочки. 8. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

😍 Рогалики как в детстве 📝 Ингредиенты: Молоко - 150 мл Сахар - 80 гр Дрожжи сухие - 7 гр Яйцо - 1 шт Ванилин - 1 пакетик Соль - 1/2 ч.л Сливочное масло - 70 гр Растительное масло - 1 ст.л Мед - 1 ч.л Мука - 450 гр Для смазывания: Молоко - 1 ст.л Желток - 1 шт Начинка: Вареная сгущенка Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Запечённый картофель в сметанно-сливочном соусе 📖 Ингредиенты: • Картофель — 700 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Сметана 20% — 200 г • Сливки 10% — 200 мл • Сыр моцарелла — 150 г Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇