Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Мясо с картофелем в банке 🫙 Ингредиенты: ⭐ свиная шея - 500 гр ⭐ картофель - 6 шт ⭐ перец сладкий - 2 шт ⭐ лук - 1/2 шт ⭐ масло растительное - 1 ст.л ⭐ вода - 1/3 банки ⭐ паприка - по вкусу ⭐ острый перец - по вкусу ⭐ сухой чеснок - по вкусу ⭐ душистый перец - 2 шт ⭐ перец горошком - 8-10 шт ⭐ лавровый лист - 1 шт ⭐ красный острый перец - 1 шт Запекаем при 180° 1 - 1,5 часа Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Вкуснейший хачапури с сыром 🧀 Ингредиенты: - Мука - 400 г - Кефир — 250 мл - Яйцо — 1 шт. - Масло растительное — 35 мл - Сахар - 2 ч. л. - Разрыхлитель — 1,5 ч. л. - Соль - 1 ч. л. Для начинки: - Сыр (сулугуни) - 300 г Обжариваем на сковороде до золотистой корочки Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🐟 Рыба в кляре 📝 Ингредиенты: Филе рыбы – 600 гр Мука (для обваливания) На кляр: Мука – 250 гр Холодная минеральная газированная вода – 250 мл Разрыхлитель – 2 ч.л Кукурузный крахмал – 2 ст.л Соль и перец Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Идеальный соус Цезарь 📖 Ингредиенты: • Лимонный сок — 1 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Пармезан — 3 ст. л. • Каперсы — 1 ст. л. • Анчоусы — 3 шт. • Вустерский соус — 1 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика • Дижонская горчица — 1 ст. л. • Оливковое масло — 160 мл • Перец — по вкусу Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Наконец-то я нашла этот рецепт Нам надо: Молоко теплое -500 мл. Дрожжи быстродействующие - 14 гр. Мука -500 гр. В молоке растворяем дрожжи, добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем и убираем в теплое место на минут 40. Для теста: Яйца - 6 шт. Сахар -250 гр. Мука -500 гр. Масло сливочное -180 гр. Яйца с сахаром взбиваем до белой пены и добавляем к опаре, перемешиваем. Затем добавляем муку и растопленное сливочное масло. Высыпаем изюм, либо шоколадные капли и цукаты, что вы больше предпочитаете. Замешиваем тесто, снова накрываем и убираем в теплое место до увеличения в объеме в два раза. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Нежнейший десерт, который покорит всех с первой ложечки Такой десерт можно и на завтрак подать, и гостям не стыдно предложить. Готовится элементарно, а выглядит как в кондитерской. Ингредиенты всегда под рукой, что тоже радует. Ингредиенты: Молоко — 500 мл Сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. (или пакетик ванильного сахара) Крахмал кукурузный — 2 ст. л. (кукурузный дает нежнее, чем картофельный) Щепотка соли Для украшения: шоколад, ягоды, мята — по желанию Приготовление: В кастрюльке смешиваем сахар, крахмал и соль. Это важно сделать сразу, чтоб потом крахмал комочками не схватился. Молоко вливаем постепенно, прям по чуть-чуть, и сразу мешаем венчиком. Добиваемся, чтоб масса была гладкая. Ставим на средний огонь и варим, не переставая мешать. Особенно у дна, потому что крахмал любит пригорать. Минут 5-7, и вы увидите, как смесь густеет прям на глазах. Сняли с огня, добавили ваниль, перемешали. Разливаем по формочкам. Если есть керамические — вообще шикарно. Можно в силиконовые, можно в стеклянные баночки из-под йогурта даже. Если хотите красивую запеченную корочку — отправляйте в духовку на 180 градусов минут на 10. Если нет — оставляйте как есть. Остужаем при комнатной температуре, потом накрываем пищевой пленкой (чтоб корочка не образовалась сверху) и в холодильник на пару часов. Достаем, украшаем натертым шоколадом, ягодками, мятой. Можно полить вареньем или карамелью — тут полный простор для творчества. Десерт получается нежный-нежный, сливочный, прям язык проглотишь. И детям полезно, и взрослые в восторге. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Салат пятиминутка, готовится легко и очень вкусно 👍 Ингредиенты: ▫️ Крабовые палочки - 200 гр ▫️ Морковь - 2 шт ▫️ Сыр - 100 гр ▫️ Яйца - 3 шт ▫️ Сметана, майонез (по вкусу) ▫️ Соль, специи (по вкусу) Приготовление: ▫️ Натираем свежую морковь. ▫️ Нарезаем соломкой крабовые палочки и добавляем к моркови. ▫️ Затем добавляем натёртый сыр и нарезанные отварные яйца. ▫️ Солим, перчим. ▫️ Заправляем салат смешанными пополам майонезом и сметаной. ▫️ Все хорошо перемешиваем и вкуснейший салат готов. ▫️ Уверен что такой вариант понравится всем любителям крабового салата. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Баноффи Пай 😍 Пирог с карамелью и бананами. Попробуйте — и он точно станет одним из ваших любимых! Карамель: • Сахар - 300г. • Сливки 33% горячие - 200мл. • Сливочное масло - 60г. • Соль - 6г (если хотите солёную карамель) Для основы: • Сливочное масло - 80г. • Сахар - 70г. • Яйцо - 1шт. • Сметана - 1 ст/л • Мука - 200г. Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут. Творожный крем: • Творожный сыр - 300г. • Сливки 33% - 200мл. • Сахарная пудра - 100г. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Воздушные шельпеки на кефире 😍 Ингредиенты: ▫️ Кефир - 250 мл ▫️ Мука - 380 гр ▫️ Сода - 1/2 ч.л ▫️ Соль - 1/2 ч.л ▫️ Сахар - 1 ч.л ▫️ Растительное масло - 1 ст.л Приготовление: ▫️ Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на медленном огне Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Вкуснейшее печенье к чаю 📖 Ингредиенты: • Сливочное масло — 100 г • Растительное масло — 80 г • Соль — 1 щепотка • Ваниль — по вкусу • Кукурузный крахмал — 80 г • Сахарная пудра — 80 г • Мука — 280 г • Разрыхлитель — 5 г • Какао — 1 ст. л. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Рыба под шубкой🐟 Ингредиенты: ▫️ рыбное филе – 1 кг ▫️ лук – 2 шт ▫️ болгарский перец – 2 шт ▫️ сыр – 100 г ▫️ соль, перец и паприка – по вкусу Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Сырные лепешки Ингредиенты: • Сыр любой - 350 гр. • Кефир (2,5%) - 600 мл. • Яйцо - 2 шт. • Зеленый лук - 80 гр. • Укроп - 30 гр. • Мука - 300 гр. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 2 ч.л. • Сода пищевая - 1 ч.л. • Сливочное масло (для смазывания) Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Вкусный, быстрый ужин для всей семьи без заморочек👍 Ингредиенты ⭐ лук - 0,5шт ⭐ фарш - 400г ⭐ перетертые томаты - 400г ⭐ итальянские травы - 1ч.л ⭐ сладкая паприка - 1ч.л ⭐ сахар - 1 ч.л ⭐ соль по вкусу ⭐ горячая вода - 300мл ⭐ макароны - 400г ⭐ сыр - 50г ⭐ зелень (у меня петрушка и кинза) Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Рецепт чизкейка 🍰 ✅Ингредиенты: Печенье 200гр. Сливочное масло 50гр. Творожный сыр 400гр. Сметана любой жирности 120гр. Сахар 100гр. Яйца 2шт. Ванильный сахар 10гр. Крахмал кукурузный 30гр. ✅Приготовление: Печенье измельчить соединить с маслом. Тщательно перемешать и выложить в форму. Убрать в холодильник на 15-20 мин. Сыр смешать со сметаной, сахаром, яйцами и крахмалом. Перемешать с помощью венчика (не взбивать). Вылить на корж из печенья и выровнять. Выпекать 1 час при 150 градусах. Затем, выключить духовку и приоткрыть дверцу. Дать чизкейку немного остыть. Для глазури растопить на водяной бане 50 гр молочного шоколада и 30 гр сливочного масла. Подавать десерт остывшим. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к на

Рецепт пирожков «Вкуснотища без хлопот» 😍 Очень быстрые пирожки на дрожжевом тесте без ожидания подъёма. Получаются мягкими, пышными и долго остаются свежими! Ингредиенты: • Тёплая вода — 1 стакан • Прессованные дрожжи — 50г. • Сахар — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Растительное масло — 3 ст.л. • Мука — 4 стакана • Кипяток — 1 стакан • Начинка — по вкусу Приготовление: В тёплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль и растительное масло. Всыпьте муку и слегка перемешайте. Влейте стакан кипятка и быстро замесите мягкое тесто. Сразу после замеса приступайте к формированию пирожков — ждать подъёма не нужно. Разделите тесто на части, выложите начинку и сформируйте пирожки. Обжарьте на сковороде до румяной корочки или запеките в духовке. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Творожные конвертики из лаваша 🔥 Ингредиенты: ▫️ Лаваш - 1 упаковка ▫️ Творог - 600 гр ▫️ Петрушка/укроп (по вкусу) ▫️ Зелёным лук (по вкусу) ▫️ Яйца - 2 шт ▫️ Соль (по вкусу) Приготовление: ▫️ Мелко нарезаем лук, зелень. ▫️ Добавляем в творог зелень, лук, яйца, солим. ▫️ Перемешиваем. ▫️ Лаваш нарезаем на полоски (примерно 10-12 см.). ▫️ Выкладываем на уголок начинку и складываем в треугольник (смотри на видео). ▫️ Обжариваем на небольшом кол-ве растительного масла с двух сторон до золотистости Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Ужин в съедобной посуде 🙌 Ингредиенты: Для теста: ▫️ кефир - 200 мл ▫️ яйцо - 1 шт ▫️ соль, сахар - по вкусу ▫️ сода - 1/2 ч. л ▫️ растительное масло - 1 ст. л ▫️ мука - 400 гр Для начинки: ▫️ куриные голени - 500 гр ▫️ картофель - 6 шт ▫️ лук - 2 шт ▫️ соль, перец, паприка, специи для курицы - по вкусу ▫️ петрушка Приготовление: ▫️ Запекаем при 180° 1 час 30 минут Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Домашний майонез 👍🏻 Ингредиенты: ▫️ растительное масло - 200 мл ▫️ яйцо - 1 шт ▫️ сахар - 1 ч. л ▫️ сок лимона - 1 ч. л ▫️ горчица - 1 ч. л ▫️ соль - 1/2 ч. л Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Нежный и сливочный плавленый шоколадный сырок за 5 минут Ингредиенты: ▫️ творог - 500 гр ▫️ яйцо - 1 шт ▫️ сахар - 50 гр ▫️ соль - щепотка ▫️ сода - 1/2 ч. л ▫️ масло сливочное - 50 гр ▫️ шоколад - 100 гр ▫️ какао - 1 ст. л Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Яичный паштет 📖 Ингредиенты: • Хлеб — 6 ломтиков • Яйца — 6 шт. • Майонез или сметана — 2–3 ст. л. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇