Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

🍗 Куриные шарики с Жюльеном внутри 📝 Ингредиенты: Фарш куриный - 800 гр Шампиньоны - 400 гр Лук репчатый - 1 шт Сливки 20% - 100 мл Сыр - 150 р Панировочные сухари Растительное, сливочное масло Соль, перец, специи 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 200 градусах 20 минут Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Сочная пицца за 20 минут 🔥 Просто, быстро и вкусно 🤤 Ингредиенты: ⭐ Слоеное тесто - 450 гр ⭐ Яйцо - 1 шт ⭐ Кетчуп - по вкусу ⭐ Сосиска, колбаса , копченая курица или индейка или любое другое мясо - 250 гр ⭐ Огурцы маринованные - 3-4 шт ⭐ Помидор - 1 шт ⭐ Сыр - по вкусу. 🧑‍🍳 Выпекаем при 200 градусов 20 минут. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🥘 «Баклажаны в духовке». ✅ Ингредиенты: - Баклажаны 🍆 3 шт - Помидоры 🍅 4 шт - Сыр 🧀 200 гр ✅ Для соуса: - Растительное масло - Чеснок 🧄 3 зубчика - Специи: кориандр, паприка сладкая - Соль (по вкусу) Приятного аппетита!❤ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят 👍 Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1/2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - Пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Все! 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🥪 Сырный батон с чесноком. ✅ Ингредиенты: - Сыр 🧀 100/150 гр - Батон 🥖 - Чеснок 🧄 2зубчика - Сливочное масло 🧈 60 гр - Молоко/сливки 🥛 100мл - Зелень ( по желанию) Приятного аппетита!❤ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Кулич творожный 😍 Без замеса теста, без дрожжей! Ингредиенты: • Сливочное масло - 160гр. • Сахар - 160-180гр. • Соль - щепотка • Ваниль • Яйца - 4шт. • Творог(брикетный) 300гр. • Лимонный сок - 1 ст.л • Цедра лимона • Цукаты - 200гр. • Мука - 300гр. • Разрыхлитель - 1 ч.л • Сода - 0.5 ч.л Сахар, соль, сливочнок масло комнатной температуры, ваниль и цедру лимона взбиваем около 2 минут, далее по одному разбиваем яйца, после каждого взбивая не менее минуты, вводим творог, снова взбиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и содой, перемешиваем, добавляем цукаты или сухофрукты по желанию. Распределяем по формам, у меня вышло 4 кулича диаметром 9 см. Отправляем в духовку при 180* на 35-40 мин, готовность проверяем деревянной палкой. Даем куличам полностью остыть. Для глазури: • Сахар - 180гр • Вода - 5 ст.л • Желатин - 7гр +вода 35гр • Сок лимона - 1 ч.л Желатин замачиваем в воде, убираем в холодильник на 15 минут. Сахар с водой ставим на огонь, как только сахар растворится, убираем с огня, добавляем набухший желатин, взбиваем миксером около минуты, добавляем сок лимона, не перестаем взбивать, пока глазурь не станет стабильной. Украшаем по желанию 😊 Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Пеку пока закипает чайник: пирог «Десятиминутка». Рецепт, которому уже больше 50 лeт. Пироги были одним из главных атрибутов праздничного стола. Само слово пирог изначально происходит от слова “пир”, что означает празднество. В качестве приглашения на праздник, как правило, выпекали сладкие пироги. Летом делали пироги с фруктами и ягодами, а в зимний период — с вареньем. Сладкую выпечку готовили на свадьбу, рождение ребенка и иные светлые праздники. Сейчас пироги готовят не только по праздникам, но и в будние дни. Стоит дать рецепт приготовления быстрого пирога с вареньем. Ингредиенты для пирога с вареньем: Яйца — 4 шт.; Соль — 1/3 ч.л.; Сахар — 330 г; Кефир — 300 г; Растительное масло — 150 мл; Мука — 830 г; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Ванильный сахар — 2 ч.л.; Варенье; Сливочное масло — 25 г. Приготовление пирога с вареньем: В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и 300 грамм сахарного песка. Взбиваем венчиком компоненты до полного растворения в яичной массе. Вливаем к яйцам кефир, тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь растительное масло, снова смешиваем ингредиенты. Просеиваем в смесь 800 грамм муки, разделяем этот процесс на две части. В муку заранее добавляем разрыхлитель и ванильный сахар, замешиваем тесто. Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем ½ часть теста. Распределяем тесто равномерно по дну, на него выкладываем слой варенья. Вторую часть теста выкладываем в кондитерский мешок. Аккуратно создаем на поверхности варенья слой из теста. В отдельной таре соединяем сливочное масло с остатками муки и сахара, перемалываем в крошку. Данную крошку выкладываем на верхушку теста. Выпекаем пирог при 180 градусах в духовке 40 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой из теста. Для выпечки используется любое варенье, например, клубничное. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Из двух куриных грудок целая гора котлет 🤤 Ингредиенты: ▫️ Куриное филе-2 шт ▫️ Картофель-1 шт ▫️ Лук-1 шт ▫️ Морковь-1 шт ▫️ Чеснок-2 зубчика ▫️ Зелень ▫️ Яйца-2 шт ▫️ Сметана-3 ст/л ▫️ Мука-3 ст/л ▫️ Паприка ▫️ Соль ▫️ Перец Приготовление: ▫️ Обжариваем на сковородке по 3 минуты каждую сторону Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Печенье розочки 😍 Готовить такие красивые и вкусные печенья — одно удовольствие! Ингредиенты: • Творог - 250г. • Соль - щепотка • Сахар - 120г. • Желток - 2шт. • Сливочное масло - 100гр. • Мука - 280гр. • Разрыхлитель - 1 ч.л Выпекаем при 180° 25 минут. Сверху присыпаем сахарной пудрой Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Чебуреки 🤤 Ингредиенты: ▫️ 1 яйцо ▫️ ч.л. соли ▫️ стакан воды ▫️ 0,5 кило муки Для начинки: ▫️ 500 гр фарша ▫️ 300 гр мелко порезанного лука ▫️ 1/2 ч.л. соли ▫️ свежемолотый перец ▫️ 3 ст.л. воды Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Простой рецепт домашнего бисквита Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 стакан Молоко - полстакана Растительное масло - полстакана Ванилин Сода - 1 ч.л. Уксус 6-9% - 1 ст.л. Мука - 1 стакан и 1 ст.л. Какао - 2 ст.л. (для шоколадного варианта) Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Бутерброды с яйцом и сыром 📖 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сыр — 80 г • Зелёный лук — 10 г • Батон или багет — 4 ломтика Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🍰 Торт на сковороде за 20 минут. ✅ Ингредиенты: - 2 яйца 🥚 - 150 гр. сахара - 50 гр. сливочного масла 🧈 - 150 мл. молока 🥛 - 2 ст. л. какао порошка - 210 гр. муки - 1 неполная ч. л. соды - 1 ч. л. уксуса 9% - 160 мл. кипятка 💦 ✅ Для крема: - 200 гр. творожного сыра - 500 гр. сметаны - 4 ст. л. сахарной пудры Приятного аппетита!❤ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🍭 Сегодня у нас на десерт гора конфет за 15 минут. Очень вкусно и из ничего. Рахат лукум. Невероятно простой и вкусный десерт. Готовится быстро и из минимума ингредиентов. Никогда не думала, что приготовление может быть таким легким. 😍 📝 Ингредиенты: — 3 апельсина — 40 граммов желатина — 160 граммов сахара 👩‍🍳 Приготовление 1) Стоимость качественных мармеладных конфет в магазинах давно зашкаливает. При этом в их покупке нет никакого смысла, ведь полкило гораздо более сладких конфет можно приготовить и дома за 15 минут. 2) Никаких консервантов добавлять мы конечно не будем, для насыщенного вкуса достаточно взять только полстакана свежевыжатого апельсинового сока. 3) Апельсины режем пополам и выдавливаем сок в кастрюлю. Туда же высыпаем сахар и желатин, перемешиваем до полного растворения. 4) Оставляем, пока желатин не набухнет. Ставим кастрюлю на плиту и держим на самом маленьком огне. 5) Постоянно помешиваем, смесь не должна пригореть. Переливаем смесь в застеленную пищевой пленкой форму. Убираем в холодильник до полного застывания и конфеты готовы. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Обалденный салат 🔥 🌸 Ингредиенты: ‣ Шпроты - 1 банка; ‣ Картофель - 2 шт; ‣ Огурец - 1 шт; ‣ Яйцо - 2 шт; ‣ Сыр - 70 гр. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Домашний мармелад Получился очень вкусный желейный мармелад, прямо как покупной, но полезнее! ❤️ Ингредиенты: • Сок - 200мл. • Желатин - 20гр. • Сахар - 190гр. • Сок лимона Разливаем по формам и убираем в холодильник на несколько часов. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Воздушные «рогалики» с яблоками 😋 Ингредиенты: ▫️ Молоко - 175 мл ▫️ Сахар - 80 гр ▫️ Дрожжи (сухие) - 1 ст.л ▫️ Яйцо - 2 шт (1 яичный желток для смазывания) ▫️ Сливочное масло - 50 гр ▫️ Мука - 450-460 гр ▫️ Соль - щепотка Начинка: ▫️ Сливочное масло - 50 гр ▫️ Сахар - 2 ст.л ▫️ Яблоко - 4 шт ▫️ Крахмал - 1/2 ст.л Приготовление: ▫️ Выпекать в духовке при 180 гр. около 25 минут. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Манник на кефире Ингредиенты: • яйца – 3 шт • соль – 0,5 ч.л • ванилин – по вкусу • сахар – 250 г • масло сливочное или растительное – 100 г • кефир 3,2% – 400 мл • манка – 350 г • разрыхлитель – 1 ч.л (без горки) Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Паштет из фасоли с яйцом и сыром 📖 Ингредиенты: • Красная фасоль — 200 г • Яйца отварные — 2 шт. • Плавленый сырок — 2 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло — 50 мл • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Прованские травы — 0,5 ч. л. Приятного аппетита! Присоединяйся к нам👇

Интересный рецепт жульена в горшочках из теста 😋 Ингредиенты: ▫️ Слоеное тесто готовое ▫️ Яйцо - 1 шт ▫️ Кунжут Начинка: ▫️ Лук - 1 шт ▫️ Филе куриное - 500 гр ▫️ Грибы - 500 гр ▫️ Сливки - 400 гр ▫️ Черри ▫️ Зелень ▫️ Соль, приправа для курицы Приготовление: ▫️ Запекаем при 200 градусах 18 мин. Приятного аппетита! Присоединяйся к нам👇